Как приготовить «дружественные» блюда от болей в желудке во время Тет

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội03/02/2025

Напряжение на работе, а также нерегулярное питание и образ жизни являются причинами, по которым многие люди страдают от болей в животе во время Тет. Так что же следует есть и пить людям, имеющим проблемы с желудком, чтобы избежать повторных болей во время Тет?


1. Причины, по которым боли в животе могут повториться во время Тет

Существует множество причин болей в животе, но во время Тет это стресс и усталость из-за необходимости проделать большую работу по подготовке к Тет; Неправильное питание и образ жизни являются основными причинами повторяющихся болей в животе.

Употребление в пищу большого количества трудноперевариваемой пищи: традиционные блюда Тет, такие как баньчунг, джиоча, тушеное мясо... часто содержат много жира, трудно перевариваются и оказывают давление на желудок. Праздничные торты, конфеты и джемы содержат много сахара, который может легко вызвать вздутие живота и расстройство желудка.

Злоупотребление психоактивными веществами: Алкоголь, кофе и газированные напитки часто употребляются во время вечеринок, они усиливают секрецию желудочного сока и раздражают слизистую оболочку желудка.

Нерегулярное питание и недостаточное количество приемов пищи: Нерегулярное питание, пропуск приемов пищи или употребление слишком большого количества пищи за один раз оказывают негативное воздействие на пищеварительную систему.

Изменение образа жизни: недосыпание, поздний ложный сон, чтобы развлечься и поесть, а также отсутствие физических упражнений увеличивают нагрузку на желудок и замедляют процесс пищеварения.

Cách chế biến món ăn ‘thân thiện’ khi bị đau dạ dày trong ngày Tết- Ảnh 1.

Люди, имеющие в анамнезе заболевания желудка, подвержены повторяющимся болям во время Тет.

2. Как контролировать и предотвращать рецидивы болей в животе

Помимо диеты и выбора продуктов питания, людям с заболеваниями желудка необходимо вести разумный образ жизни. Во время праздника Тет, когда вы воссоединяетесь со своей семьей, вам следует больше времени уделять отдыху, созданию счастливой и комфортной атмосферы и избеганию ненужных волнений и стресса. Поддерживайте физическую активность, такую ​​как ходьба и легкие упражнения. мягко помогает улучшить пищеварение. Обязательно высыпайтесь, чтобы ваш организм мог восстановиться… Эти меры помогают контролировать заболевание и эффективно предотвращать рецидивы.

Что касается диеты, обратите внимание:

Питайтесь регулярно: ешьте несколько раз в день небольшими порциями, избегайте переедания за один раз. Людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, следует быть осторожными, чтобы не есть слишком много и не быть слишком голодными, а также следует разделить приемы пищи на несколько небольших порций. Не пейте слишком много воды за один раз, пейте не более 200 мл между приемами пищи.

Поза и способ приема пищи: Во время еды сидите на стуле прямо, чтобы не сдавливать желудок. Ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу. После еды не следует заниматься интенсивными физическими упражнениями. Ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна, не ешьте поздно вечером, чтобы не перегружать желудок ночью.

Выбирайте здоровую пищу: отдавайте предпочтение зеленым овощам, свежим фруктам, вареным и приготовленным на пару блюдам. Ограничьте употребление жирной пищи, сладостей и стимуляторов.

Пейте достаточно воды : вода помогает разбавить желудочный сок, способствуя пищеварению.

По словам специалиста по питанию из BSCKI Тран Тхи Хьеу, правильное питание поможет людям с язвой желудка уменьшить симптомы боли, вздутия живота, расстройства пищеварения, уменьшить секрецию кислоты и стимулировать работу пищеварительного тракта. Правильная диета обеспечит организм достаточным количеством питательных веществ и поможет восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Пациентам необходимо соблюдать следующие принципы: разделите приемы пищи на несколько приемов; Пища должна быть мягкой, кашицеобразной и с низким содержанием клетчатки; Ешьте медленно, тщательно пережевывайте; Будьте осторожны и избегайте продуктов, которые повреждают слизистую оболочку желудка; Дополняя витаминами и минералами, кишечные пробиотики способствуют увеличению выработки ворсинок и восстановлению слизистой оболочки пищеварительного тракта...

Cách chế biến món ăn ‘thân thiện’ khi bị đau dạ dày trong ngày Tết- Ảnh 3.

Мягкая и легкоусвояемая пища полезна для людей с болями в желудке.

3. Заметки по приготовлению пищи для людей с проблемами желудка

Еда, которую нужно есть

  • Людям с язвой желудка следует употреблять в пищу продукты, покрывающие слизистую оболочку желудка, такие как: клейкий рис, хлеб, печенье, хлопья, клубни, мед и т. д.
  • Следует употреблять нежирное мясо, такое как: нежирная свинина, нежирная говядина, птица без кожи; рыба, яйца…
  • Выбирайте продукты, содержащие полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи.
  • Увеличьте потребление зеленых овощей и свежих фруктов, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов, вызванный плохим пищеварением и усвоением у людей с заболеваниями желудка.

Продукты, которых следует избегать

  • Ограничьте употребление острой, кислой пищи, а также продуктов со специями, такими как перец, уксус, чили, чеснок и т. д.
  • Ограничьте употребление продуктов и напитков, вызывающих расстройство желудка и усиливающих секрецию желудочного сока, таких как: жирная пища, кофе, крепкий чай, газированные напитки; маринованные продукты, сильно солёные продукты…
  • Максимально ограничьте употребление алкоголя, а лучше вообще не употреблять его, так как любой алкоголь, особенно крепкий, раздражает желудок и замедляет процесс заживления.
  • Не ешьте холодную пищу, пищу, которая долго хранилась, сырые или недоваренные блюда, такие как рыбный салат, кислые колбасы, кровяная колбаса и т. д.

Как готовить еду для людей с заболеваниями желудка

  • Готовьте до тех пор, пока они не станут мягкими и полностью не прожарятся, чтобы не повредить слизистую оболочку желудка и кишечника, а также облегчить переваривание и усвоение. Подходящие продукты: молоко, каша, суп или мягкое рагу.
  • Следует готовить на пару или варить, а не жарить с большим количеством масла и жира.
  • Ограничьте использование специй: следует ограничить употребление острых и кислых специй, поскольку они могут спровоцировать рецидив болей в желудке.


Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-than-thien-khi-bi-dau-da-day-trong-ngay-tet-172250201163544832.htm

Comment (0)

No data
No data

Event Calendar

Cùng chuyên mục

Cùng tác giả

Happy VietNam

Tác phẩm Ngày hè

Фигура

Тет во сне: Улыбки в «деревне металлолома»
Хошимин с высоты птичьего полета
Прекрасное изображение поля хризантем в сезон сбора урожая
Молодые люди выстраивались в очередь с 6:30 утра и ждали 7 часов, чтобы сфотографироваться в старинном кафе.

No videos available