Министерство здравоохранения запросило разъяснений по поводу предполагаемого случая пищевого отравления в школьной системе города Туэдык. Хо Ши Мин

Школа Ту Дык — кампус на улице Луонг Динь Куа, район Ан Кхань, город. Чт Дук

Соответственно, в недавно выпущенном официальном сообщении 566/ATTP – NDTT Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения сообщил, что получил информацию о предполагаемых случаях пищевого отравления, произошедших в двух школах: средней школе Туэ Дык (кампус 1/5 Бис Лыонг Динь Куа, район Ан Кхань) и средней школе Туэ Дык (кампус 644 Нгуен Тхи Динь, район Тхань Май Лой), город. Тху Дук (Хошимин).

Из них около 33 учеников проявили симптомы боли в животе, диареи и тошноты после употребления школьного питания, предоставленного той же компанией в районе Тан Фу (город Хошимин). Предполагаемые отравления произошли в один и тот же день и были связаны с теми же группами продуктов, которые предположительно могли стать причиной отравления.

Столкнувшись с вышеописанной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент безопасности пищевых продуктов (FSS) города Хошимин. Власти Хошимина срочно организовали расследование и отследили происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов питания для перерабатывающего предприятия, предположительно ставшего причиной отравления; Возьмите пробы продуктов питания и медицинских препаратов для проведения анализов, чтобы выяснить причину.

Временно приостановить работу предприятия по переработке пищевых продуктов, подозреваемого в причинении пищевых отравлений, если будет обнаружено, что существует риск дальнейшего возникновения пищевых отравлений; Строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Кроме того, Департаменту безопасности пищевых продуктов рекомендуется усилить меры управления, особенно в коллективных кухнях и заведениях общественного питания, чтобы ограничить риск пищевых отравлений.

Усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания по строгому контролю происхождения и источника пищевых ингредиентов, обеспечению гигиены в процессе предварительной обработки, переработки и транспортировки пищевых продуктов, условий безопасности пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов и хранения образцов пищевых продуктов.

После внедрения Департамент продовольственной безопасности города. Город Хошимин должен сообщить о результатах в Департамент безопасности пищевых продуктов в установленном порядке.

Куанг Фыонг

Источник: https://daibieunhandan.vn/bo-y-te-de-nghi-lam-ro-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-he-thong-truong-tue-duc-tp-ho-chi-minh-post408795.html