Употребляя в пищу только мясо, человек «окрашивает все тело в желтый цвет»

У мужчины, придерживавшегося «хищной» диеты, по всему телу появились странные желтые пятна.

Холестериновые полосы на руке пациента - Фото: JAMA Cardiology

По данным ScienceAlert от 17 февраля, 40-летний мужчина, проживающий во Флориде, США, заметил бессимптомные желтые полосы на ладонях, подошвах и локтях примерно за 3 недели до обращения к врачу.

Полоски появились примерно через восемь месяцев после того, как он перешел на мясную диету, то есть не ест ничего, кроме мяса, птицы, яиц, морепродуктов, некоторых молочных продуктов и воды. Он полностью воздерживается от фруктов, овощей, зерновых и орехов.

Диета карнивор (разновидность кето-диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием полезных жиров) становится все более популярной в последние годы. Однако с научной точки зрения такая диета приводит к нехватке в организме необходимых витаминов, питательных веществ и клетчатки, а также увеличивает риск таких заболеваний, как рак.

В приведенном выше случае этот мужчина потреблял до 4 кг жирной пищи в день. Он даже добавлял жир в свои гамбургеры, чтобы их было легче есть. Уровень холестерина у него составил более 1000 мг/дл, что в пять раз превышает рекомендуемый уровень для взрослых.

Его привычки в еде и высокий уровень холестерина стали причиной появления желтых полос на его коже, когда уровень холестерина в крови был слишком высоким. В некоторых участках тела накопление холестерина настолько велико, что он начинает «просачиваться» через кожу.

Врач диагностировал у него ксантелазму, также известную как ксантелазма или желтая сыпь вокруг глаз. Заболевание обычно проявляется вокруг глаз, но может возникнуть и в других местах тела.

Предыдущие исследования связывали ксантелазму с другими заболеваниями, включая диабет, заболевания щитовидной железы, повышенный уровень жиров в крови или холестерина. Хотя эти желтые полосы безболезненны, удалить их можно только с помощью специальной хирургической операции, даже если пациент изменился и питается нормально.

Кроме того, высокий уровень холестерина также связан со многими другими проблемами со здоровьем, такими как болезни сердца, инсульт и заболевания почек. Имеются также данные о том, что высокий уровень холестерина, закупоривающий кровеносные сосуды, может способствовать развитию рака и даже увеличивать риск развития деменции (потери памяти).

Будем надеяться, что мужчина, о котором идет речь, сможет перейти на более здоровую диету, как порекомендовал ему врач, хотя он и утверждает, что диета на основе мяса помогла ему похудеть, стать более энергичным и внимательным.

Исследование опубликовано в журнале JAMA Cardiology .

Источник: https://tuoitre.vn/an-toan-thit-nguoi-dan-ong-bi-nhuom-vang-khap-nguoi-20250218105101726.htm