베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)의 통계에 따르면, 10월 베트남의 스타 아니스 수출은 1,330톤에 달했고, 매출액은 580만 달러 이상으로 전달 대비 88.9%가 급증했습니다. 인도는 10월에 903톤으로 가장 큰 수출 시장이었으며, 9월 대비 121.3%가 급증했습니다. 또한 10월에는 Prosi Thang Long이 275톤으로 가장 큰 수출국이었으며, 전월 대비 205.6%가 증가했습니다.
2024년 첫 10개월 동안 베트남은 11,152톤의 스타 아니스를 수출했고, 매출은 약 5,260만 달러로 추산되는데, 이는 작년 같은 기간보다 13.3% 감소한 수치입니다. 인도는 66.3%를 차지하며 7,395톤으로 여전히 주요 수출 시장이었습니다. 미국은 411톤으로 2위를 차지했고, 중국은 358톤으로 3위를 차지했습니다.
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| 베트남은 2024년 10월까지 스타 아니스 수출로 5,260만 달러를 벌었다. 사진: TH |
주요 수출업체로는 Prosi Thang Long, Tuan Minh, Senspice Vietnam, Hong Son Vietnam, Huy Chuc M&M 등이 있습니다.
통계에 따르면, 베트남의 스타 아니스 생산량은 중국에 이어 세계 2위를 차지하며, 약 55,000헥타르의 재배 면적에서 연간 약 22,000톤이 생산된다고 추산됩니다.
그 중 랑선은 면적의 72.7%를 차지한다. 스타 아니스는 랑선 지방의 토양에 적합하고 높은 지형에서 자라기 때문에 잘 자랍니다. 랑선의 사람들은 세습적으로 스타 아니스 숲에 애착을 가지고 있는데, 한 번 심으면 수백 년 동안 수확합니다.
세계 향신료 협회에 따르면, 스타 아니스는 베트남과 중국에서만 발견되는 희귀한 향신료로, 1년에 두 번만 수확할 수 있습니다. 베트남에서는 스타 아니스가 주로 랑선, 카오방 등 북부 국경 지방에서 재배되어 높은 경제적 가치를 창출합니다.
특히 랑선은 우리나라 스타아니스의 '수도'로 알려져 있으며, 스타아니스 재배 면적이 43,000헥타르가 넘으며, 이는 전국 면적의 70%를 차지합니다. 현재 이 지역에서는 유기 스타 아니스 재배 면적을 확대하는 것이 방향입니다.
베트남 후추와 향신료 협회에 따르면, 스타 아니스는 국내뿐만 아니라 많은 국제 시장에서도 인기 있는 고부가가치 농산물 중 하나입니다. 베트남산 스타아니스는 특유의 향기와 식품, 제약, 화장품 산업에서의 풍부한 사용 덕분에 이제 세계 시장에서 그 입지를 굳건히 했습니다.
베트남산 스타 아니스는 인도, 방글라데시, 중동, 일본, 중국, 한국, 미국, EU 국가 등 남아시아 지역에서 널리 소비됩니다. 그 중 인도와 중국은 베트남 스타 아니스의 두 주요 수출 시장으로 간주되며, 각각 50%와 25%를 차지합니다.
베트남은 세계 향신료 및 향료 시장에 잠재적인 공급처입니다. 2021년 시장 규모는 213억 달러이며 2026년까지 274억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다.
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