| Экспорт аниса звездчатого на китайский рынок увеличился более чем на 65%. Вьетнамский экспортный товар занимает второе место в мире, заработав в январе 4,5 млн долларов США. |
По предварительным данным Ассоциации производителей перца Вьетнама (VPA), в феврале 2024 года экспорт звездчатого аниса из Вьетнама достиг 558 тонн и принес 3,4 млн долларов США. За первые два месяца года наша страна заработала 7,9 млн долларов США, реализовав 1437 тонн звездчатого аниса, что на 2,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
С точки зрения рынка крупнейшим покупателем является Индия с объемом поставок в 731 тонну, что составляет 50,9%. США являются вторым по величине рынком с долей 9,3%. Prosi Thang Long и Nedspice являются двумя крупнейшими экспортерами, объемы производства которых достигают 333 тонн и 109 тонн соответственно.
 |
| В феврале 2024 года экспорт звездчатого аниса из Вьетнама достиг 558 тонн и принес 3,4 млн долларов США. |
В 2023 году наша страна экспортировала 16 136 тонн звездчатого аниса, увеличив объемы на 26% и заработав 83 миллиона долларов США. Средняя экспортная цена в 2023 году достигла 6376 долл. США/тонну, снизившись на 8% по сравнению с предыдущим годом. Индия и Китай оставались двумя крупнейшими рынками с объемом поставок 7860 тонн и 4116 тонн, что составило 48,7% и 25,5% экспортного рынка соответственно. Стоит отметить, что бадьян — редкий цветок в мире, это цветок бадьяна (или аниса).
В настоящее время основными поставщиками звездчатого аниса в мире являются Китай, Вьетнам и Индия. Среди них Вьетнам и Китай — единственные две страны, которые могут производить звездчатый анис в больших количествах благодаря благоприятным условиям.
Бадьян — небольшое дерево высотой 2–6 м, все дерево стройное, ромбовидной формы, зеленое круглый год, ствол прямой, ветви легко ломаются. Листья растут группами по 3–4 листа на конце ветки, имеют черешки, цельные листовые пластинки, 8–12 см в длину, 3–4 см в ширину, ломкие и ароматные при растирании. При правильной посадке и уходе звездчатый анис зацветет через 4 года после посадки.
Урожайность с 4-го по 6-й год составляет 0,5–1 кг с дерева, поэтому бадьян редок и еще более ценен. Начиная с 20-го года дерево будет давать стабильный урожай до 40-50 кг с дерева. Если правильно посадить и ухаживать за бадьяном, он будет давать высокие и стабильные урожаи, продлевая период сбора урожая до 80 лет.
Во Вьетнаме звездчатый анис часто используют в качестве пряности в виде порошка или целых цветков. Благодаря своим пряным и ароматным свойствам звездчатый анис используется в качестве специи во многих блюдах, таких как фо, карри, рагу и т. д. Помогает создать вкус и аромат, придавая блюду насыщенный и неповторимый вкус. Кроме того, звездчатый анис возбуждает аппетит и стимулирует вкусовые рецепторы.
По данным статистики, в нашей стране в настоящее время произрастает более 5100 видов лекарственных растений, обладающих большим потенциалом и преимуществами для превращения лекарственного растениеводства в экономическую отрасль.
Источник
Комментарий (0)