Откройте для себя кулинарные изыски дня в Ханое

В наши дни культурный обмен привел к появлению множества новых блюд, но, говоря о ханойской кухне, мы по-прежнему говорим о вкусных блюдах, которые трудно заменить.

Стиль питания жителей Ханоя — трехразовое питание. (Источник: Вьетнам+)

День «превращения» в ханойца с каждым приемом пищи станет незабываемым опытом для каждого, кто приедет в эту страну.

Завтракать

Завтрак — это прием пищи, который дает энергию на новый день, поэтому лучшим выбором будут быстрые и сытные блюда.

Привычные блюда для завтрака часто аккуратно разложены в миске или тарелке, например, говяжий суп фо, рисовые рулетики...

Клейкий рис также является выбором многих людей благодаря сочетанию следующих факторов: быстрота приготовления и высокая калорийность.

Обедаю

В Ханое есть ряд блюд, которые можно сравнить с «миниатюрными пирами» — полными красок, вкусов и питательных веществ, которые помогут вам зарядиться энергией после тяжелого утра.

Бунча — это блюдо, сочетающее в себе вкусы жареного мяса, свежей лапши, сырых овощей и соуса, сочетающего в себе кислый, острый, соленый и сладкий вкусы.

Кроме того, предлагается вермишель с пастой из ферментированных креветок, отличающаяся разнообразием гарниров.

Полдник

Полдник часто едят «ради развлечения» в конце рабочего дня, чтобы временно утолить голод, или съедают через несколько минут, когда собираются с друзьями. Полдник не только должен иметь привлекательный вкус, но и быть легким для желудка, чтобы оставить место для ужина.

Прогулка по улицам Ханоя с дневными закусками — выбор многих молодых людей при изучении столицы.

Поужинать

Ужин — это время отдыха и сбора всей семьи за трапезой. Кухня Ханоя очень разнообразна и включает множество традиционных блюд.

Каньбонгтха — блюдо, олицетворяющее изысканность и сложность приготовления блюд ханойской кухни. Это также очень полезный суп, поскольку он сочетает в себе множество ингредиентов: от постного мяса, сушеных креветок до грибов и овощей.

Нем — также известное блюдо, богатое питательными веществами благодаря различным ингредиентам.

Кроме того, жители Ханоя любят есть ча жой — фирменное блюдо региона Северной Дельты. Руой доступен только один сезон в году, что добавляет еще больше удовольствия любителям этого вида спорта.