Примечание редактора: Несмотря на впечатляющие показатели экспорта, до 90% сельскохозяйственной продукции Вьетнама по-прежнему экспортируется в сыром виде, при этом экспортные цены ниже, чем на аналогичную продукцию из многих других стран.
80% экспортируемой сельскохозяйственной продукции еще не создали бренд, не имеют собственного логотипа или этикетки и не приняли полноценного участия в глобальной цепочке создания стоимости. Многие виды продукции экспортируются и продаются на зарубежных рынках под брендами, не принадлежащими вьетнамским предприятиям. Таким образом, создание брендов сельскохозяйственной продукции для стимулирования экспорта потребует стратегического видения и фундаментальных решений в предстоящий период.
Создание брендов, повышение стоимости сельскохозяйственной продукции
В резолюции XIII съезда Национальной партии и 10-летней Стратегии социально-экономического развития Вьетнама на период 2021–2030 годов подчеркивается необходимость всестороннего и синхронного завершения институтов для развития социалистической рыночной экономики, создания благоприятной среды для мобилизации, распределения и эффективного использования ресурсов, стимулирования инвестиций, производства и бизнеса. Обеспечение макроэкономической стабильности, активное внедрение инноваций в модель роста, реструктуризация экономики, содействие индустриализации и модернизации страны; фокус на строительстве инфраструктуры и развитии городов; Развитие сельской экономики, связанное с новым сельским строительством; Приоритетное направление ресурсов на развитие сельской инфраструктуры в горных районах и районах проживания этнических меньшинств; Содействие национальной цифровой трансформации, развитие цифровой экономики на основе науки и технологий, инноваций; Повышать производительность, качество, эффективность и конкурентоспособность экономики, гармонично и эффективно связывать внутренние и международные рынки.
 |
| Рис — один из основных экспортных сельскохозяйственных продуктов Вьетнама. |
Идентификация бренда сельскохозяйственной продукции играет очень важную роль в повышении ценности и улучшении качества продукции, повышении конкурентоспособности на рынке, сохранении и продвижении культурных ценностей традиционных и местных продуктов, способствуя повышению позиции и ценности вьетнамской сельскохозяйственной продукции на мировом рынке.
С учетом данной политики и ориентации вопрос разработки брендов сельскохозяйственной продукции также был обозначен в ряде правительственных документов, таких как «уделение особого внимания развитию отраслевых брендов, брендированной продукции и повышению конкурентоспособности для участия в глобальной цепочке создания стоимости» (Постановление № 40/NQ-CP от 10 мая 2017 г.); «Укрепление создания национальных брендов, брендов экспортной продукции и брендов предприятий» (Постановление № 1137/QD-TTg от 3 августа 2017 года Премьер-министра об утверждении Проекта по повышению конкурентоспособности экспортной продукции Вьетнама к 2020 году с перспективой до 2030 года); «Поддержка возможностей доступа на рынок для малого бизнеса, кооперативов и фермерских хозяйств (разработка географических указаний, установление кодов зон выращивания, кодов упаковочных предприятий, защита интеллектуальной собственности, защита авторских прав на товарные знаки и т. д.)» (Решение 150/QD-TTg от 28 января 2022 г. об утверждении Стратегии устойчивого развития сельского хозяйства и сельских районов на период 2021–2030 гг. с перспективой до 2050 г.) и ряд других крупных программ.
Развитие сельскохозяйственного производства и торговли в последнее время внесло положительный вклад в развитие сельского хозяйства и сельских районов Вьетнама. Соответственно, жизнь людей постоянно улучшается, облик села постоянно обновляется, методы производства позитивно трансформируются, структура сельскохозяйственного рынка консолидируется и постепенно глубоко интегрируется, сельскохозяйственная продукция улучшается как по количеству, так и по качеству. Некоторые ключевые сельскохозяйственные продукты подтвердили свои позиции и конкурентоспособность на мировом рынке, такие как рис, кофе, перец, морепродукты и т. д.
В недавнем отчете Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, направленном в Национальное собрание по реализации резолюции № 44/2017/QH14 14-го Национального собрания о деятельности по расследованию, подробно описана история создания брендов для вьетнамской сельскохозяйственной продукции. В частности, для рисовой продукции национальный бренд Vietnamese Rice получил сертификат товарного знака VIETNAM RICE; Организовать объявление о логотипе национального бренда вьетнамского риса и издать Положение об использовании национального сертификационного бренда вьетнамского риса.
