(Дэн Три) - Долгое время считалось, что кофе снимает усталость, повышает концентрацию внимания и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это правда?
Согласно исследованию, опубликованному в сентябре Международным обществом эндокринологии, регулярное умеренное употребление кофеина может помочь предотвратить риск развития диабета 2 типа, заболеваний сердца и инсульта.
Однако этот эффект проявляется только в том случае, если люди потребляют умеренное количество кофеина каждый день. В случае передозировки кофеин может вызвать побочные эффекты, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В частности, исследователи использовали данные 360 000 человек в возрасте 37–73 лет из британского Биобанка, сравнивая тех, кто не употреблял кофеин или употреблял менее 100 мг кофеина в день, с теми, кто употреблял 200–300 мг кофеина в день.
Результаты показали, что во второй группе риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 41–48% ниже.
Умеренное употребление кофе может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. (Иллюстрация: Unsplash).
В интервью Medical News Today диетолог Мелани Мерфи Рихтер заявила, что кофеин может снизить риск развития диабета 2 типа за счет повышения чувствительности к инсулину, а также стимулирования жирового обмена для поддержания общего здоровья сердца.
По словам доктора Ченг-Хан Чена, директора Медицинского центра PCA (США), и кофе, и чай — это напитки, содержащие сотни биологически активных соединений.
Помимо кофеина, такие соединения, как флавоноиды, алкалоиды и полифенолы, содержащиеся в чае и кофе, также, как полагают, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, что может быть связано с метаболизмом глюкозы и липидов, помогая ограничить ожирение.
Однако это не означает, что чрезмерное употребление чая и кофе может принести пользу здоровью.
В исследовании, представленном на конференции ACC Asia Conference 2024 в августе, ученые заявили, что обнаружили, что люди, которые постоянно потребляют слишком много кофеина в течение 5 дней в неделю, имеют более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Соответственно, врачи определяют «слишком много кофеина» как эквивалент примерно 400 мг/день, что эквивалентно 4 чашкам кофе, 2 банкам энергетических напитков и 10 банкам газированных напитков.
У людей, которые потребляли не менее 400 мг кофеина в день в течение пяти дней подряд, со временем повышалась частота сердечных сокращений и артериальное давление. Это явление было более выражено у людей, потреблявших 600 мг кофеина в день.
Руководитель исследовательской группы, доктор Ненси Кагатхара из отделения внутренней медицины больницы Зидус (Индия), заявила, что кофеин влияет на вегетативную нервную систему. Частое и чрезмерное употребление кофеина может подвергнуть здоровых людей риску развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Газированные напитки, фруктовые соки и напитки с большим содержанием кофе могут повысить риск инсульта и кровоизлияния в мозг, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Stroke в сентябре. Однако риски, связанные с этими напитками, различаются в зависимости от численности населения и географического положения участников.
Согласно данным, полученным от участников из 32 стран, употребление более четырех чашек кофе в день может увеличить риск инсульта на 37%.
Дьеу Линь
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm
Комментарий (0)