В 2022 году кооператив Pho Yen (деревня Тханг Лой 3, коммуна Иа Соль, район Фу Тьен, провинция Зя Лай) начал строительство модели «деревни ласточек» с множеством домиков для ласточек (разведение стрижей для птичьих гнезд), которые были систематически и научно спланированы. Модель деревни, выращивающей саланганов — эту «птицу стоимостью в миллиард долларов» — изначально приносит высокую экономическую эффективность.
Успех модели «ласточкиной деревни»
Г-н Хоанг Тхань Тунг, директор кооператива Pho Yen, сказал: «В 2020 году он увидел, что в районе Футьен много саланганов, но в этом районе было всего 7 домиков для них».
Люди строят дома, чтобы разводить саланганов спонтанно и в небольших количествах. Тогда у него возникла идея построить «ласточкину деревню» для разработки модели концентрированного разведения ласточек.
Перед этим он и его коллеги отправились в Индонезию и Малайзию, чтобы встретиться с экспертами отрасли и узнать, как построить птичье гнездо.
«В 2022 году я начал строительство первой модели «деревни ласточек» в деревне Тханг Лой 3. В настоящее время кооператив построил 2 «деревни ласточек» в деревне Тонг Нхат (коммуна Иа Пенг) и деревне Тханг Лой 3, в общей сложности 17 домов-ласточек.
Система птичьих гнезд построена в современном стиле с применением стандартизированных процессов ухода, что гарантирует производство чистых, питательных и абсолютно безопасных птичьих гнезд.
Несмотря на то, что птичьи гнезда открылись недавно, в них уже собирают 2–5 кг сырых птичьих гнезд в месяц. «При цене около 18 миллионов донгов за кг, после вычета расходов, участники зарабатывают 20–40 миллионов донгов в месяц», — поделился г-н Тунг.
Кооператив Pho Yen считается типичным предприятием по разработке моделей птичьих гнезд и глубокой переработке продукции из них.
После синхронизации технического процесса выращивания саланганов кооператив сможет легко получить сертификаты безопасности пищевых продуктов и гигиены окружающей среды для осуществления торговли и экспорта продукции.
Район концентрированного выращивания птичьих гнезд кооператива Pho Yen в коммуне Иа Соль (район Фу Тьен, провинция Зя Лай), вид сверху. Фото: ГХ
Кроме того, кооператив также формирует команду технического персонала общего назначения, чтобы сократить расходы членов кооператива на содержание и обслуживание скворечников.
Обычно содержание скворечника, не входящего в кооператив, обходится примерно в 2 млн донгов на 100 м2 пола, тогда как содержание скворечника, входящего в кооператив, обходится всего в 500 тыс. донгов. Благодаря совместным инвестициям кооператив всегда имеет в наличии запасное оборудование для проведения ремонтных и профилактических работ, чтобы не наносить ущерба среде обитания саланганов.
Кроме того, при участии в кооперативе членам кооператива гарантируется стабильный объем производства продукции; Получите консультацию и поддержку по юридическим процедурам, связанным со строительством, эксплуатацией и эксплуатацией птичьих гнезд. Все домики для птиц в «деревне птичьих гнезд» зарегистрированы в целях охраны окружающей среды в соответствии с законом.
Члены кооператива получают бесплатные технические консультации и руководство при осуществлении строительства и расширении площади птичьих гнезд. В частности, кооператив также создает условия для участия своих членов в инвестировании в цепочку глубокой переработки птичьего гнезда.
«У кооператива есть два продукта, получившие 3 звезды OCOP: сырое птичье гнездо Ricky Fams и премиальное птичье гнездо Ricky Fams. «Можно утверждать, что качество и питательная ценность птичьих гнезд в Джиа Лай не уступают гнездам в других регионах», — подчеркнул г-н Тунг.
Связывание для развития профессии фермера, занимающегося разведением птичьих гнезд
Чтобы расширить масштабы кооператива Pho Yen, г-н Тунг привлек домохозяйства и отдельных лиц, выращивающих саланганов, к участию в модели «деревни ласточек» и передал технологии для увеличения прибыли. В настоящее время, в дополнение к двум «деревням ласточек», кооператив сотрудничает с 48 домохозяйствами в районах Фу Тьен, Иа Па и Дук Ко с целью строительства 35 домов-ласточек.
Концентрированный птичий домик кооператива Pho Yen в коммуне Иа Соль, район Фу Тьен. Фото: Ле Нам
Г-н Хоанг Ван Сон, член кооператива Pho Yen, сказал: «После посещения фермерского хозяйства по разведению птичьих гнезд кооператива Pho Yen он понял, что у этой местности большой потенциал и преимущества для развития профессии фермера по разведению птичьих гнезд, поэтому он решил потратить более 1 миллиарда донгов на инвестиции».
