Откройте для себя итальянскую кухню на специальной вечеринке в Хошимине

Мероприятие состоялось недавно в отеле в округе 1 (Хошимин) в рамках 8-й Недели итальянской кухни под девизом «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами», которая пройдет с 13 по 19 ноября.

В мероприятии приняли участие Генеральный консул Италии Энрико Падула и президент Консульского клуба Хошимина г-жа Милена Падула, а также многочисленные почетные гости вечера.

На мероприятии выступил Генеральный консул Италии Энрико Падула, который представил итальянскую кухню, а также рассказал о книге «История итальянской кухни в картинках» Итальянской кулинарной академии.

Вечеринка «Повара и знаменитости» — это мероприятие, которое закрывает Неделю итальянской кухни во Вьетнаме в этом году и приглашает вьетнамских влиятельных лиц и итальянских шеф-поваров присоединиться к кулинарному шоу. Подача и приготовление блюд происходит непосредственно под наблюдением гостей.

Неделя итальянской гастрономии — ежегодное мероприятие, посвященное итальянской культуре через ее кулинарное наследие, в котором принимает участие дипломатическая сеть Италии по всему миру. Инициатива объединяет такие ценности, как дружелюбие и устойчивое развитие, которые лежат в основе итальянской кулинарной культуры.

Вечеринка «Повара и знаменитости» — это мероприятие, которое завершит неделю этого года, пригласив влиятельных вьетнамских и итальянских шеф-поваров принять участие в кулинарном шоу и представить публике некоторые типичные итальянские блюда в качестве способа дальнейшего продвижения итальянской кухни во Вьетнаме.

Под руководством шеф-поваров гости с энтузиазмом наслаждались блюдами итальянской кухни.

По словам генерального консула Италии Энрико Падулы, итальянская кухня славится использованием местных сезонных ингредиентов, искусно приготовленных с использованием опыта, передаваемого из поколения в поколение.

В этом году Неделя итальянской кухни посвящена связи между едой, спортом и здоровьем, продвигая средиземноморскую диету не только как олицетворение итальянской культуры, но и как модель здорового образа жизни.

От Vitello Tonnato, типичного итальянского блюда с телячьей вырезкой, сливочным соусом из тунца и несколькими хрустящими каперсами, посыпанными сверху, что создает идеальное сочетание, до Fregula Sarda Al Ragù Di Pesce, Gambero Rosso (паста Fregula Sarda, подаваемая с рагу из морепродуктов и красными креветками), представленная гостям вечеринки...

По данным Генерального консульства Италии в Хошимине, это также возможность поддержать включение итальянской кухни в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, продвигая культурные ценности, связанные с обычаями, практиками и биоразнообразием итальянской кухни.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/kham-pha-am-thuc-y-trong-bua-tiec-dac-biet-o-tphcm-185231120135233321.htm