 |
| Жители Бакзянг готовят лапшу Чу. (Источник: Труд) |
Увеличить стоимость продуктов и товаров
Основываясь на больших предпосылках и преимуществах провинции Бакзянг, в последние годы при участии всех уровней, секторов и политических систем программа OCOP, реализуемая в провинции, продемонстрировала свою надлежащую ориентацию и политику по содействию использованию сильных сторон природных условий, культурной самобытности, пробуждению потенциала сельскохозяйственного производства, влиянию на социально-экономическое развитие сельских районов, связанному с новым сельским строительством.
На сегодняшний день в провинции Бакзянг насчитывается 253 продукта OCOP. Из них 33 продукта имеют категорию 4 звезды, 220 — категорию 3 звезды (из которых 29 продуктов были оценены, переклассифицированы и обновлены).
Что касается количества продукции в каждой местности, то по состоянию на август 2023 года 10 из 10 районов и городов признали продукцию OCOP. У Luc Ngan больше всего товаров — 40 (10 товаров с 4 звездами; 30 товаров с 3 звездами); Самый низкий уровень — в районе Сондонг, где насчитывается 7 признанных продуктов (7 продуктов с рейтингом 3 звезды).
Признанные продукты OCOP — это в основном продукты с производственными характеристиками традиционных ремесленных деревень, такие как: лапша Чу; лапша Чау Сон; вино Вермишель «Да Май»… или курица «Йен Хилл»; Люк Нган личи; ранний личи сорта Фук Хоа; Звездчатое яблоко сорта «Хоп Дюк», мед «Тай Йен Ту», чай «Золотой цветок», кордицепс...
Вся продукция, сертифицированная OCOP, имеет полные и четкие доказательства качества и происхождения. Во многих продуктах применяются передовые, качественные производственные процессы, такие как: ISO 22000; ХАССП; ВьетГАП; Глобальный ГЭП… Это движущая сила, способствующая развитию аграрной и сельской экономики в эндогенном направлении и повышению стоимости продуктов и товаров.
История Йена Развитие горного курятника способствует искоренению голода и сокращению бедности в Йене. Горный район является наиболее типичным примером. Наряду с чайными деревьями, курица «Йен Хилл» считается в округе одним из ключевых местных продуктов. Благодаря программам и проектам по сокращению бедности, реализуемым в районе, появилось много эффективных моделей птицеводства.
Доказательством этого является пример семьи г-на Нгуена Диня Куи из деревни Тан Ки, коммуны Донг Там. Г-н Куи отметил, что участие в проекте развития птицеводства в районе Йен-Те-Хилл не только способствует сокращению бедности, но и помогает людям разбогатеть. Только его семья ежегодно поставляет на рынок 10–15 тысяч товарных кур. При текущей цене продажи он зарабатывает более 500 миллионов донгов прибыли в год.
На протяжении многих лет в Бакзяне формируются концентрированные горные районы разведения кур в больших масштабах, качество которых постоянно улучшается. Сертификационный товарный знак Yen The Hill Chicken защищен промышленной собственностью в 3 странах: Китае, Лаосе и Сингапуре.
В 2022 году Ассоциация рекордов Вьетнама включила блюдо Yen The Hill Chicken в список 100 лучших вьетнамских блюд (2021–2022).
В то же время некоторые из наиболее популярных сортов личи провинции Бакзянг, такие как личи сорта Люк Нган и ранний личи сорта Фук Хоа, экспортируются на рынки с высокими требованиями к качеству, такие как США, Европейский союз (ЕС), Япония и Австралия. Некоторые продукты экспортируются в виде переработанных продуктов или через третьих лиц, например: Chu Green Noodles в Японию; Сухая ткань на рынок Ближнего Востока.
 |
| Развитие иены. Горная курица помогает людям бороться с голодом и сокращать бедность. (Источник: Сельскохозяйственная газета) |
Продолжать развивать и распространять программу OCOP
Для развития и распространения программы OCOP по всей провинции в последние годы провинция Бакзянг увеличила поддержку обучения с целью повышения осведомленности участников программы. В то же время оказывается поддержка более 100 кооперативам, предприятиям и организациям с более чем 300 наименованиями продукции OCOP для участия в торговых ярмарках и выставках в таких провинциях, как Куангнинь, Лаокай, Ханой и Хошимин. Хошимин, Кантхо, Хоабинь... и некоторые пункты по представлению и продвижению продукции OCOP в районах, крупных супермаркетах и на платформах электронной коммерции.
Провинция также применяет различные механизмы и политику для поддержки производственных предприятий в дополнении других материалов по качеству, упаковке и этикеткам, обеспечивая соответствие требованиям набора критериев классификации продукции OCOP. Тем самым стимулируя производство, создавая условия и мотивацию для производителей смело инвестировать и развивать местные выгодные продукты. Ориентировать субъекта на разработку местных продуктов с чувством гордости за родину и родную землю.
Мало того, Бакзянг продолжает консолидировать и развивать формы организации производства и бизнеса, отдавая приоритет развитию кооперативов, а также малых и средних предприятий для производства продукции и услуг с преимуществами и конкурентоспособностью в направлении производственных связей.
В частности, продвигается неотъемлемое преимущество местности, имеющей большой потенциал для социально-экономического развития, с 27 ремесленными деревнями, признанными Провинциальным народным комитетом, почти 60 ключевыми, типичными, потенциальными продуктами и сотнями местных продуктов. Провинция фокусируется на разработке типичных и потенциальных продуктов; Продукция со сравнительным преимуществом, продукция ремесленных деревень, связанная с туризмом. Разработка диверсифицированных продуктов и услуг с целью повышения качества, углубления программы OCOP, увеличения ценности, высокой конкурентоспособности и экспортного потенциала.
Бакзянг стремится к 2030 году иметь 350–400 продуктов OCOP во всей провинции; в котором около 3-5 5-звездочных продуктов; 50-60 продуктов имеют рейтинг 4 звезды, остальные — 3 звезды. В то же время разработать еще 2–3 продукта OCOP, которые получат национальный рейтинг 5 звезд, продукты, набравшие 90–100 баллов, имеющие высокое качество и соответствующие международным стандартам.
Г-н Нгуен Тхай Труонг, заместитель начальника Департамента развития сельских районов провинции Бакзянг, заявил, что для достижения этой цели в ближайшее время провинция продолжит работу по продвижению и повышению осведомленности всего общества, чтобы оно понимало цель и значение программы. Рассматривайте это как ключевую задачу при реализации нового сельского строительства и реструктуризации сельскохозяйственного производства на местности.
В то же время разрабатывать продукцию OCOP и продукцию деревенских ремесленников, связанную с туризмом. Усилить деятельность по поддержке субъектов в разработке и совершенствовании продукции. Содействовать развитию торговли, рекламировать и представлять продукцию OCOP. Создание точек внедрения и продаж продукции в районах и городах.
Источник
Комментарий (0)