(Дэн Три) - Научные исследования показали, что добавление томатов в ежедневный рацион может помочь вашему организму вернуться в более сбалансированное и здоровое состояние.
После праздника Тет с его бесконечными вечеринками многим приходится сталкиваться со вздутием живота, расстройством желудка, запорами или даже усталостью из-за чрезмерного употребления алкоголя.
Это время, необходимое организму для очищения, восстановления и возвращения к нормальной жизни. Одним из продуктов, который эффективно способствует пищеварению и детоксикации, являются помидоры.
Помидоры: «спасители» для пищеварительной системы после Тет
Помидоры обладают множеством полезных свойств (Фото: Getty).
Большинство блюд Тет богаты белками, жирами и крахмалом, из-за чего пищеварительная система перегружается.
Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, томаты содержат большое количество клетчатки и воды, которые стимулируют перистальтику кишечника, помогают улучшить пищеварение и снижают риск запоров. Это распространенная проблема после праздника Тет.
Кроме того, исследования Варшавского университета естественных наук показывают, что томаты содержат натуральные ферменты, которые поддерживают процесс расщепления пищи, помогая желудку работать более гладко.
Высокое содержание ликопина в томатах помогает защитить слизистую оболочку желудка, уменьшая раздражение, вызванное острой пищей и алкогольными напитками.
Очистите свой организм после нескольких дней «переедания»
Трудно пропустить вечеринки по случаю Нового года с пивом и алкоголем, но чрезмерное употребление может иметь негативные последствия для печени и пищеварительной системы. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале гепатологии , алкоголь повышает кислотность желудка, вызывая расстройство желудка, вздутие живота и даже язву желудка при постоянном употреблении.
Мало того, печень также страдает, поскольку ей приходится работать более интенсивно, чтобы перерабатывать алкоголь, что легко приводит к нарушению ее функции.
Помидоры приносят много пользы здоровью (Фото: Ту Ань).
Помидоры, богатые водой и мощными антиоксидантами, такими как ликопин и бета-каротин, способствуют детоксикации организма, способствуют восстановлению клеток печени и снижают вредное воздействие алкоголя.
Исследование Национального института питания Японии показало, что регулярное употребление томатов помогает снизить уровень повреждения печени, вызванного алкоголем.
В частности, витамин С в томатах способствует повышению иммунитета, помогая организму быстро восстанавливаться после дней «переедания».
Как есть помидоры для достижения наилучших результатов?
- Пейте томатный сок: стакан томатного сока каждое утро помогает очистить организм, повысить сопротивляемость организма и улучшить пищеварение.
- Ешьте сырыми или делайте салаты: сырые помидоры сохраняют свои питательные вещества, помогая эффективно дополнять организм витаминами и минералами.
- Кулинария: Добавление томатов в супы, рагу или соусы усиливает вкус и приносит много пользы пищеварительной системе.
- В сочетании с оливковым маслом или растительным маслом: помидоры, употребляемые с небольшим количеством масла, помогают организму лучше усваивать ликопин, повышая эффективность защиты печени и желудка.
Хотя помидоры являются полезным продуктом питания, эксперты советуют людям не полагаться только на один продукт.
Помидоры следует сочетать с разнообразным рационом, включающим другие группы продуктов, чтобы гарантировать получение организмом всех необходимых питательных веществ.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/het-tet-vi-sao-nen-an-nhieu-ca-chua-20250203105357162.htm
Comment (0)