Сэр, на протяжении многих лет MM Mega Market Vietnam является одним из предприятий розничной торговли, которое проводит множество мероприятий по поддержке потребления сельскохозяйственной продукции на внутреннем рынке. Так какое влияние оказали эти действия на поддержку потребления сельскохозяйственной продукции? Какие планы у компании в этом году по потреблению сельскохозяйственной продукции в системе дистрибуции на внутреннем рынке?
 |
| Г-н Нгуен Ань Фыонг — руководитель операций в Северном регионе — MM Mega Market Vietnam Co., Ltd. |
В настоящее время 90% товаров MM Mega Market — отечественного производства. Мы управляем 5 перевалочными пунктами, чтобы гарантировать качество и свежесть продукции из районов выращивания и фермерства в населенные пункты по всей стране. Это транзитная станция овощей и фруктов в Далате; морепродукты в Хаузянге; 2 пункта по переработке свинины в Донгнае и Ханое; Перевалочный пункт овощей и фруктов в Тяньзяне. Через транзитные станции продукция из районов выращивания по замкнутой цепочке, соответствуя стандартам, попадает в центры и доставляется в точки продаж для обслуживания покупателей.
На протяжении многих лет компания MM Mega Market принимает участие в конференциях по взаимодействию спроса и предложения, организованных Министерством промышленности и торговли, Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов и местными органами власти с целью поиска источников качественных товаров для поставок в наши каналы потребления.
Только в 2022 году мы успешно организовали Неделю товаров OCOP в 3 крупных городах: Ханое, Дананге, Хошимине, где было представлено более 1500 наименований продукции OCOP, а также подписали 28 меморандумов о взаимопонимании с кооперативами и фермерами для поставки сельскохозяйственной продукции в торговые центры MM Mega Market по всей стране.
Мы также организуем сельскохозяйственные ярмарки для продажи продукции в крупных городах без получения прибыли, продавая ее напрямую с грузовиков, привозимых в центр местными властями, или продавая в районах за пределами центра, таких как MM Mega Ha Dong или MM Mega Hoang Mai, которые пользуются большой поддержкой населения. Благодаря этому товары легко доходят до людей, а домохозяйства и кооперативы могут достичь своих целей по потреблению продукции.
В 2023 году мы продолжим организовывать недели OCOP в крупных городах. В то же время мы реализуем программу оптовых цен с более чем 40 товарами: овощи, фрукты, свинина, говядина... Каждые 2 недели клиенты могут приобретать товары по оптовым ценам в соответствии с категорией.
Для сухих продуктов питания у нас действует программа Price Lock, гарантирующая, что в течение 3 месяцев цены на товары в центре не будут расти, а будут лишь снижаться в соответствии с рынком. В рамках этой программы мы заранее работали с поставщиками, чтобы обеспечить поставки и цены.
Благодаря этим решениям в последние годы потребление сельскохозяйственной продукции, особенно сезонной, увеличивается из года в год. Только в 2022 году мы потребили более 100 тонн фруктов из дельты Меконга, Туенкуанга и Даклака; Более 40 тонн овощей из Хайзыонга, Дак Нонга, Бакзянга. В 2023 году мы ожидаем дальнейшего роста этого показателя.
Известно, что на прилавках супермаркетов вьетнамской сельскохозяйственной продукции, особенно сезонным деликатесам, отдается приоритет и она выставляется в самых красивых и доступных для потребителей местах. Как вы оцениваете привязанность и благосклонность отечественных потребителей к вьетнамской сельскохозяйственной продукции?
Очевидно, что симпатия потребителей к вьетнамской сельскохозяйственной продукции подтверждается двумя показателями: во-первых, устойчивым ростом объемов вьетнамских товаров, достигающим 17–20%; только сезонная сельскохозяйственная продукция составляет от 50 до 100%. Это говорит о том, что все больше отечественных потребителей потребляют вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию.
 |
| Сезонные сельскохозяйственные продукты представлены в привлекательных местах в торговом центре MM Mega Market, чтобы покупателям было легко выбирать и покупать. |
Мы также намерены размещать продукцию на видных местах, поскольку сезонные сельскохозяйственные продукты имеют очень короткий срок потребления, поэтому размещение продукции в привлекательных местах повысит узнаваемость продукта, и потребители будут более четко знать, что это продукт с четким происхождением.
Я заметил, что потребительские настроения в отношении вьетнамских товаров в целом и вьетнамской сельскохозяйственной продукции в частности уже давно растут благодаря влиянию кампании по привлечению вьетнамцев к использованию вьетнамских товаров в первую очередь. Но в последние годы это становится все более очевидным. Кооперативы и фермеры также уделяют внимание повышению качества, применяя такие стандарты, как VietGAP и GlobalGAP. Эти стандарты будут все больше помогать потребителям чувствовать себя в безопасности при использовании продукции, и проявление симпатии к вьетнамским продуктам является правильным.
Помимо преимуществ, какие, по Вашему мнению, недостатки вьетнамской сельскохозяйственной продукции существуют после многих лет сопровождения? Какой совет вы можете дать кооперативам и местным властям, чтобы они могли эффективнее привлекать вьетнамских потребителей?
Мы видим, что давление сезонных фруктов обусловлено коротким сроком сбора урожая, некоторые виды должны быть потреблены в течение 1-2 месяцев, что создает большую нагрузку на звенья, участвующие в цепочке поставок, от потребителей до поставщиков, складов и предприятий розничной торговли. Поэтому у нас всегда есть планы по работе с кооперативами и фермерами в краткосрочной и среднесрочной перспективе, чтобы гарантировать, что товары, производимые фермерами и кооперативами, потребляются внутри системы. Партнеры будут чувствовать себя в безопасности при посадке и выращивании сезонных продуктов, если будут уверены в том, что продукция будет непременно потреблена.
Кроме того, фермерам и производителям необходимо также повышать уровень своих знаний в области безопасности пищевых продуктов, их переработки, упаковки и транспортировки, чтобы товары могли достигать основных центров потребления, обеспечивая при этом их качество. Потому что это слабые звенья фермеров. Зачастую они имеют привычку продавать товар напрямую трейдерам, что приводит к легкому ценовому давлению.
Работать напрямую с фермерами для такого потребительского подразделения, как мы, непросто, поскольку фермеров много, производство мелкое, а поставки продукции в супермаркеты должны осуществляться в гарантированном количестве. Поэтому фермерам следует вступать в кооперативы, чтобы обеспечить поставки продукции розничным торговцам. В то же время убедитесь, что по окончании этого сезона будет поставляться другой специализированный продукт, что гарантирует сохранение контракта.
Кроме того, если потребители привыкнут потреблять вьетнамскую сельскохозяйственную продукцию и будут считать ее повседневной едой и питьем, производителям вьетнамской сельскохозяйственной продукции не придется беспокоиться о ее объеме производства. Для этого необходима роль средств массовой информации.
Спасибо!
Ссылка на источник
Комментарий (0)