Мать и дети отравились, съев жареные грибы

Сегодня, 30 августа, в больнице общего профиля Phu Tho сообщили, что врачи только что приняли мать и ее троих детей с одинаковыми симптомами отравления: рвотой, болью в животе, диареей и лихорадкой.

По информации, полученной от семьи пациентки, дома, увидев в саду много лесных грибов, похожих на соломенные, и решив, что они съедобны, г-жа НТН собрала их, поджарила и съела вместе со своими двумя детьми (11-летним мальчиком и 5-летней девочкой). Примерно через 4 часа после еды у всех троих матерей и детей проявились симптомы отравления.

Грибы, которые растут спонтанно в форме соломенных грибов, вызывают отравление.

В больнице у всех троих матерей и детей диагностировали пищевое отравление и следили за нарушениями электролитного баланса. После 1 дня активного лечения с внутривенным введением жидкостей, антибиотиков и восполнением электролитов рвота и обезвоживание у пациента уменьшились, его самочувствие улучшилось, и через 2 дня лечения он был выписан.

Доктор Нгуен Дук Лонг, глава отделения неотложной помощи (больница общего профиля Фу Тхо), оценил этот случай как весьма удачный, поскольку все пострадавшие были доставлены в больницу вскоре после появления симптомов отравления, а также были оперативно обследованы и получили лечение.

По словам доктора Лонга, сейчас сезон дождей, грибы растут очень быстро, поэтому многие люди собирают их для приготовления пищи. Чтобы отличить ядовитые грибы, люди часто ориентируются на их цвет, запах и форму. Обычно ядовитые грибы ярко окрашены, с белыми, черными или красными пятнами на шляпке. Если вы почувствуете запах ароматного гриба, и когда вы его сорвете, из него вытечет сок, то это ядовитый гриб, и его нельзя есть.

Грибы с раздутыми, похожими на луковицы основаниями в основном ядовиты.

Однако на самом деле некоторые ядовитые грибы имеют тот же цвет и форму, что и обычные грибы, поэтому их легко спутать. Поэтому людям необходимо распознавать и различать виды грибов; Если вы не знаете происхождения гриба и не знаете, ядовит он или нет, лучше его не есть.

Врачи рекомендуют в случае, если вы съели грибы и испытываете симптомы отравления, такие как похмелье, тошнота, рвота и диарея, как можно скорее вызвать рвоту, чтобы вывести токсины, и одновременно пить много воды, желательно с использованием раствора для пероральной регидратации; Необходимо быстро обратиться в ближайшее медицинское учреждение для своевременного обследования и лечения.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/3-me-con-ngo-doc-sau-khi-an-mon-nam-xao-185230830161250104.htm