가공 과일 및 채소 수출은 12억 달러에 달할 수 있습니다.

긍정적인 성장 모멘텀에 힘입어, 올해 가공 과일 및 채소 수출은 12억 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 작년 같은 기간보다 10~15% 증가한 수치입니다.

베트남 과일 및 채소 협회에 따르면, 약 6개월 동안 과일 및 채소 수출이 28억 달러에 달했습니다. 이는 같은 기간 대비 63% 이상 증가한 수치이며, 작년 수출액과 거의 비슷한 수준입니다. 신선한 과일의 큰 기여 외에도 가공 야채도 긍정적으로 기여하고 있으며, 이 산업의 수출 비중에서 30%를 차지하고 있습니다.

베트남 과일 및 채소 협회 사무총장인 당푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 씨에 따르면, 올해 첫 4개월 동안 가공 과일 및 채소 수출액은 3억 5,600만 달러를 넘어섰으며, 이는 작년 같은 기간 대비 23% 증가한 수치입니다. 5월과 6월의 구체적인 통계는 없지만, 1분기보다 성장률이 더 강합니다. 그는 "현재의 좋은 성장세를 유지하면 연말까지 가공 과일 및 채소 수출이 12억 달러에 이를 수 있을 것으로 예상되며, 이는 작년 같은 기간 대비 10~15% 증가한 수치"라고 예측했습니다.

칸토의 통조림 과일 가공 공장. 사진: 린 단

베트남의 신선 과일과 채소는 수년 동안 주로 중국으로 수출되어 시장 점유율 60%를 차지했습니다. 한편, 가공 과일 및 채소 그룹은 미국, EU, 일본 시장에서 빠르게 성장했습니다.

응우옌 씨는 "이것은 베트남 과일 및 채소 산업이 세계 시장에서 더 많은 이점을 창출하고 중국에 대한 의존도를 줄이는 데 도움이 되는 좋은 신호입니다."라고 말했습니다.

지난 6개월 동안 미국, 일본, 유럽에서는 유통기한이 1~2년인 통조림 과일가게와 병입 주스가 계속해서 대량으로 구매되었습니다. 미국 국제무역위원회에 따르면, 지난 3년 동안 베트남에서 미국으로 수출되는 가공 과일과 채소의 수출액은 매년 30~45%씩 증가했습니다. 마찬가지로 EU 시장에서는 베트남의 가공 과일과 채소 수출도 10~20% 증가했습니다.

선도적인 수출 기업인 Westfood Export Food Processing Joint Stock Company의 이사회 의장이자 대표이사인 Nguyen Thi Minh Nguyet 여사는 올해 첫 5개월 동안 회사의 가공 과일 및 채소 수출이 양호한 성장을 이루었으며, 그 중 유럽 시장은 작년 같은 기간에 비해 22% 성장했다고 밝혔습니다.

응우엣 씨에 따르면, 올해 중국이 재개방하면 가공 과일과 채소 수출이 극적으로 늘어날 것으로 전망됩니다. 한국, 일본, 네덜란드, EU 등 주요 시장에서 구매가 늘어났습니다.

"저희는 글로벌 GAP 기준을 충족하는 원자재 생산지를 통해 점차 자립하여 전 세계 사람들의 까다로운 기준을 충족하고 있습니다. 현재 하우장(Hau Giang)에 MD2 파인애플 140헥타르를 보유하고 있으며, 그중 30%가 글로벌 GAP 인증을 획득했습니다. 2030년까지 1,000헥타르 규모로 확장하고, 그중 50%가 글로벌 GAP 기준을 충족하는 것을 목표로 하고 있습니다."라고 응우옛(Nguyet) 씨는 말했습니다. 또한 회사는 올해 하우장에 면적 7만m2에 연간 3만톤 생산 규모의 유럽 수준의 가공공장을 건설할 예정이다.

응우엣 씨는 수출이 상당히 호조를 보이고 있지만, 가공기업은 여전히 ​​생산구조와 투입재의 높은 가격 등 많은 어려움에 직면해 있다고 말했습니다. 가공 과일 및 채소 생산을 위한 원자재 지역의 개발은 여전히 ​​단편화되어 있으며 계획 단계에서 많은 지원을 받지 못했습니다. 또한, 러시아-우크라이나 갈등의 영향으로 인해 EU와 미국 시장에서 이 제품군의 소비는 아직 기대에 미치지 못했습니다.

농업농촌개발부에 따르면 베트남의 연간 과일과 채소 수확량은 3,100만 톤이 넘지만, 가공되는 양은 450만 톤에 불과해 국가 전체 과일과 채소 생산량의 14%를 차지합니다.

또한 과일 가공 및 보관 시설은 여전히 ​​매우 소규모의 가정 규모에 머물러 있어 이러한 제품은 수출 품질 기준을 충족시키기 어렵습니다. 이로 인해 "풍작, 저가" 현상이 자주 발생하고 과일과 채소의 수출액은 베트남의 잠재력에 걸맞지 않습니다.

응우옌 씨는 세상이 가공된 과일과 채소를 선호하는 쪽으로 기울고 있다고 믿습니다. 따라서 우리가 이점을 잘 활용하고 올바른 방향을 만들어 나간다면 앞으로 베트남의 과일과 채소 수출은 크게 성장할 것입니다. 그는 "정부와 부처는 지방자치단체가 가공 구역을 계획하는 것을 지원하고, 자본 지원과 기술 이전을 제공해야 한다"고 제안했다.

그에 따르면, 정책 입안자들은 생산과 가공을 지원하기 위한 규정을 발표해야 합니다. 농부와 기업을 연결하여 효과적인 연계 모델을 구축합니다. 재배 지역 관리와 추적성 강화

티 하

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