«В 2022 году я присоединился к кооперативу Pho Yen. По сравнению с индивидуальными инвестициями участие в кооперативе обеспечит более высокую вероятность успеха, поскольку все показатели разведения птичьих гнезд основаны на научном анализе.
Кроме того, семья приобрела больше опыта и навыков в уходе за саланганам, а объемы производства продукции также стали более стабильными. Каждый месяц семья собирает около 2 кг сырых птичьих гнезд. «При нынешних ценах на птичьи гнезда моя семья может зарабатывать около 30 миллионов донгов в месяц», — поделился г-н Сон.
Г-н Тран Ван Диеп (деревня Тханг Лой 1, коммуна Иа Соль) сказал: «В 2023 году я буду сотрудничать с кооперативом Pho Yen, чтобы инвестировать в строительство птичьих гнезд и потребление продуктов. Хотя выращивание саланганов не требует особого ухода или питания, первоначальные инвестиционные затраты очень велики: от 800 млн до 1 млрд донгов.
Кроме того, профессия разведения саланганов также требует хорошего понимания технических процессов, таких как: дезодорирование, создание влажности в птичнике и инструкции по строительству скворечника...
Когда я присоединился к кооперативу Pho Yen, мне предоставили техническое руководство, контракт на обслуживание и содержание скворечников, а также потребление продукции по цене 15–18 миллионов донгов за кг сырых птичьих гнезд.
У кооператива Pho Yen есть два продукта, получившие 3 звезды OCOP, среди которых сырое птичье гнездо Ricky Fams и премиальное птичье гнездо Ricky Fams. Фото: Ле Нам
Что касается направления развития расширения «деревни ласточек», директор кооператива Pho Yen сказал: Кооператив планирует построить 5 «деревень ласточек» в районе Футьен, в масштабе 23–35 домов-ласточек на деревню. При этом ожидается, что в коммуне Иа Соль будет 2 «деревни ласточек», а в коммунах Иа Пиар, Иа Пэнг и Чу А Тхай — по одной «деревне ласточек».
В то же время кооператив выстраивает цепочку связей, связанных с потреблением специализированных продуктов из птичьих гнезд в макробиотическом направлении, инвестируя в автоматическую линию розлива и упаковки стерилизованных птичьих гнезд для ориентации на клиентов с особыми потребностями в области здравоохранения и расширения экспорта после достижения стандартов ISO 22000 и Кодекса HACCP. В настоящее время в этой программе зарегистрировано 30 участников.
Кроме того, кооператив разработает модель разведения саланганов в сочетании с познавательным туризмом. В настоящее время «ласточкина деревня» занимает территорию площадью 7,5 гектара, где кооператив совмещает разведение ласточек с разведением страусов, пятнистых оленей и циветт.
По словам г-на Тунга: Каждый год в районе Фу Тьен организуется фестиваль молитв о дожде в Национальном историко-культурном памятнике Плей Ой, где очень популярна легенда о Короле Огня. Благодаря фестивалю в Плей Ой приедет больше туристов. В это время «деревня ласточек» станет точкой притяжения для туристов, желающих посетить ее и получить новые впечатления.
Для привлечения туристов «деревня ласточек» спроектирована с множеством привлекательных ландшафтов, таких как: озеро, расположенное на зеленом кампусе, курорт, миниатюрный ландшафт, мастерская по обработке птичьих гнезд...
Приезжая сюда, посетители могут остановиться, погрузиться в природный ландшафт и заодно купить лучшие изделия из птичьих гнезд. Туристы даже могут обмениваться технической информацией и передавать методы выращивания и переработки продукции из птичьих гнезд.
«Это мероприятие приносит пользу туризму Футьена и в то же время продвигает бренд продукции Phu Thien Bird's Nest». «Это не только помогает поставлять потребителям качественную продукцию, но и способствует диверсификации видов туризма в районе», — подтвердил г-н Тунг.
Г-н Май Нгок Куи - заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Футьен (провинция Зялай): В округе Футьен насчитывается около 145 домиков для птиц. В частности, кооператив Pho Yen, помимо объединения членов в рамках концентрированного разведения птичьих гнезд, также налаживает связи с домохозяйствами в сфере производства и потребления продукции.
Район также ориентирует кооператив на дальнейшее расширение связей и строительство завода по глубокой переработке продукции из птичьих гнезд с целью устойчивого развития профессии фермера, занимающегося разведением птичьих гнезд, и создания бренда птичьих гнезд Phu Thien.
Источник: https://danviet.vn/ca-lang-gia-lai-nuoi-chim-yen-la-chim-tien-ty-he-ngo-ra-san-la-thay-ngay-ty-phu-nong-dan-20250212133240726.htm
Комментарий (0)