В течение последних 4 лет вегетарианская кухня г-жи Нгуен Тхи Ми и г-на Тран Ван Хонга (Бинь Тхань, Хошимин) с нулевой стоимостью питания обеспечивает питанием нуждающихся.
Бесплатное вегетарианское питание для пары «Моя бабушка»
За последние 4 года вегетарианский ресторан с нулевой стоимостью блюд, принадлежащий госпоже Нгуен Тхи Ми (74 года) и господину Тран Ван Хонгу (89 лет) по адресу Нгуен Ван Дау, 207 (район Бинь Тхань, город Хошимин), не только был простым рестораном, но и местом продажи еды. Это не только место, где можно было полноценно поесть, но и место, где можно было распространять в обществе ценности хорошей жизни.
Соответственно, каждый день с 5 утра на маленькой кухне госпожи Нгуен Тхи Ми (часто называемой Нгоай Ми) становится больше народу, чем когда-либо. Стук ножей и разделочных досок, а также шипение масла сливаются воедино, создавая особые блюда. Бабушки и дедушки, а также волонтеры были заняты приготовлением горячей, питательной вегетарианской еды.
«Дедушка, пожалуйста, открой дверь, поставь стол, пусть все подождут» , — теплый голос Май эхом раздался за дверью, как теплое, любящее приветствие тем, кто терпеливо ждал. В ответ на этот призыв худощавый господин Хонг медленно вышел, его глаза сияли неописуемой радостью. Каждое его действие, от расстановки столов до аккуратной расстановки на них коробок с обедом, излучает уважение и искренность по отношению к тем, кто приходит за едой.
 |
| Несмотря на дождь или солнце, маленькая кухня мистера и миссис Май по-прежнему горит, регулярно обеспечивая горячей вегетарианской едой людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. |
Простые овощные ланч-боксы, приготовленные бабушками и дедушками, не просто помогают нуждающимся наполнить желудки. Он также несет в себе огромную духовную ценность, вселяя веру и надежду на светлое будущее. Многие люди, которые приходят сюда, рассказывают, что вегетарианские блюда на кухне их бабушки — это не только еда, но и бесценный духовный дар, источник вдохновения, помогающий им преодолевать трудности и невзгоды в жизни. В каждом кусочке риса они чувствовали теплоту человечности, искреннюю щедрость сердец пожилой пары.
История рисовой кухни Zero-Dong началась в 2019 году, когда бабушка My приехала из сельской местности в Сайгон на лечение. Имея предопределенную связь с этой землей, моя бабушка была свидетелем трудностей и невзгод многих жизней, особенно когда разразилась пандемия COVID-19. Ее доброе сердце не могло игнорировать такие обстоятельства. Не долго думая, бабушка Ми решила снять все свои сбережения в размере 80 миллионов донгов, чтобы начать готовить еду на благотворительность.
Вспоминая это несколько «безрассудное» решение, моя бабушка широко улыбнулась, ее глаза засияли от радости: «Я сняла все 80 миллионов донгов, а когда у нас закончатся деньги, мы вернемся в родной город». В этой простой поговорке заложено огромное сердце, благородная жертвенность, стремление ставить интересы других выше своих собственных.
Благодаря поддержке г-на Хонга у пары появилась кухня с нулевым потреблением риса, которая существует и по сей день. Несмотря на дождь или солнце, маленькая кухня мистера и миссис Май по-прежнему горит, регулярно обеспечивая горячей вегетарианской едой людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Образ пары с сгорбленными спинами и преклонного возраста, которая по-прежнему усердно готовит каждый ланч-бокс, тронул всех, кто стал свидетелем этого.
