Посетители едят и идут по воде

Уникальные бизнес-идеи

Это ресторан семьи господина Ле Хоанг Кхиема, расположенный на улице Ле Тхи Риенг (район 12), недалеко от центра Хошимина. Преодолевая изнуряющую жару на улице, я проехал почти 20 км до этого ресторана и был удивлен, что в час дня там все еще было много посетителей.

Посетители ресторана с удовольствием едят и наслаждаются прохладной водой.

По наблюдениям репортера, пространство ресторана просторное, как сад, укрытый тенью зеленых деревьев. Помимо обычной обеденной зоны, центральным элементом ресторана является зона пола, специально предназначенная для хранения воды. Это место, где гости могут поесть и попить, окунув ноги в прохладную воду глубиной не выше колена. Чтобы войти сюда, посетители оставляют тапочки на полке, многим приходится закатывать брюки выше колен, чтобы не намочить их.

Не обращая внимания на невыносимую жару снаружи, как только мы вошли сюда, мы ощутили прохладный воздух с прохладным бризом, звуки шагов гостей по воде и счастливый смех. На территории ресторана также есть прохладное озеро, где при желании гости могут заняться греблей на каноэ.

Г-н Кхием рассказал, что ресторан открылся более 3 недель назад, в самые жаркие дни года в Хошимине. Идея позволить клиентам есть и «ходить» в прохладной воде ресторана возникла из воспоминаний владельца о сезоне наводнений на западе провинции Кьензянг.

В ресторане просторно и прохладно, несмотря на жаркую погоду на улице.

Пол сделан герметичным, чтобы удерживать воду, рядом с ним находится озеро, переделанное из пруда с лотосами.

В ресторане также подают множество блюд западной кухни, таких как жареная курица с о-тумом, салат из сельди, тушеные говяжьи кишки с кокосовой водой и хот-пот с кси-куачем. Владелец рассказал, что в первую неделю о ресторане знали немногие, но потом он был одновременно рад и удивлен, когда ресторан стал известен в социальных сетях и в него потянулись клиенты.

«Бывают моменты, когда ресторан переполнен посетителями, хотя в нем работает всего около 15 сотрудников. Я беспокоюсь, что не смогу обслуживать клиентов наилучшим образом. Если есть какие-то ошибки, я надеюсь, клиенты поймут. Для меня большая радость иметь такое большое количество клиентов через 3 недели после открытия ресторана», — сказал владелец.

Владелец также сообщил, что вода, подаваемая в помещение для гостей, — это чистая вода, взятая из скважины. Посетители могут быть уверены в качестве и гигиене воды. Каждый день в магазине меняют воду для обеспечения гигиены.

Гости наслаждаются опытом

Приехав сюда впервые со своей семьей, состоящей почти из 10 человек, г-жа Лоан (40 лет) рассказала, что узнала о ресторане, прочитав информацию в социальных сетях. Поскольку дом находится неподалеку, все договариваются прийти сюда в жаркий полдень, чтобы поесть и «спрятаться от солнца».

[КЛИП]: Уникальный ресторан в Хошимине: посетители могут есть, плавая в воде, не боясь жары

Попробовав фирменные блюда ресторана, она оценила их как вкусные и соответствующие вкусу ее семьи. Больше всего ее впечатлила идея владельца, согласно которой она не только наслаждалась вкусной едой, но и пробовала ее в тени зеленых деревьев и прохладной воды.

«Моим детям нравится играть в воде. Они даже надевают спасательные жилеты и плавают. Это так весело», — сказала она, глядя на своих детей и их родственников, катающихся на лодке посреди озера.

Тем временем г-н Нят Хао (26 лет) и его друзья пришли в ресторан во второй раз. Работая неподалёку, во время перерыва все приглашали друг друга на обед, чтобы спрятаться от солнца. Господин Хао, родом с Запада, сказал, что ресторан напомнил ему детские воспоминания о сезоне наводнений.

Ресторан расположен по адресу: улица Ле Тхи Риенг, 3.

Владелец сообщил, что ресторан открыт с 10:00 до 22:00. Однако в 16:00 пол, который был построен для хранения воды, чтобы гости могли заходить внутрь, есть и пить, был осушен, чтобы обслуживать гостей, как обычно, вечером.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm