Полезно ли добавлять суп в рис во время еды?

Доктор Динь Тран Нгок Май , кафедра диетологии и питания больницы Медицинского и фармацевтического университета в городе Хошимин, ответил: «Привычка есть рис с супом, особенно когда родители часто добавляют суп в рис, чтобы детям было легче глотать, неуместна». Причина в том, что суп разбавляет желудочный сок, в результате чего пища из желудка попадает в тонкий кишечник прежде, чем успевает перевариться.

Родители часто добавляют суп в рис, чтобы детям было легче его глотать, но это недопустимо.

Кроме того, хотя суп и облегчает глотание пищи, из-за него рис и еда попадают в желудок непережеванными, что создает давление, заставляющее желудок работать активнее. Если эта привычка сохраняется в течение длительного времени, она увеличивает риск возникновения болей в желудке.

Употребление фруктов сразу после риса нецелесообразно по следующим причинам.

Во-первых, фрукты часто содержат много сахара. Употребление большого количества фруктов после сытного приема пищи может привести к повышению уровня сахара в крови, вызывая чувство сытости и расстройство желудка.

Во-вторых, употребление фруктов после сытного приема пищи может привести к перееданию, поскольку фрукты, помимо клетчатки и витаминов, также содержат большое количество сахара, особенно такие фрукты, как лонган, манго, дуриан...

Поэтому фрукты следует употреблять отдельно от основных приемов пищи, за 1 час до еды или через 2–3 часа после еды, чтобы избежать переизбытка энергии, а также уменьшить чувство сытости и расстройства желудка.

Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-chan-canh-vao-com-khi-an-co-tot-185230813120643386.htm