야채 생산에 과학기술을 응용하다

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이 지방의 채소 생산에 과학기술(S&T)을 적용한 것은 우선 깨끗한 농산물의 공급원을 창출하여 식품 안전과 위생을 보장하고 시장 경쟁력을 높이는 데 도움이 되었습니다. 따라서 현재 이 지방의 여러 지방 자치 단체, 단위, 기업 및 개인이 VietGAP 표준, 수경 재배 기술에 따른 깨끗하고 안전한 채소 생산의 많은 모델을 구축하는 데 투자했습니다.

야채 생산에 과학기술을 응용하다 쑤언민 투자 및 건설 회사의 과학기술을 적용한 호박 재배 지역, 호앙르우 사(호앙호아) 푸옹응오 1마을.

황르우(Hoang Hoa) 사, 푸옹응오 1 마을에 있는 쑤언민 투자 및 건설 회사의 호박 재배 지역을 방문하면, 호박밭의 푸른빛이 뜨거운 여름 햇살을 부드럽게 느끼게 합니다. 회사 직원인 레반하이 씨는 호박 재배 지역을 안내하면서 이렇게 말했습니다. 호박을 수확한 후에는 감자와 스쿼시를 계속 재배할 것입니다. 회사는 생산성과 경제적 효율성을 개선하기 위해 과학적이고 기술적인 발전을 생산에 적용했으며, 특히 자동 미스팅 관개 시스템을 설치하여 넓은 지역에 물이 균등하게 분산되도록 돕고 작물의 습도를 보호하면서 저항력을 높이고 작물의 질병 발생을 최소화하는 데 도움을 주었습니다. 또한 회사는 토지 준비 및 수확을 위한 기계 시스템에도 투자합니다.

황르우 코뮌은 현재 VietGAP과 높은 기술 표준을 따르는 10헥타르 규모의 채소와 작물을 재배하고 있습니다. 이러한 모델은 모두 과학과 기술을 적용하고 토지 준비부터 비료 기술까지 엄격한 기술 기준을 보장합니다. 최근 몇 년 동안, 사람들이 채소 재배 면적을 적극적으로 확대하고 과학기술을 생산에 응용하여 고효율과 소득 증대에 기여하도록 선전하고 동원하기 위해 공사는 토지 집적과 집중을 촉진했습니다. 과학과 기술을 사람들에게 적용하는 방법에 대한 교육 과정을 개설하기 위해 지역 농업 부문과 정기적으로 협력합니다. 과학기술을 적용하는 모델 개발을 촉진하고 이를 농부에게 전수합니다.

황화구 농업농촌개발부의 전문가인 레바주이 씨는 채소 재배에 대한 과학기술 적용에 관해 다음과 같이 말했습니다. 지금까지 이 구는 30헥타르 규모의 면적에서 VietGAP 표준에 따른 안전한 채소, 뿌리, 과일 생산 모델을 구축했습니다. 주요 생산품으로는 어린 오이, 야채, 콩, 감자, 각종 호박 등이 있습니다. 경제적 효율성을 높이기 위해, 여기의 대부분의 채소 재배자들은 토지 준비부터 수확까지 현대 과학과 기술을 적용합니다. 그 덕분에 해당 지역의 채소와 과일의 생산성과 품질이 크게 향상되었습니다. 첨단 채소 생산 모델을 개발하고 재현하기 위해 해당 구는 토지 축적을 효과적으로 구현하는 데 중점을 두고 있습니다. 2022년에 이 구는 298헥타르의 토지를 축적했는데, 그 중 105헥타르가 경작지이고 나머지는 양식장이었습니다. 동시에 생산, 가공, 제품 소비 간의 긴밀하고 지속 가능한 연결 고리를 구축하는 데 중점을 두고 지원 및 인센티브 정책을 신속하게 이행하여 농가를 위한 채소 생산의 품질, 가치, 효율성을 개선하는 데 기여합니다.

Nong Cong 지구는 현재 Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son 등의 코뮌에 집중되어 있는 37 헥타르의 안전한 야채 재배지를 보유하고 있습니다. 또한 Te Loi, Thang Long, Van Hoa 등의 코뮌에 1,000 - 2,000m2/모델 규모의 생산에 첨단 기술을 적용한 수경 야채 재배 구역이 있습니다. 농부들이 적용하는 생산 방법은 유기적이며, 토양 처리, 묘목장에 모종 심기, 자동 분무 노즐 사용, 관개를 위한 깨끗한 물 저장 시스템에 중점을 둡니다. 생물학적 약물을 이용한 해충 방제는 살포 후 수확 전 검역 기간을 보장합니다. 결과에 따르면 올바른 기준에 따라 재배한 야채는 잘 자라고, 생산성이 높으며, VietGAP 기준에 따라 안전성이 보장됩니다. 사람들의 계산에 따르면, 안전한 야채를 재배하는 것은 쌀을 재배하는 것보다 5~7배 더 높은 경제적 효율성을 가져온다고 합니다. 농콩구는 대규모, 하이테크 생산을 위해 2,000ha가 넘는 토지를 축적하고 집중시켜 농부들의 단편적이고 소규모적인 생산 사고방식을 점차 없애고 상품 중심의 농업 생산 구역을 확립했습니다.

통계에 따르면, 전성에는 97개의 집중 안전 채소 생산 및 집약 농업 지역이 형성되어 있으며, 면적은 약 13,000ha, 생산량은 연간 약 170,754톤입니다. 이 중 VietGAP 기준에 따른 생산공정을 적용한 안전채소 재배면적은 약 4,000헥타르이다. 생산성과 제품 품질을 향상시키고 노동력을 줄이기 위해 이 지역의 대부분 채소 재배자들은 생산에 과학기술 발전을 적극적으로 적용하고 있습니다. 그러나 현실적으로 가장 큰 어려움은 여전히 지방 농가들의 채소 재배 특성상 소규모이고 분산적이어서, 생산자들이 안정적으로 공급받을 수 있는 물량을 확보하지 못하고, 사업체들끼리 협력하여 연계체인을 구축하고, 과학기술을 생산에 접목하도록 촉구하지 못하고 있어 집중적인 생산공간을 계획하는 것이 어렵다는 점입니다. 기술, 특히 농산물 가공에 과감하게 투자하는 기업은 많지 않아 재배와 제품 소비 사이에 연계 고리가 형성되지 않았습니다... 집중적이고 대규모이며 첨단 기술인 채소 생산 지역을 지속적으로 개발하기 위해서는 지방의 모든 계층, 모든 부문, 모든 지방이 농부들이 점진적으로 재배 기술 요구 사항, 투자 수준 및 더 높은 관리 수준에 접근하여 사고방식과 생산 방식을 점진적으로 바꿀 수 있도록 도와야 합니다. 동시에, 기술을 전달받고 운영할 수 있는 우수한 인력의 양성과 자격을 갖춘 기술 인력으로 구성된 팀을 구축하는 데 주력할 필요가 있습니다.

기사 및 사진: Nguyen Dat

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