Г-жа Хоай Ту (Винь Туй, район Хай Ба Чунг, Ханой) несколько дней назад была удивлена, потому что ей пришлось заплатить 35 000 донгов за порцию фо в знакомом ресторане. По словам г-жи Ту, магазин расположен в небольшом переулке, поэтому, поскольку владельцу не приходится арендовать помещение, он всегда обходится дешевле, чем в других местах. Обычно владелец продает фо и вермишель по 30 000 донгов за порцию. После повышения цен на бензин владелец ресторана увеличил цену до 33 000 донгов за порцию и больше ее не снижал, хотя цена на бензин снизилась. В настоящее время владелец ресторана продолжает повышать цену на 2000 донгов за порцию, хотя качество остается прежним.
« Когда я спросила, почему цена на фо стала выше, чем раньше, владелец ресторана ответил, что это произошло из-за роста цен на электроэнергию, а также из-за пикового сезона жары ресторану пришлось использовать больше электроэнергии для приготовления пищи и обслуживания клиентов, поэтому, чтобы избежать длительных убытков, им пришлось повысить цену продажи», — сказала г-жа Ту.
Аналогичным образом, многие другие владельцы ресторанов фо также готовятся повысить свои отпускные цены, чтобы избежать убытков из-за высоких цен на электроэнергию.
Г-жа Нгуен Тхи Н., владелица ресторана фо в районе Дай Донг (район Тхань Чи), только что увеличила цену продажи с 35 000 до 38 000 донгов за порцию. Она сказала, что, несмотря на жару и сокращение числа клиентов, ей все равно приходится постоянно включать кондиционер, а цена на электроэнергию только что выросла, поэтому, если она не скорректирует цену, она потеряет деньги.
«Постоянно включенный кондиционер тратит много электроэнергии. Вдобавок ко всему, цены на электроэнергию только что выросли, поэтому расходы возросли. Между тем, я продаю меньше, потому что в жаркую погоду меньше покупателей. «Мне пришлось увеличить цену на 3000 донгов за порцию, когда я была совсем бедна», — поделилась она.
Чашка фо в ресторане Dai Dong стоит 38 000 донгов.
Или как в магазине вермишелевого супа госпожи Тран Тхи Тх. В районе Хоангкау (район Донгда) цена только что выросла на 2000 донгов за порцию. Магазин сестры Тх В небольшом переулке его раньше продавали по 32 000–33 000 донгов за порцию, а если добавить холодный чай, то получится 35 000 донгов. Теперь одна только порция лапши стоит 35 000 донгов, не считая холодного чая и жареных хлебных палочек.
Она сказала: «С прошлого и до сих пор я всегда старалась продавать по максимально низкой цене, чтобы привлечь покупателей, поскольку магазин небольшой. Но на этот раз, если я не повышу цену, будет сложно получить прибыль».
Опрос многих других магазинов лапши и фо в Ханое, проведенный 23 мая, показал, что хотя большинство владельцев не повысили цены, они обеспокоены убытками из-за возросших издержек и уменьшением количества клиентов из-за жаркой погоды, люди боятся выходить на улицу, из-за чего магазины увеличивают расходы и сокращают выручку. « Если так будет продолжаться, я определенно потеряю деньги. Я также подсчитываю и рассматриваю возможность корректировки цены », — сказал владелец магазина.
Подобно магазину лапши и фо, магазин г-на Туана по продаже сока из сахарного тростника (район Донгда) пользуется большой популярностью в жаркий сезон, но он также думает о небольшом повышении цены продажи, чтобы избежать убытков при повышении цен на электроэнергию.
В ресторане нет кондиционера, поскольку в основном здесь продают еду на вынос. Однако промышленные вентиляторы и машины для очистки сахарного тростника, работающие непрерывно в течение всего дня, «потребляют» много электроэнергии и также являются одним из факторов, увеличивающих затраты.
Машина для очистки сахарного тростника работает целый день в цехе г-на Туана по производству сока из сахарного тростника.
«Хотя я продал больше продукции, чем до наступления жаркой погоды, по сравнению с этим же периодом прошлого года отставание все еще значительное. Между тем, цена на электроэнергию в этом году намного выше, в долгосрочной перспективе мне, возможно, придется немного повысить цену продажи», — сказал г-н Туан.
Хао Ньен
Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный
Источник
Комментарий (0)