В редкие минуты тишины бабушка Мю занята сбором овощей и нарезкой клубней. Она призналась: «Я стара, я не ожидала, что смогу сделать это до сих пор. Но видя, как много бедных людей все еще страдают, и ощущая искреннюю поддержку со стороны филантропов и волонтеров, я просто продолжала идти. Но в мгновение ока глаза, прошло уже почти 3 года» . Каждый день она просыпается в 3 часа ночи, сама подготавливает все ингредиенты и готовит согревающие душу блюда. Несмотря на ее преклонный возраст и слабое здоровье, ее огромная любовь ко всем всегда полна и широка.
 |
| За последние 4 года вегетарианский ресторан с нулевым донгом, принадлежащий господину/госпоже Нгуен Тхи Ми (74 года) и госпоже Тран Ван Хонг (89 лет) по адресу Нгуен Ван Дау, 207 (район Бинь Тхань, Хошимин) Город) — это не только место, где можно полноценно пообедать, но и место, где можно распространять в обществе ценности хорошего образа жизни. |
Несмотря на то, что еда бесплатная, каждое блюдо на кухне бабушки Мю готовится тщательно и с любовью. Поначалу они были только вдвоем и с трудом справлялись с приготовлением пищи на маленькую кухню для нескольких человек. Но затем, благодаря общению в социальных сетях, хорошие новости о кухне с нулевым донгом распространились далеко и широко. Все больше волонтеров приходят помогать с готовкой и уборкой. Благодаря этой ценной помощи работа стала легче, количество приемов пищи также значительно увеличилось, что отвечало растущим потребностям людей.
Концепция «дарение вечно»
Нгоай Ми эмоционально поделилась: «С того дня, как я открыла эту кухню, многие благотворители и волонтеры объединили свои усилия, чтобы внести свой вклад. Без них мой старый муж и я, конечно, не смогли бы этого сделать». Сейчас».
Аккуратно укладывая каждый ланч-бокс в корзину, г-н Фан Нгуен Дай, 88 лет, волонтер из Фу Нхуана, с волнением поделился: «Всякий раз, когда у меня есть свободное время, я прихожу сюда, чтобы помочь. Затем я отвезу около 20 порций пациентам онкологической больницы. Хоть я и знаю, что эта сумма ничто по сравнению с потребностями, я все равно стараюсь изо всех сил. Надеюсь, эти небольшие порции риса принесут немного радости и мотивации пациентам, которые борются со своей болезнью день и ночь». Слова г-на Дая, хотя и простые, содержали в себе огромное сердце и искреннюю заинтересованность.
Г-жа Данг Ти Минь Хоа, одна из волонтеров, работающая на кухне с момента ее основания, эмоционально рассказала: «Здесь все, кто внес свой труд, все, кто внес свои деньги. Старики и старухи ехали на велосипедах за ланч-боксами, руки и ноги у них тряслись. Увидев их, я почувствовал неописуемую радость... Чувство, когда ты делишься и помогаешь другим, действительно имеет смысл. Я верю, что однажды, когда вы и ваша жена уже не сможете продолжать работать, мы, те, кто останется, будем работать вместе, чтобы продолжать поддерживать тепло этой кухни.
Г-жа Хоа также добавила больше о сырье для кухни: «Овощи, клубни и фрукты, которые мы используем, поступают с оптового рынка, всегда свежие и гарантированного качества. Кроме того, многие рестораны и магазины Мы также регулярно жертвуем остатки овощей и клубни. Благодаря этому на нашей кухне всегда достаточно ингредиентов для приготовления питательных и вкусных блюд.
Чтобы вегетарианские блюда подавались горячими каждое утро, бабушка Мю и волонтеры не колеблясь встают рано утром. Многие овощи готовятся накануне вечером, чтобы сэкономить время. В дни полнолуния и новолуния на кухне становится больше работы, чем когда-либо, поскольку приходится готовить десятки дополнительных вегетарианских блюд на продажу. Продавая вегетарианский хлеб со свиной шкуркой, вегетарианскую вермишель и тайский рыбный соус по 15 000 донгов за порцию, бабушка Мю и другие волонтеры пытаются заработать немного дополнительных денег, чтобы покрыть часть своих расходов.
| От простой вывески «Бесплатный рис — овощной рис за 0 донгов» вегетарианский ресторан My's теперь перешел к «Кухне за 0 донгов — привязанности Фронта», получив сертификат от Комитета Фронта. Отечественный фронт округа Бинь Тхань. Эти изменения — не только радость волонтеров, но и желание всего сообщества. Желаю Май и ее мужу крепкого здоровья, чтобы они могли продолжить свой путь кулинарии и разделить тяготы жизни в более сложных обстоятельствах. |
Источник: https://congthuong.vn/bep-chay-0-dong-cua-ong-ba-u80-giua-long-thanh-pho-371436.html
Comment (0)