고품질 쌀 생산

최근 몇 년 동안, 탄호아의 농업 부문은 쌀의 품질을 개선하여 국내외 시장의 요구를 충족시키기 위한 솔루션을 시행하도록 지방 정부에 지시해 왔으며, 이 지방은 대규모 고품질 쌀 생산을 개발할 수 있는 큰 잠재력과 여지를 가지고 있는 것으로 여겨진다.

동탕(Trieu Son) 지역의 대규모 집중 쌀 생산 지역입니다.

농업 부문에서는 어려움과 실질적인 요구 사항을 파악하여 농부들이 토지 준비, 관리, 수확부터 농산물 보존 및 가공까지 점진적으로 동기식 기계화를 적용하도록 장려해 왔습니다. 또한, 잡종 벼 이앙, 심층 펠릿 비료 시용, 가뭄 저항성이 있는 3계통 잡종 벼 품종 도입, 드론 사용 등 대규모 쌀 생산에 과학적, 기술적 진보를 적용하는 모델을 시범 운영하고 복제하는 데 중점을 둡니다. 현재, 고수확, 고품질, 적응성 및 저항성을 갖춘 쌀 품종을 사용하는 비율이 이 지방에서 90%를 차지합니다. 여기에는 Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86 등이 있습니다. 동시에 토지 축적과 집중을 촉진하여 수확량, 품질 및 효율성이 높은 집약적 쌀 재배 지역을 건설하고 개발하여 생산 공정에서 동기식 기계화를 적용할 수 있는 조건을 조성합니다. 사람들은 살충제를 사용하는 과정에서 높은 선택성과 예방 및 제어 효과를 지닌 생물학적 기원의 살충제를 선택해야 한다는 사실을 알게 되었고, 이는 빠르게 분해되어 환경과 제품에 잔류물이 거의 남지 않는다는 것을 의미합니다.

수년 전 티에우비엔(Thieu Vien) 공동체(티에우호아)에서는 티에우비엔 농업 서비스 협동조합이 VietGAP 표준에 따라 일본산 쌀 품종인 자포니카(J02)의 생산에 대한 연구와 시험을 시작했습니다. 이 품종은 오늘날 가장 우수한 품질의 10가지 품종 중 하나이며, 강한 식물, 강한 분얼성, 우수한 숙도 저항성, 내한성, 강함, 해충 및 질병에 대한 저항성, 특히 작물 재배 기간에 잎마름병에 대한 저항성 등 많은 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 하지만 과거에는 VietGAP이라는 개념이 전통적인 생산 관행에는 상당히 생소했기 때문에 협동조합은 공동체의 황무지를 개조하고 복원하여 생산에 투입했으며, 동시에 생산과 제품 소비를 기업과 연결하는 계약을 체결하여 사람들이 안전감을 느끼고 과감하게 생산에 투자할 수 있도록 했습니다. 또한, 협동조합은 그린 농업 주식회사와 협력하여 첨단 과학기술을 전수하고, 종자, 살충제를 제공하며, 모든 제품을 사람들에게 구매하고 있습니다.

협동조합 조합원인 응우옌 티 투오이 씨는 "재배 과정에서 협동조합은 생산자의 건강과 환경을 보호하는 현대적이고 안전한 재배 및 관리 기술을 활용할 수 있도록 지도하고 지원합니다. 파종, 관리, 수확부터 가공, 포장 및 수확 후 보존까지 모든 생산 과정을 협동조합이 엄격하게 관리합니다."라고 말했습니다.

티에우비엔(티에우호아) 주민들이 봄벼를 가꾸고 있다.

쌀 제품의 품질을 개선하기 위해 지방 자치 단체는 높은 경제적 효율성을 지닌 사슬로 쌀 생산을 연결하는 많은 모델을 형성하고 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 여기에는 Sao Khue Trading Joint Stock Company의 쌀 생산 및 가공 모델과 Trieu Son 및 Nong Cong 지역의 가구가 참여하는 모델, North Central Joint Stock Company와 Quang Xuong 지역의 가구가 제품 소비와 관련된 유기농 방향으로 고품질 쌀을 생산하는 모델이 있습니다. 생산에 대한 투자와 더불어, 이 지방의 지방자치단체들은 Gia Mieu Ngoai Trang 노란 찹쌀, Tien Son 쌀, Huong Que 깨끗한 쌀, Van Dai 쌀 등과 같은 쌀 제품의 브랜드 구축에도 주력하고 있으며, 이러한 쌀 제품들은 OCOP 제품으로 인정받고 있습니다.

하쭝(Ha Trung) 현 농업농촌개발부 응우옌 반 틴(Nguyen Van Thinh) 부장은 "향후 지역 지형 조건을 바탕으로 벼농사와 수산양식을 결합한 모델을 지속적으로 구축해 나갈 것입니다. 또한, 과학적·기술적 조치를 적용하고, 심층 가공을 강화하며, 브랜드 구축에 집중하는 것은 이 지역 벼 생산의 가치와 효율성을 높이는 중요한 해결책으로 여겨집니다."라고 말했습니다.

최근 들어 이 지방의 쌀 생산이 점차 심화되고 있으며, 품질과 생산이익이 증가하고 있다고 할 수 있다. 사람들은 생산에 대한 사고방식을 바꾸어, 심기와 관리부터 생산 단계에 이르기까지 새로운 과학과 기술을 적용했습니다. 대규모 고품질 쌀 생산 모델을 구축하고, 가공공장에 필요한 원료를 안정적으로 확보합니다. 앞으로도 농업 부문에서는 품질과 양을 모두 보장하는 목표로 지방 자치 단체가 쌀 생산에 첨단 기술, 고품질 품종, 신기술, 스마트 기술을 적용하도록 지속적으로 지시할 것입니다. 소비자들의 증가하는 수요에 맞춰 안전한 쌀 제품을 가공하고, 지방의 쌀 브랜드를 구축하고 개발합니다.

기사 및 사진: Le Ngoc

출처: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm