Г-жа Би продает овощи на тарелках, не используя весы. Фото: AN VI
Рынок расположен на улице 54 (район Тан Тао, район Тан Бинь), куда многие рабочие приходят после работы, чтобы купить пакеты с овощами, корзины с рыбой и т. д. по разумным ценам.
Уникальный рынок, продажа по тарелкам, корзинам
Овощные и рыбные лотки раскинулись на тенте по обеим сторонам дороги. Время от времени люди останавливаются, чтобы выбрать товар, смеясь и весело болтая. Несмотря на то, что рынок «приземистый», товары здесь по-прежнему разнообразны: от мяса, рыбы, овощей до западных деликатесов.
По привычке, укоренившейся в жизни рабочих, рынок открывается только с 16:00 до 20:00 и в основном обслуживает рабочих, возвращающихся с работы во второй половине дня. В полдень на неторговой улице стало тихо.
Большинство продавцов здесь продают ровно столько, сколько нужно. Например, г-жа Нгуен Тхи Бе (41 год, проживает в районе Бинь Тан) каждый день продает 10 кг различных овощей и 5 кг винограда. Она сказала, что еда свежая и вкусная, хотя ее распродают каждый день.
«Я живу в съемной комнате, поэтому у меня нет места для длительного хранения вещей. «Каждый день около 12 часов дня я иду на оптовый рынок, чтобы купить необходимое количество товара, а затем выставляю его на продажу во второй половине дня», — рассказала г-жа Бе.
В овощном киоске г-жи Бе, как и во многих других вокруг нее, не используются весы для продажи, а вместо этого овощи выставлены на корзинах и тарелках с приглашением: «Корзина на 10 000 донгов, заходите все!»
Большинство торговцев здесь берут достаточно еды, чтобы продать ее только во второй половине дня. Фото: AN VI
Г-жа Би не взвешивает товары дома. После того, как она покупает товары на оптовом рынке, она приносит их сюда и затем раскладывает по тарелкам. Как и в случае с морковью и дайконом, на каждой тарелке будет от 3 до 5 корнеплодов. Картофель и множество мелких клубней будут добавлены в больших количествах, все по той же цене 10 000 донгов за тарелку.
«Я просто оцениваю, просто наполняю тарелку. «Я продаю так уже много лет. Я не теряю деньги, но, вероятно, не получу столько прибыли, сколько получаю на основе расчета за килограмм», — поделилась г-жа Би.
Неподалеку рыбный ларек господина Фука и его жены (проживающей в районе Бинь Тан) также громко приглашал: «Свежая рыба за корзину в 20 000 донгов, приходите и выбирайте, приходите и выбирайте».
Не только овощи, но и рыба продаются по 20 000 донгов за корзину - Фото: AN VI
В рыбном киоске г-на Фука продается множество видов рыбы: от морской до пресноводной. Рано утром он забирает товары с рынка Бинь Дьен, утром бегает по нему и продает, а в 4 часа дня приходит на этот рынок, чтобы продать рабочим, возвращающимся с работы.
«Я все еще взвешиваюсь как обычно, когда продаю по утрам. «Днем мы продаем работникам корзины, в каждой корзине около 2–3 рыбин в зависимости от вида, почти килограмм, это немало», — рассказал г-н Фук.
60 000 донгов можно приготовить много блюд
По словам г-на Фука, продажа на тарелках или в корзинах позволяет работникам удобно выбирать и покупать именно то количество товара, которое им нужно.
«Если продажа килограммами затруднительна, то я уже продавал ее раньше. Рабочие в основном покупают всего несколько рыбин для полдника, но взвешивание нескольких рыб не соответствует нужному размеру и обходится в большие деньги.
«Более целесообразно продавать в предварительно измеренном виде», — добавил г-н Фук.
Овощи, выложенные на тарелку, стоят от 10 000 до 20 000 донгов за тарелку. Фото: AN VI
А тому, кто покупает корзину рыбы, мистер Фук дает пучок зеленого лука и перца чили.
Как обычно, после работы г-жа Дием (38 лет, жительница района Бинь Тан), работница соседней компании, зашла на этот рынок, чтобы купить продуктов для приготовления ужина.
Она сказала, что подобная продажа корзинами или тарелками существует уже давно и подходит для покрытия расходов работников.
Г-жа Дием (в розовой рубашке) и многие другие работники сказали, что продажа с помощью тарелок помогает им легче сбалансировать количество еды - Фото: AN VI
«Например, я живу одна, и теперь мне так странно идти на рынок, чтобы купить всего 1-2 помидора, продавец даже не знает, как их взвешивать. «Если вы покупаете здесь, просто возьмите тарелку с 2–3 фруктами, этого достаточно для одного приема пищи», — объяснила г-жа Дием.
За 20 000 донгов г-жа Дьем может купить корзину из трех морских рыб. Этого хватит, чтобы прокормиться сегодня днем и завтра утром перед выходом на работу.
Всего за 60 000 донгов г-жа Дьем смогла купить приличное количество еды, которого хватило бы на несколько приемов пищи: две тарелки помидоров за 20 000 донгов, тарелку соломенных грибов за 10 000 донгов, корзину рыбы за 20 000 донгов, а на оставшиеся 10 000 донгов она купила корзину манго на десерт.
Продажа дюжин яиц дюжинами все еще выгодна.
Многие продавцы продуктов питания на этом рынке также являются рабочими. Например, г-жа Нгуен Тхи Хюинь Нху (32 года, проживает в районе Бинь Тан) работает обработчиком кожаной обуви в соседней компании.
Последние несколько месяцев она не работала сверхурочно из-за низких продаж. Закончив работу в 16:30, женщина из провинции Тьензянг бежит на автобусную станцию Миентай, чтобы забрать куриные яйца, утиные яйца и сухофрукты, которые ее семья присылала на автобусе из сельской местности на продажу.
Она сказала, что если продажи будут успешными, каждая такая сессия может принести прибыль в размере 100 000–150 000 донгов.
Получая товары с Запада, г-жа Нху также торгует по-западному: «Как и моя мать, в деревне дюжина яиц стоит 14, а здесь я продаю дюжину яиц, 12 яиц, все равно получая прибыль и получая поддержку от многих рабочих».
Я тоже работаю, поэтому понимаю, в каком тяжелом положении сейчас находятся женщины. «Нормально продавать с небольшой прибылью, чтобы все были довольны», — сказала г-жа Нху с улыбкой.
Tuoitre.vn
Источник: https://tuoitre.vn/doc-la-khu-cho-khong-can-ky-chi-ban-dong-theo-dia-20250221125955634.htm#content-3
Комментарий (0)