«Миска каши любви» — согревает сердца бедных пациентов

(Жизнь людей) - Группа «Чаша благодарности» в Тьензяне ежедневно организует 250–300 завтраков для пациентов и их семей в военном госпитале № 120.

Специальный ресторан для студентов из трудных семей в Хюэ
Хошимин: ищем людей, которые посетили 2 ресторана, связанных с пациентами с COVID-19
Первый ресторан в Биньдине с обедом за 2000 донгов
Тьензянг выделил 203 стипендии студентам, находящимся в особо трудных обстоятельствах.

В сопровождении гида мы проследовали за группой 13, деревня 1, коммуна Даотхань, город Митхо, через два поворота примерно на 400 метров, чтобы добраться до кухни под названием «Миска любовной каши». Это место, которое вот уже почти 6 лет каждую среду и пятницу утром предоставляет 250–300 завтраков пациентам и их семьям в Военном госпитале № 120.

Группа «Миска благодарственной каши» принадлежит Ассоциации поддержки инвалидов и сирот Вьетнама и Ассоциации поддержки семей мучеников на Юге. До вступления в Ассоциацию группа представляла собой группу женщин из деревни Гамлет 1 коммуны Даотхань, которые вкладывали свои усилия, деньги и выращенные дома сельскохозяйственные продукты в приготовление вегетарианских блюд для раздачи пациентам и их семьям у задних ворот военного госпиталя 120.

Место, где готовят завтрак для бедных пациентов.

После более чем двухлетней спонтанной работы в женских домах группа приобрела собственную «собственность» — дом четвертого уровня, земля под которым была передана семьей одного из членов по льготной цене. Группа пожертвовала деньги на строительство дома и покупку кухонной утвари. Под эгидой двух ассоциаций организация становится все более организованной.

Сердце для бедных пациентов

Как и планировалось, каждое утро до 4 часов утра участники группы собираются в знакомом месте и вместе выполняют свою тихую работу, наполненную любовью. У каждого человека есть своя работа: кто-то готовит, кто-то упаковывает еду в коробки, кто-то занимается перевозкой… чтобы в 6 утра доставить пациентам горячую еду.

Чтобы подготовиться к раздаче продовольствия, команда отправилась на рынок и приготовила еду накануне днем. Всякий раз, когда организация или частное лицо хочет пожертвовать продукты питания, сестры четко указывают дату приготовления, чтобы им не приходилось хранить еду в течение многих дней, снижая ее качество.

Питание пациентов в военном госпитале № 120.

Шеф-повар Тран Ти Тует Май: «С девизом не оставлять пациентов, оказавшихся в трудных обстоятельствах, одних на борьбу с болезнями, мы сотрудничаем с Ассоциацией поддержки людей с ограниченными возможностями и сирот и Ассоциацией поддержки семей мучеников Южного региона, чтобы организовать кулинарные «Еды любви». Бесплатные обеды не большие, но полны человеческого тепла, отчасти помогая пациентам облегчить бремя еды и одежды».

Г-жа Нго Тхи Нга рассказала, что наша группа советовалась друг с другом и организовывала работу по дому, чтобы пойти на кухню. Чтобы блюда были вкусными и питательными, каждый прием пищи планируется и готовится с использованием процесса, обеспечивающего гигиену и безопасность пищевых продуктов. У каждого человека в нашей группе разные обстоятельства и условия жизни. Многие женщины также беспокоятся о семье, работе и личной жизни. Однако, желая разделить трудности с бедными пациентами, команда поддерживает огонь доброты на кухне 2 дня в неделю вот уже почти 6 лет.

Горячие порции завтрака

Главный шеф-повар — г-жа Тран Тхи Тует Май. В свои 60 с лишним лет г-жа Май по-прежнему активна в своих делах: планирует меню на неделю, готовит и звонит людям, чтобы они помогли доставить еду для раздачи.

Группа, названная «Миска каши любви», готовит всевозможные блюда на завтрак, такие как рис, лапша, овсянка, хлеб и т. д. В группе 12 официальных участников, которым Ассоциация поддержки семей южных мучеников выдала карточки, но число добровольцев возросло до 27. Каждый раз команда предоставляет 250–300 обедов, которые чередуются и включают в себя: кашу, рис, хлеб и суп с лапшой. Каждая порция стоит 20–25 тысяч донгов.

Финансирование осуществляется самими членами организации или мобилизуется благотворителями. Некоторые люди пожертвовали деньги, некоторые принесли рис и еду. Все мероприятия прозрачны, включая сбор средств, взносы и расходы на эти мероприятия.

Женщины из Гамлета 1, коммуны Даотхань пришли помочь с подготовкой и приготовлением пищи. Женщины «пользуются» своими молодыми мужчинами, такими как дети и внуки, чтобы сэкономить средства.

Члены команды «Сострадательная каша» работают с 4 утра. — Члены команды «Чаша благодарности» работают с 4 утра.

Ровно в 6 утра еда была аккуратно упакована. У задних ворот военного госпиталя № 120 собралось множество людей, ожидавших получения теплой и питательной еды, которую раздали всего за 15–20 минут.

Держа в руке горячую еду, г-жа Ле Тхи Май Линь, которая ухаживает здесь за больным родственником, сказала, что она очень благодарна группе, благотворителям и волонтерам, которые помогли ей приготовить вкусный завтрак, что помогло ей сэкономить деньги, ухаживая за больным человеком здесь в течение многих дней.

Любезно раздавая горячие ланч-боксы пациентам и их семьям, члены организации сказали: «Мы понимаем и сочувствуем людям, которые больны и должны быть госпитализированы. Каждый прием пищи не стоит многого, но приносит пациентам, которые здесь лечатся, огромный эмоциональный дар. Это, прежде всего, обмен, источник духовного ободрения, помогающий им обрести больше оптимизма, веры в жизнь и быть более стойкими на пути борьбы с болезнью».

За 6 лет работы было роздано более 150 тысяч завтраков. Эти завтраки не только приносят материальную пользу, помогают делиться и помогать тем, кто оказался в трудных обстоятельствах, но и несут в себе традиционную ценность нашей нации — «помогать друг другу и помогать друг другу». Помимо кулинарии, группа также организует благотворительные программы, в рамках которых раздает подарки и готовит еду для некоторых мест.

СУАН УЙЕН

Ссылка на источник