BTO-Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) организовало конференцию на тему «Устойчивое развитие выращивания питайи во Вьетнаме», которая прошла в Хошимине в прошлые выходные.
Данная конференция проводилась в рамках проекта «Содействие частным инвестициям в низкоуглеродное сельское хозяйство и меры реагирования на изменение климата, внесение вклада в меры реагирования Вьетнама на изменение климата» при участии соответствующих министерств, отраслей, местных органов власти, международных организаций и большого количества предприятий и кооперативов по выращиванию питахайи по всей стране. Делегацию провинции Биньтхуан, принявшую участие в конференции, возглавил г-н Фан Ван Тан - заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции, а также ряд дочерних подразделений, предприятий, кооперативов, занимающихся производством, переработкой и экспортом питахайи в провинции.
Целью конференции является обмен мнениями по вопросам развития вьетнамского питайи и содействие производству, переработке и потреблению экологически чистых продуктов из питайи. В то же время обсудить механизмы и решения по развитию внутренних и экспортных рынков продукции из питайи. В то же время создавать возможности для развития цепочек связей между производителями, кооперативами, предприятиями, перерабатывающими и экспортными объектами в целях снижения выбросов углерода, обеспечения устойчивого развития и адаптации к изменению климата.
На конференции Департамент растениеводства представил обзор производства питахайи во Вьетнаме, Китае и некоторых других странах. В частности, подчеркивается, что в настоящее время площадь выращивания драконьего фрукта во Вьетнаме составляет около 55 000 гектаров, а урожайность составляет около 1,3 млн тонн/год. Однако после периода доминирования на ряде рынков вьетнамский питайя сталкивается со многими проблемами. Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и дизайну свежего питайи, предназначенного для экспорта, становятся все более строгими. Основной сорт во Вьетнаме — краснокожий драконий фрукт с белой мякотью, который имеет красивые и впечатляющие размеры и внешний вид, но пресный вкус, не такой хрустящий и сладкий, как желтокожий драконий фрукт. Кроме того, влияние изменения климата приводит к появлению и развитию многих видов вредителей и болезней, а также к росту цен на удобрения и материалы, что влияет на инвестиции в производство, затраты, безопасность продуктов питания и конкурентоспособность...
Г-н Фан Ван Тан сообщил, что только в провинции Биньтхуан в настоящее время насчитывается около 28 000 гектаров плантаций питайи, а также более 500 кооперативных групп, объединяющих около 10 000 домохозяйств; 35 кооперативов и 1 кооперативный союз с площадью 1384 га и 673 членами. В настоящее время потребление продуктов из питайи нестабильно, цены по-прежнему неопределенны; Конкурентоспособность по-прежнему слаба, потребительский рынок не диверсифицирован, в основном это китайский рынок...
Представляя решения для устойчивого развития производства питайи во Вьетнаме, представитель ПРООН во Вьетнаме заявил, что Вьетнаму необходимо сосредоточиться на качестве питайи, а не на ее объеме и количестве. Соответственно, необходимо поддерживать концентрированный уровень производства в таких регионах, как Биньтхуан, Лонган и Тьензянг, чтобы иметь возможность применять методы ведения сельского хозяйства, соответствующие стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP), объединяющие стандарты качества, безопасности, охраны окружающей среды и адаптации к изменению климата...
Г-н Тран Тхань Нам, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов, подчеркнул, что если мы хотим, чтобы выращивание питайи развивалось устойчиво, мы должны внедрить безопасные производственные процессы, сократить выбросы и в то же время повысить качество и ценность продукта. Неизбежным требованием является реорганизация производства питахайи в соответствии с цепочкой связей, поскольку существуют хорошие сорта и хорошие фрукты, но если организация плохая, она не будет эффективной и не принесет добавленной стоимости. В производственных связях необходимо четко определить и распределить роли кооперативов, фермеров и предприятий, чтобы обеспечить выпуск конечной продукции наилучшего качества...
Ранее, 22 сентября в г. Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Биньтхуан и Ассоциация садоводов Вьетнама совместно организовали Форум «Поиск решений для устойчивого развития вьетнамской отрасли выращивания питахайи», в котором приняли участие представители соответствующих министерств, отраслей, населенных пунктов, предприятий и кооперативов.
Источник
Комментарий (0)