На внутреннем рынке перца наблюдаются позитивные сигналы: цены на перец в последние дни продолжают немного расти. Согласно данным, 20 октября 2024 года цены на перец в ключевых регионах выросли по сравнению со вчерашним днем и составили около 143 000–144 500 донгов/кг.
В Центральном нагорье, центре производства перца во Вьетнаме, цена на перец Даклак составила 144 500 донгов/кг, что на 1000 донгов больше, чем вчера. Цена на перец Чу Се (Зя Лай) составляет 143 000 донгов/кг, что не изменилось со вчерашнего дня. Цена на перец Дак Нонг сегодня зафиксирована на уровне 144 500 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня (20 октября 2024 г.) не претерпели существенных корректировок по сравнению со вчерашним днем. В частности, в Бариа-Вунгтау в настоящее время она составляет 143 500 донгов/кг, что на 500 донгов/кг больше. В Биньфуоке цена на перец сегодня составляет 143 000 донгов/кг.
Этот рост является хорошим знаком для вьетнамской перечной отрасли, поскольку после многих лет спада цены на перец постепенно восстанавливаются. Основными причинами этого восстановления являются многие факторы, в том числе:
Во-первых, мировой спрос на перец растёт. По данным Международного сообщества производителей перца (IPC), цена на индонезийский черный перец сорта Лампунг достигла 6 794 долл. США за тонну; Цена на белый перец Мунток достигла 9 302 долл. США за тонну. Цена на бразильский черный перец ASTA 570 составляет 6400 долл. США/тонна. Цена на черный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной на уровне 8700 долларов США за тонну; Цена белого перца ASTA этой страны достигла 11 200 долларов США/тонна. Цена на черный перец во Вьетнаме сегодня составляет 6500 долларов США за тонну за 500 г/л; 550 г/л по цене 6800 долл. США/тонна; Цена на белый перец 9500 долларов США за тонну. Это свидетельствует о том, что мировой рынок перца демонстрирует тенденцию к росту, создавая импульс для внутренних цен на перец.
 |
| Прогноз цен на перец 21 октября 2024 г.: оптимистичные признаки для вьетнамской перечной отрасли. |
Во-вторых, ожидается, что в ближайшее время резко возрастет внутренний спрос на перец, особенно по мере приближения праздничного сезона. Перец является незаменимой специей в традиционных вьетнамских блюдах, поэтому спрос на него в это время значительно возрастет.
В-третьих, вьетнамские предприятия-экспортеры перца наращивают закупки сырья для удовлетворения растущего экспортного спроса. Это также оказывает давление на внутренние цены на перец.
Однако следует отметить, что цены на перец могут колебаться неравномерно из-за многих факторов. Фермерам необходимо внимательно следить за рынком и разрабатывать соответствующие стратегии производства, чтобы гарантировать прибыль. Кроме того, контроль качества перца и содействие применению технологий в производстве также необходимы для повышения ценности продукта и конкурентоспособности на рынке.
При нынешних позитивных сигналах вьетнамская перечная промышленность имеет возможность восстановиться и развиваться устойчиво. Однако для обеспечения успеха необходима тесная координация действий правительства, бизнеса и фермеров.
Для повышения эффективности производства перца во Вьетнаме необходимо реализовать ряд решений: содействовать преобразованию структуры урожая, уделяя особое внимание высококачественным сортам перца со стабильной урожайностью. Инвестируйте в развитие инфраструктурных систем для обслуживания производства и переработки перца. Улучшить возможности фермеров по производству и переработке перца. Развитие бренда вьетнамского перца на международном рынке.
При наличии соответствующих решений перечная промышленность Вьетнама имеет огромный потенциал стать ключевой экспортной отраслью, приносящей экономическую выгоду фермерам и вносящей позитивный вклад в общее развитие страны.
*Информация только для справки.
![[Фото] «Красавицы» участвуют в репетиции парада в аэропорту Бьенхоа](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/11/155502af3384431e918de0e2e585d13a)
Комментарий (0)