Фестиваль супа фо 2024 пройдет в течение трех дней и будет включать множество мероприятий, посвященных вьетнамскому супу фо.

29 февраля Департамент культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, Ассоциация кулинарной культуры Намдиня... провели пресс-конференцию, на которой объявили о проведении фестиваля Фо на тему «Вьетнамский путь Фо», призванного почтить и сохранить традиционную профессию повара Фо.

По словам г-жи Ле Тхи Тьет, президента Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня, фестиваль Фо 2024 официально пройдет в течение трех дней, с 15 по 17 марта, в городе Нам Динь (провинция Нам Динь).

Фестиваль в честь традиционного приготовления фо; В то же время это возможность для туристов и местных жителей узнать и насладиться вкусом фо, связанного с региональными культурами со всей страны.

Цель мероприятия — способствовать распространению вьетнамского фо, более тесной интеграции и продвижению вьетнамских кулинарных ценностей на кулинарной карте мира.

Сцена пресс-конференции.

Кроме того, ряд мероприятий фестиваля также направлен на популяризацию вьетнамской кухни, превращение Фо в национальный бренд, тесно связанный с развитием внутреннего и международного туризма. Также в ходе фестиваля Оргкомитет надеется подготовить досье для подачи в ЮНЕСКО с целью включения вьетнамского фо в список всемирного культурного наследия.

Основное мероприятие фестиваля под названием «Вьетнамская дорога Фо» соберет более 50 стендов предприятий и брендов, участвующих в рекламе и продвижении имиджа и бренда вьетнамского Фо со всей страны. Стенды расположены в отдельных зонах, создавая яркие акценты, связанные между собой идеями и содержанием; разделен на 3 зоны: Фотосалон из 3 зон; прилавок с сырьем и специями; стандартный стенд Киоски открыты ежедневно с 9:00 до 22:00.

Помимо непосредственного ознакомления со вкусами вьетнамского супа Фо, Фестиваль Фо также организует множество мероприятий, таких как: сбор изображений «В честь вьетнамского супа Фо», выездное шоу Фестиваля Фо 2024; продвижение на тему «Вьетнамская дорога Фо»; рекордная активность по производству гигантского фо-пота; Семинар по развитию профессии фотографа от прошлого к будущему; Выставочное пространство культуры Фо…

Программа также включает мероприятия, позволяющие послам, гостям и туристам ознакомиться с этапами приготовления фо в традиционной деревне Ван Ку. Это хорошая возможность для Вьетнама представить миру свои уникальные культурные и кулинарные ценности; Содействовать продвижению имиджа, экономического и туристического потенциала Вьетнама посредством мероприятий по содействию инвестициям и торговле, а также представлению продукции производственных предприятий в секторе продуктов питания и продуктов питания.

В течение трех дней фестиваля Фо 2024 Оргкомитет будет проводить специальную акцию: выдача от 15 000 до 20 000 купонов Фо, номинал каждого купона составляет 15 000 донгов. С каждым купоном посетители смогут насладиться чашкой фо в любом заведении по своему выбору. По окончании трехдневного мероприятия Оргкомитет пожертвует выручку от продажи 5000 купонов в Фонд помощи детям, больным церебральным параличом, в провинции Намдинь.

Г-н До Куанг Чунг, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, сообщил, что в 2023 году подразделение будет работать с соответствующими подразделениями и координировать действия с рядом провинций и городов с целью создания досье для подачи заявки на признание фо в качестве национального нематериального культурного наследия, что позволит превратить вьетнамский фо в мировое культурное наследие.

По данным газеты VNA/Tin Tuc

Источник