Кроме того, активно реализуется программа по созданию высококачественных брендов кофе и морепродуктов (креветки, пангасиус). Однако вышеуказанные мероприятия были реализованы только в отношении ряда видов сельскохозяйственной продукции и не охватывают сильные стороны всего «сельскохозяйственного» сектора. Была принята политика по созданию брендов для основных сельскохозяйственных продуктов, однако результаты оказались незначительными.
Торговая марка Где на карте мира находится вьетнамский рис?
Канада является импортером риса, обслуживая около 7 миллионов человек азиатского происхождения. Вьетнам входит в десятку крупнейших стран-экспортеров риса в Канаду после США, Таиланда, Индии и Пакистана, но занимает лишь очень небольшую долю рынка (1,6% до подписания Соглашения CPTPP).
 |
| Доля Вьетнама на рынке риса на канадском рынке увеличилась с 1,6% до подписания Соглашения CPTPP до почти 2,9% в 2023 году. |
В 2023 году Вьетнам зафиксировал темпы роста рынка рисовой продукции до 56,4%, став страной с самыми высокими темпами роста товарооборота, что способствовало увеличению доли Вьетнама на рынке почти до 2,9%.
Вьетнамский рис, экспортируемый на канадский рынок, в основном представляет собой шлифованный белый рис, объемы экспорта коричневого и дробленого риса незначительны. Вьетнамский рис в последнее время высоко ценится импортерами за свое качество. Некоторые канадские партнеры по импорту начинают понимать, что качество вьетнамского риса не уступает тайскому. Однако некоторые импортеры не удовлетворены содержанием дробленого риса (все еще около 5%), в то время как в других странах, таких как Таиланд, качество помола лучше, а содержание дробленого риса составляет почти 0%.
Помимо длинного белого риса (жасмин), в настоящее время круглый японский рис, выращенный во Вьетнаме, достаточно активно импортируется Канадой, что является одной из причин роста оборота риса на рынке в 2023 году. Однако, как и белый рис жасмин, круглый рис для суши расфасовывается под упаковкой и брендом иностранных корпораций.
Перспективы экспорта риса из Вьетнама на рынок в ближайшее время останутся весьма позитивными благодаря ценовому преимуществу по сравнению с аналогичной продукцией конкурентов. Сеть зарубежных вьетнамских бизнесменов является активным партнером в поддержке увеличения доли Вьетнама на рынке риса в Канаде, в частности, путем поставки на рынок высококачественного риса ST25.
Однако существенной проблемой для экспорта риса из Вьетнама по-прежнему остается отсутствие бренда, из-за чего потребители не могут его распознать и сделать выбор. Решение Вьетнама закупать рис по-прежнему в основном основывается на цене, а не на лояльности к бренду.
Помимо канадского рынка, Филиппины являются крупнейшим рынком импорта риса для Вьетнама. Многие вьетнамские предприятия по производству риса имеют долгосрочные отношения с филиппинскими импортерами риса, что создает престиж и доверие к экспорту риса среди филиппинских клиентов.
Вьетнамский рис имеет среднее качество, соответствует вкусам и привычкам потребления и отвечает разнообразным потребностям филиппинских потребителей, от большого количества людей со средним и низким доходом до состоятельных слоев населения, а также является доступным и конкурентоспособным.
Поставки риса из Вьетнама стабильны как по количеству, так и по цене и могут удовлетворить ежегодные потребности Филиппин в импорте. Географическое расстояние делает транспортировку экономически эффективной и удобной. Вьетнам также пользуется преимуществами двусторонних и многосторонних торговых соглашений, в которых участвуют обе стороны, в то время как партнеры Филиппин, не входящие в АСЕАН, такие как Индия и Пакистан, этого не делают.
Филиппины являются крупнейшим рынком экспорта риса из Вьетнама. Однако «недостатком» вьетнамской рисовой промышленности на этом рынке является отсутствие вьетнамского бренда риса.
