Однако связь и общая ответственность между «рисовыми брокерами» и фермерами по-прежнему слабы, что приводит к многочисленным последствиям, влияющим на производственную деятельность и прибыль фермеров.
«Рисовые брокеры» устанавливают цены
По словам г-на Нам Нхо (коммуна Фонгтан, город Зярай, провинция Бакльеу): «Раньше мне называли депозитную цену в размере 9000 донгов за кг риса, а теперь началась гроза, рис обвалился, и торговцы рисом сказали мне продавать по 7000–7200 донгов за кг». Спелый рис был погружен в воду. Если бы мы не порезали, не высушили и не продали его быстро, это был бы полный убыток, поэтому моя семья неохотно согласилась.
В последние годы появление посредников по продаже риса несколько помогло фермерам в сезон сбора урожая. Если раньше фермерам приходилось бегать в поисках трейдеров, то теперь фермерам достаточно позвонить брокеру, и все решится гладко.
Однако, наряду с удобством, продажа риса через посредников приносит фермерам много неудобств. Брокеры по торговле рисом являются посредниками между продавцами и покупателями, часто «наживаясь» на комиссионных, предлагаемых торговцами, а также устанавливая цены с фермерами для получения дополнительной прибыли.
Таким образом, прибыль от выращивания фермерами риса делится между многими людьми. Многие люди расстраиваются, когда торговцы рисом придумывают всевозможные оправдания, чтобы запутать фермеров: от мокрого риса, грязного риса, недостаточно созревшего риса до падающих цен на рис... с главной целью заставить фермеров принять предлагаемую ими цену.
Многие фермерские хозяйства Техаса занимаются выращиванием риса летом и осенью. Город Зярай в провинции Бакльеу был разрушен из-за воздействия штормов и торнадо. Фото: CL
Существует реальность, которая приводит к появлению посредников по выращиванию риса в производственной цепочке этой отрасли, и которую может видеть каждый: это разрозненность, отсутствие связей в производстве и привычка фермеров к мелкомасштабному, фрагментарному выращиванию риса разных сортов.
Поэтому предприятия не могут осуществлять прямые закупки и вынуждены полагаться на посредников. С тех пор эта сила становится все более разнообразной, со всеми видами форм, такими как посредники по рису, посредники по соломе, посредники по резке и культивации и даже посредники по сезонным семенам риса...
Торговцы силой
Фермерам не только приходится терпеть давление со стороны посредников, сбивающих цены на рис, но и подвергаться притеснениям со стороны торговцев. Также, ссылаясь на множество причин, торговцы придумывают уловки, чтобы заставить фермеров снизить цены, например: разделение транспортных расходов, несоответствие риса стандартам качества.
Каждый год, когда цены на рис растут, торговцы оставляют свои лодки на причале и взвешивают рис сразу после его сбора. Многие домохозяйства собирают урожай и вынуждены взвешивать его, поскольку торговцы требуют этого. Однако когда цены на рис падают или возникают неблагоприятные погодные условия, из-за которых рис опадает, затапливается или покрывается черной шелухой, торговцы пытаются оттянуть время, приводя множество причин, чтобы не отправлять лодки за покупками.
Затягивание сроков и отказ от покупки риса создают множество трудностей для фермеров. Рис, оставленный необработанным на длительное время, может легко отсыреть, покрыться плесенью, прорасти и т. д., что снизит его качество и затруднит его продажу. Кроме того, поскольку фермеры собирают урожай риса в одно и то же время, если они не продадут его раньше, у фермеров, которые соберут урожай позже, не будет места для хранения риса.
По вышеуказанным причинам фермеры вынуждены продавать свою продукцию трейдерам по более низкой цене, чем изначально согласовано, чтобы быстрее завершить сезон сбора урожая. Или даже если рисовые поля были куплены в начале сезона, когда рыночная цена колебалась во время сбора урожая, они были готовы отказаться от залога или поставить фермеров в затруднительное положение, а затем «сговориться» с торговцами рисом, чтобы снизить цену.
Эта история происходит не только во время летне-осеннего урожая риса, когда фермеры находятся в невыгодном положении, но и во время так называемого благоприятного зимне-весеннего урожая. Верно, что сегодня бизнес и торговля полностью основаны на рыночных механизмах, но манипулирование ценами и ценовое давление также привели к снижению прибыли фермеров.
Чтобы фермеры не терпели убытки
Бакльеу вступает в последние дни летне-осеннего сезона сбора урожая риса 2024 года, общая площадь которого в провинции составляет почти 58 000 гектаров.
Обильные ливни и грозы в начале сентября затопили многие районы спелого риса, близкие к уборке урожая. На многих полях рис упал и лежит близко к поверхности поля. Кроме того, дождливая погода заставляет рис прорастать, что снижает качество и урожайность.
В условиях высоких цен на удобрения и сложных условий ведения сельского хозяйства уловки торговцев и посредников по продаже риса привели к росту издержек производства и снижению прибыли фермеров. Чтобы избежать нынешней ситуации зависимости от брокеров и трейдеров, властям необходимо поощрять и создавать условия для участия фермеров в модели «Большое поле».
Кроме того, фермерам также необходимо поддерживать свою репутацию на этапе установления связей. На самом деле существует множество случаев, когда фермеры «нарушают сделку» и продают рис сторонним торговцам, когда цены на него растут, даже если ранее они заключили контракты с брокерами и торговцами рисом.
Чтобы иметь множество долгосрочных деловых отношений, сформировать прочную цепочку связей и разделить ответственность за снижение рисков и последствий рыночного механизма, фермерам необходимо исследовать рынок, связывать производство высококачественных сортов риса с контрактами с начала сезона с компаниями и предприятиями, сокращать посредников в производстве и потреблении, тем самым способствуя повышению производительности и прибыли.
Источник: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm
Комментарий (0)