Привлекли около 110 000 посетителей

(Fatherland) - За три дня (с 29 ноября по 1 декабря) Ханойский фестиваль кулинарной культуры 2024 года привлек почти 110 000 человек и туристов.

Фестиваль кулинарной культуры Ханоя 2024 года на тему «Ханой соединяет пять континентов», организованный городом. Мероприятие проводилось под руководством Ханоя и было организовано Департаментом культуры и спорта Ханоя в парке Тонгнят в течение 3 дней (с 29 ноября по 1 декабря).

По словам организаторов фестиваля, приехав на Ханойский фестиваль кулинарной культуры 2024 года, посетители смогут познакомиться с типичными кулинарными культурными пространствами, такими как: ханойское фо, креветочные котлеты хо тай, вермишель фу до, ветчина уок ле, зеленый рис ланг вонг, зеленый рис ме три, клейкий рис, сладкий суп фу туонг, квадратный клейкий рисовый пирог тран кхук, спринг-роллы фунг, клейкий рисовый пирог ган куан, рисовый пирог фу ни, каша куанг фу кау, каша ха мо се, вермишель деревни со...

Г-н Та Куанг Донг, заместитель министра культуры, спорта и туризма, представил решение о регистрации «Фо Ханой» в качестве национального нематериального культурного наследия руководству Департамента культуры, спорта и туризма Ханоя и общины Ханой Фо.

Кроме того, в кулинарном пространстве также принимают участие 8 провинций: Хазянг, Сонла, Лангшон, Хынгйен, Бакнинь, Кханьхоа, Тханьхоа, Куангбинь.

В этом году в Ханойском фестивале кулинарной культуры 2024 принимают участие 16 посольств таких стран, как: Алжир, Аргентина, Азербайджан, Бразилия, Индия, Иран, Япония, Монголия, Лаос, Российская Федерация, Шри-Ланка, Турция, Корея, Франция, Италия, Венесуэла; 8 соседних провинций: Хазянг, Сонла, Лангшон, Хынгйен, Бакнинь, Кханьхоа, Тханьхоа, Куангбинь с масштабом более 80 киосков.

Множество людей и туристов приезжают, чтобы познакомиться с наследием Ханоя Пхо.

Помимо продвижения и представления ханойской кухни, Оргкомитет также провел множество семинаров с участием менеджеров, кулинаров и экспертов в области культуры для обсуждения вопросов сохранения и продвижения ценностей ханойской кухни, в особенности Национального нематериального культурного наследия «Фо Ханой».

По мнению Оргкомитета, Ханойский фестиваль кулинарной культуры 2024 года оказался успешным не только в плане продвижения и представления кулинарной культуры Ханоя, но и в создании привлекательного развлекательного пространства для местных жителей и туристов в выходные дни.

Источник: https://toquoc.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-thu-hut-gan-11-van-du-khach-tham-du-20241202100012192.htm