Г-н Фунг Ван Тхань, торговый советник Вьетнама на Филиппинах, сообщил, что, хотя Вьетнам экспортирует много риса на Филиппины и филиппинцы также потребляют много вьетнамского риса, похоже, филиппинские импортеры «не очень доверяют ему», поэтому на мешках с вьетнамским рисом никогда нет больших этикеток, как на мешках из Японии или Таиланда.
По словам г-на Фунг Ван Тханя, в прошлом, когда филиппинские потребители упоминали рис, они думали о тайском и японском рисе. Хотя они потребляли вьетнамский рис, они не оценивали его высоко. Это поднимает проблему брендинга, чтобы, когда вьетнамский рис попадает в филиппинские супермаркеты или в оптовые и розничные магазины риса на Филиппинах, они могли с гордостью вывесить знак «Продукт Вьетнама» или «Вьетнамский рис». Это будет лучше для вьетнамской отрасли производства и торговли рисом.
«В 2022 году Вьетнамская продовольственная ассоциация организует бизнес-делегацию для развития торговли и изучения системы супермаркетов. На упаковке всего тайского и японского риса имеются очень большие и красивые надписи, например «Тайский рис», «Японский рис»; Но вьетнамский рис не может быть вьетнамского происхождения. «После долгих поисков мы наконец увидели слова «Продукт Вьетнама», напечатанные очень мелким шрифтом на дне упаковки», — рассказал г-н Тхань.
Поэтому г-н Тхань рекомендует предприятиям и менеджерам, помимо увеличения производства риса и экспортного оборота, повышения качества и укрепления деловой репутации, попытаться создать бренд вьетнамского риса.
Узнаваемость бренда вьетнамского риса на рынках не совсем очевидна.
Нидерланды являются воротами для торговли товарами на европейском рынке, включая торговлю рисом. Нидерланды импортируют рис из 241 страны и территории по всему миру. Стоимость риса, импортируемого из Вьетнама, составляет 2,6% от общей стоимости риса, импортируемого на этот рынок.
По данным Вьетнамского торгового представительства в Нидерландах, голландцы в основном едят картофель и хлеб, поэтому рис не является основным продуктом питания. Кроме того, голландская кулинарная культура находится под сильным влиянием Индонезии, Суринама и Индии, поэтому для приготовления блюд они используют рис сорта басмати, а не ароматный клейкий рис.
Вьетнамский рис импортируется и продается в основном в азиатских супермаркетах, принадлежащих вьетнамцам, небольшое количество — в супермаркетах Пакистана, Турции, Китая и пока не дошел до крупных супермаркетов в Нидерландах.
Розничная цена вьетнамского риса в азиатских супермаркетах выше, чем цена риса, импортируемого из Таиланда и Камбоджи, и составляет от 3,85 до 4 евро/кг, тогда как цена ароматного тайского риса составляет от 3,65 до 3,85 евро/кг; Камбоджийский рис дешевле и стоит от 3,5 до 3,65 евро/кг.
«Тайский и индийский рис появились на рынке очень рано и уже давно зарекомендовали себя как стабильные по качеству, поэтому они занимают на рынке довольно прочные позиции. Вьетнамские потребители в Нидерландах сообщают, что вьетнамский рис имеет нестабильное качество, а его цена выше, чем у тайского и камбоджийского риса, поэтому во многих случаях, попробовав его один или два раза, они возвращаются к тайскому рису со стабильным качеством и лучшей ценой», — сказал представитель Вьетнамского торгового представительства в Нидерландах.
Вьетнам входит в тройку ведущих поставщиков риса на рынок Индонезии, однако, по словам г-на Фама Тхе Куонга, торгового советника Вьетнама в Индонезии, вьетнамский рис столкнется с серьезными проблемами на этом рынке. В частности, узнаваемость вьетнамских брендов риса на этом рынке не совсем очевидна. Во многих индонезийских супермаркетах тайский рис имеет фирменную марку и легко узнаваем для потребителей.
| По определению Всемирной организации интеллектуальной собственности (ВОИС): «Бренд — это особый знак (материальный или нематериальный), позволяющий идентифицировать продукт, товар или услугу, производимые или предоставляемые организацией или отдельным лицом». |
Урок 2: Брендинг: где он застревает?
Источник
Комментарий (0)