Содействовать внедрению прослеживаемости сельскохозяйственной продукции

В последнее время сельскохозяйственный сектор Куангниня поощряет участие предприятий в Системе базы данных по отслеживанию безопасных сельскохозяйственных, лесных и водных продуктов питания провинции с целью создания современного и цивилизованного сельского хозяйства.

Система баз данных для отслеживания происхождения безопасной сельскохозяйственной, лесной и водной продукции в провинции Куангнинь по адресу: https://qn.check.net.vn

В условиях все более интегрированной экономики предприятия Куангниня сталкиваются с серьезными проблемами и препятствиями при выходе на все более требовательные потребительские рынки, а также с необходимостью иметь дело с появлением продукции неизвестного происхождения. Отслеживание происхождения считается самым простым инструментом для подтверждения происхождения и предоставления информации о товарах. В сельскохозяйственном секторе отслеживание происхождения сельскохозяйственной продукции также означает более жесткий контроль за реализацией процедур обеспечения безопасности пищевых продуктов. Поэтому на протяжении последних лет Департамент сельского хозяйства провинции Куангнинь постоянно поощряет предприятия, а также производственные и перерабатывающие предприятия сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции активно уделять внимание прослеживаемости и применять ее, тем самым повышая качество продукции в соответствии со строгими требованиями рынка.

Несмотря на то, что компания Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company (округ Вандон) была создана и вышла на рынок всего год назад, с целью создания бренда безопасной, качественной продукции, ориентированной на экспорт, она активно участвовала в регистрации Системы прослеживаемости безопасных сельскохозяйственных, лесных и водных продуктов провинции. Соответственно, каждый этап производства на предприятии, начиная от импорта сырья, пивоварения, ферментации и заканчивая розливом, регулярно обновляется в системе. Готовая продукция маркируется QR-кодом для отслеживания, что позволяет потребителям проверить, к какой партии принадлежит продукт и каков был процесс производства на протяжении всего процесса с первого дня производства до дня отгрузки.

Каждый этап производства на предприятии Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company публично обновляется в Системе прослеживаемости пищевых продуктов, что обеспечивает отслеживаемость данных как органами власти, так и потребителями.

Г-н Ле Тхань Кань, директор акционерной компании Cai Rong HCM Fish Sauce, сказал: «Участие в Системе прослеживаемости пищевых продуктов является обязательством нашей компании перед нашими партнерами и потребителями в отношении качества, а также соблюдения норм безопасности пищевых продуктов на этапах производства и переработки». Благодаря этому мы обеспечиваем достаточные условия для распространения продукции в супермаркетах и крупных торговых центрах по всей стране. Кроме того, это также является для нас основой большей готовности к выходу на новые рынки и ориентации нашего экспорта в будущем.

Система базы данных для отслеживания происхождения безопасной сельскохозяйственной, лесной и водной продукции в провинции Куангнинь была развернута Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов с 2019 года с целью содействия построению безопасной цепочки поставок пищевых продуктов, обеспечения прозрачности происхождения сельскохозяйственной продукции и создания доверия со стороны потребителей. На сегодняшний день система имеет готовое программное обеспечение с адресом веб-сайта: https://qn.check.net.vn. Система помогает обеспечивать управленческий учет для таких учреждений, как предприятия, кооперативы, производственные, перерабатывающие и первично-перерабатывающие предприятия, и постепенно расширяется на сетевые сельскохозяйственные и продовольственные магазины, концентрированные производственные районы провинции и населенные пункты, связанные с потреблением безопасной сельскохозяйственной продукции; синхронизировано с системой данных Министерства сельского хозяйства и развития села.

В 2024 году Департамент сельского хозяйства провинции Куангнинь поддержал выпуск 1280 QR-кодов для отслеживания происхождения 1280 наименований предварительно упакованной переработанной сельскохозяйственной и водной продукции в провинции.

К 2024 году сельскохозяйственный сектор провинции Куангнинь намерен обеспечить отслеживаемость 80% предварительно упакованных переработанных продуктов с помощью QR-кодов. Для этого с начала года Департамент сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства провинции рекомендовал Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов создать рабочую группу, которая будет оказывать руководство и прямую поддержку системным администраторам и владельцам производственных и торговых предприятий расфасованной переработанной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в провинции, организовав 3 учебных курса и охватив почти 100 участников. Отрасль также проверила и подсчитала 1576 наименований переработанной и предварительно упакованной сельскохозяйственной и водной продукции в провинции. Наряду с этим отрасль оказала поддержку предприятиям и владельцам объектов в создании баз данных и обновлении данных в цифровой среде; Предоставьте предприятиям более 20 000 бесплатных QR-кодов для продуктов, а также учетные записи для использования, эксплуатации и функционирования системы баз данных с целью отслеживания происхождения безопасной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в провинции.

На сегодняшний день сельскохозяйственный сектор поддержал и выпустил 1280 QR-кодов для отслеживания происхождения 1280 предварительно упакованных переработанных сельскохозяйственных и водных продуктов (что составляет 101,25% от установленного плана).

Переработка морепродуктов на предприятии SeaGold Joint Stock Company, район Дамха, провинция Куангнинь.

Однако в настоящее время QR-маркировка в целях прослеживаемости применяется только к переработанной и предварительно упакованной продукции средних и крупных предприятий и объектов. Между тем, большинство предприятий по производству и переработке сельскохозяйственной продукции в этом районе представляют собой мелкие домохозяйства, а прямые производители по-прежнему не решаются получить доступ к технологиям.

Г-н Ву Динь Сон, заместитель начальника Департамента управления качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции провинции Куангнинь, сказал: «В ближайшее время, для того чтобы прослеживаемость товаров была внедрена синхронно, Департамент будет рекомендовать Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов и связанным с ним департаментам и отделениям продолжать усиливать информирование, пропаганду и распространение информации для повышения осведомленности организаций и отдельных лиц о мероприятиях по прослеживаемости; Проводить анализ и собирать статистические данные по переработанным и предварительно упакованным продуктам для достижения цели по отслеживанию происхождения 100% переработанных и предварительно упакованных сельскохозяйственных и водных продуктов с использованием QR-кодов; 100% предприятий, имеющих право на получение сертификатов безопасности пищевых продуктов, 10% предприятий, имеющих право на подписание обязательства по производству и торговле безопасными продуктами питания на местном уровне, участвуют в системе прослеживаемости и используют QR-коды для продуктов.

Департамент сельского хозяйства провинции Куангнинь также намерен завершить к 2030 году создание системы базы данных для отслеживания происхождения продуктов и товаров провинции, что позволит удовлетворить потребности предприятий, организаций и частных лиц провинции в обмене и использовании информации как внутри страны, так и за рубежом.

Источник