Содействовать производству в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP

В последнее время министерства, отрасли и местные органы власти уделяют особое внимание производству продукции в соответствии с принципами надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP) с целью создания безопасной продукции для удовлетворения рыночного спроса. На сегодняшний день в Тханьхоа выращиваются тысячи гектаров сельскохозяйственных культур в соответствии с технологиями VietGAP и GlobalGAP, включая различные сельскохозяйственные продукты, такие как рис, овощи, фруктовые деревья и т. д.

Ферма по выращиванию фруктовых деревьев по стандартам VietGAP в городе Ван Ду (Тач Тхань).

На рисовых полях коммуны Тхиеу Фук (Тхиеу Хоа) сельскохозяйственный сервисный кооператив Тхиеу Фук и местные жители на протяжении многих лет занимаются крупномасштабным производством риса сорта Q5 в соответствии со стандартами VietGAP. Г-н Трин Тат Дой, один из домохозяйств с большой производственной площадью в деревне Хоачфук, сказал: «В настоящее время процесс производства в соответствии со стандартами VietGAP хорошо знаком людям; мы знаем, как управлять полями, например, вести производственные дневники, использовать правильный тип удобрений в нужное время и больше не разбрасывать бутылки с пестицидами на полях... В частности, кооператив применил технологию беспилотников на этапе распыления пестицидов, чтобы помочь сэкономить затраты на рабочую силу и защитить здоровье». Таким образом, экономическая эффективность в 1,3 раза выше, чем у старых сортов риса; Крупнозернистая, ароматная, клейкая рисовая продукция также более привлекательна для предприятий, желающих ее приобрести.

По словам г-на Нгуена Ван Тина, директора сельскохозяйственного сервисного кооператива Thieu Phuc: «Метод ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP способствовал восстановлению экосистемы на полях и обеспечению здоровья производителей. Кроме того, с помощью этой модели люди меняют свое сознание и старые методы ведения сельского хозяйства, а также понимают процесс производства риса в соответствии с VietGAP, создавая безопасную и качественную продукцию и в то же время используя удобрения и пестициды в производстве риса на научной основе». Таким образом, не только в Тхиеухоа, но и в провинции все больше расширяется площадь производства риса по стандартам VietGAP, например, в округах: Куангсюонг, Хоангхоа, Хачунг, Тхосуан...

На самом деле преимущество сельскохозяйственной продукции, произведенной в соответствии с процессами VietGAP и GlobalGAP, заключается в том, что, помимо предприятий, некоторые кооперативы и люди также сосредоточились на применении науки и технологий, инвестируя в строительство объектов для выращивания и ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP, тем самым создавая преимущества в каналах потребления, а также привлекая многие предприятия к сотрудничеству в производстве и потреблении продукции. В частности, продукция, получившая эти сертификаты, будет иметь множество преимуществ в плане цены, а также конкурентоспособности на пути к завоеванию рынка.

Город Ван Ду (Тач Тхань) известен своими многочисленными крупными фруктовыми фермами, которые применяют науку, технологии и современную технику для повышения эффективности производства. Г-н Нгуен Ван Чунг, владелец крупной фруктовой фермы, сказал: «В настоящее время апельсины и грейпфруты с зеленой кожицей, производимые на ферме, получили сертификацию GlobalGAP». Производство в соответствии с этим стандартом не только способствует хорошему росту и развитию растений, ограничивает вредителей и болезни, но и повышает производительность и качество продукции, ограничивает загрязнение окружающей среды и обеспечивает безопасность производителей. Помимо технических требований GlobalGAP, таких как использование компостированных органических удобрений, сокращение использования химических удобрений и ограничение использования пестицидов, ведение полных полевых дневников, безопасное время карантина... владельцы ферм должны инвестировать в установку современных систем орошения дождеванием, строительство складов, раковин для сохранения урожая...

В настоящее время во всей провинции имеется более 480 гектаров фруктовых деревьев, сертифицированных по VietGAP, но для достижения стандартов GlobalGAP все еще существует множество ограничений из-за высоких производственных затрат, человеческих ресурсов для консультирования и руководства применением стандартов GlobalGAP не хватает как по количеству, так и по качеству...

Хотя производство в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP приносит производителям много преимуществ, все еще существует много ограничений, поскольку в некоторых местах производственные площади по-прежнему невелики и раздроблены; высокие издержки производства; Квалификация фермеров по-прежнему ограничена, как и их нежелание менять методы ведения сельского хозяйства... Кроме того, потребление продукции, сертифицированной в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP, сталкивается со многими трудностями из-за ограниченной осведомленности потребителей; Цепочка поставок продукции по-прежнему проходит через множество посредников, что затрудняет управление безопасностью и прослеживаемостью пищевых продуктов.

Однако в связи с нынешней тенденцией безопасного сельскохозяйственного производства местные власти ведут пропаганду и призывают людей продолжать повышать свою квалификацию и расширять производственные площади в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP, соответствующими реальным условиям. Кроме того, усилить подготовку местных должностных лиц для консультирования и руководства населением по применению стандартов VietGAP и GlobalGAP; безопасное планирование производственной зоны; Построение моделей производства и цепочек поставок для сертифицированной продукции, моделей связей производства и потребления для сельскохозяйственной продукции, в которых предприятия являются ядром. Должны быть приняты меры по поддержке и поощрению людей к производству безопасной сельскохозяйственной продукции, финансированию регистрации производства в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP...

Статья и фотографии: Le Ngoc

Источник: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm