안전한 채소지역에 대하여

야채는 모든 사람의 일상 메뉴에 꼭 필요한 식품이므로, 이 식품 공급원을 깨끗이 유지하는 것은 사용자의 건강을 보호하는 것입니다. 지난 몇 년 동안, 푸토 읍은 현대 교외 농업 생산에 적합하고 관리, 수확, 운송 및 소비에 편리한 대규모의 안전한 채소 생산을 계획하여 읍 농업 부문에서 다른 전문 분야를 건설할 수 있는 기반을 마련했습니다.

쯔엉틴 농업협동조합은 생산과 제품 소비에 있어서 유기농, 안전하고 편리한 생산 모델을 구축하고 있습니다.

오랫동안 푸토 마을의 푸로이 마을은 지방의 모든 시장에 야채, 괴경, 과일을 공급하는 대규모 야채 재배 지역으로 유명했습니다. 2012년에 쯔엉틴 농업협동조합이 설립되어 푸로이 마을 주민들이 안전한 야채를 생산할 수 있도록 지원했으며, 야채 제품의 품질을 향상시키고 생산량을 안정시키는 데 기여했습니다. 시장 수요를 충족하기 위해, 협동조합 회원들은 기술과 기법을 향상시키고, 살충제, 생물학적 및 유기 비료 사용에 대한 엄격한 규칙에 따라 안전한 생산 공정을 습득하도록 훈련을 받으며, 이를 통해 환경 보호에 기여하고 생산자와 소비자의 건강을 개선합니다.

지금까지 협동조합의 채소 재배 면적은 10헥타르가 넘는 재배지역번호를 부여받았습니다. 협동조합에서 생산된 제품은 현재 지역 도매시장, 마을시장과 인근 시장, 식당, 일부 학교 주방 등에서 소비되고 있습니다. 앞으로도 협동조합은 회원 가구와 함께 경험을 배우고, 생산 기술을 개선하고, 제품 품질을 높이고, 농촌 근로자들에게 안정적인 수입을 제공하는 일자리를 창출하여 지역의 사회 경제적 발전에 기여할 것입니다.

Truong Thinh 농업 협동조합의 이사인 Vu Xuan Phuong 씨는 현재 협동조합에 약 60가구의 회원 가구가 참여하여 안전한 야채를 생산하고 있으며, 이를 통해 수십 명의 현지 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월수입이 600만 달러가 넘는다고 말했습니다. 안전하고 양질의 야채를 생산하기 위해, 협동조합은 식품 위생 및 안전 기준을 충족하는 향신료 가공, 포장, 소비 시설을 건설하고 효과적으로 활용하는 데 투자했습니다. 동시에 토지 준비, 수원, 비료, 심기, 살충제 살포, 수확, 예비 가공 등의 VietGAP 표준에서 규정한 단계를 엄격히 따라야 합니다.

게다가 생산에 있어서 기술적 진보와 안전 및 품질 기준을 적용하는 것에 대한 관심도 점점 커지고 있습니다. 현재 마을 전체에 15헥타르가 넘는 채소 농장이 있으며, 각 지역별로 재배 면적이 다릅니다. 확대되는 지역 번호를 부여받음으로써 농부들은 작물 관리 및 관리 과정을 표준화하고, 경쟁력을 향상시키고, 소비 시장을 확대하는 데 도움이 되었습니다. 따라서 채소 생산의 효율성은 농축된 제품으로 갈수록 향상되고 있으며, 식품 안전성이 보장되고 시장 요구 사항을 충족시키고 있습니다.

그러나 마을에서 안전한 채소 생산 지역을 개발하는 데는 여전히 다음과 같은 어려움이 있습니다. 생산 규모가 작고 연계성이 부족하며 사슬 내 안정적인 가공 및 소비 시장을 연계한 대규모 전문화되고 집중된 생산 지역을 형성하지 못하며 원료 지역과 가공 시설의 개발 연계성이 긴밀하지 않으며 안전 기준을 인증받은 지역이 여전히 낮습니다. 생산성, 품질, 제품의 가치는 잠재력과 이점에 걸맞지 않습니다. 생산, 보존, 가공, 소비 개발에 투자하도록 기업을 유치하는 일은 여전히 ​​어렵습니다.

어려움을 극복하고 기존의 장점을 활용하기 위해, 이 도시의 농업 부문은 특산 및 토종 야채 품종 개발, 유기농 생산, 생산 및 가공 시설 지원을 우선시하여 생산 조직, 품질 모니터링, 시장 접근, 제품 정보 제공 능력과 기술을 향상시키는 데 중점을 두고 있습니다. 제품의 예비 가공, 가공 및 소비를 담당하는 재배 지역 및 포장 시설에 대한 코드를 제정, 발급 및 관리하여 식품 안전 및 위생을 보장하고, 국내 채소 소비 수요를 충족하며 수출을 목표로 하며, 생산자의 소득 증대에 기여하고 국민 건강을 보호합니다.

황 흐엉

출처: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm