쌀 생산에 큰 잠재력을 지닌 탄호아성의 농업 부문은 지역을 안정화하는 데 초점을 맞출 뿐만 아니라 깨끗한 쌀 생산에도 중점을 두고 있습니다. 농약 잔류물을 엄격히 관리하여 배출량과 생산 비용을 줄이고 국민 소득을 늘립니다.
집중형 벼 생산 분야에서는 2025년 봄 작물 수확 시 쑤언민사(토쑤언) 주민들이 215ha의 벼를 심었습니다. 유기농 쌀은 주요 품종인 TBR225와 Bac Thom No. 7 KBL을 사용하여 80ha의 면적에서 생산됩니다. 이 품종은 지역 토양에 적합한 벼 품종으로 해충과 질병에 대한 저항성이 좋고, 수확량, 품질, 효율성이 높습니다. 같은 지역에서 OCOP 제품을 위한 원자재 지역을 형성하기 위해, 2022년 봄 작물부터 Xuan Minh 농업 서비스 및 농촌 개발 협동조합은 여러 가구와 협력하여 생산 체인에 참여하여 VietGAP 표준에 따라 10ha의 집중 면적에 벼를 심었습니다. 현재까지 이 면적은 40헥타르로 확대되었고, 유기농 생산 면적도 10헥타르가 추가되었습니다.
협동조합 이사인 도 티 호아 여사에 따르면, "성 내외 시장에 공급할 깨끗하고 고품질의 쌀을 생산하고 수출을 목표로 씨앗 선택, 비료 공급, 해충 방제 등 모든 생산 공정이 기술 절차를 엄격히 따릅니다. 우리는 유기비료를 사용하고 살충제와 질소비료는 사용하지 않으며, 토양 준비, 트레이 파종, 이식, 수확부터 가공, 포장, 수확 후 보존까지 동기식 기계화를 적용합니다. 유기 생산 구역에는 "5불"을 적용하여 농약병이 밭에 버려지는 상황을 줄일 것입니다. 쌀 관리 절차를 준수해야 한다는 국민들의 인식이 높아졌습니다.
"유기농 생산은 쌀이 더 느리게 자라지만, 소비자에게 도달하는 제품은 가늘고 길고 밝은 흰색 쌀알이며 가벼운 향이 납니다. 조리하면 자연스러운 향이 나고 쌀은 달콤하고 끈적거립니다..." - Ms. Hoa가 덧붙였습니다. 현재 Hoa Minh 쌀 브랜드는 많은 소비자에게 알려져 있습니다. 협동조합은 매 작물마다 100톤 이상의 쌀을 판매하여 지역의 여러 학교와 응에안, 하띤 등의 지방에 있는 시장에 공급합니다.
현재, 전 지방은 유기농, VietGAP 방향으로 쌀 생산 면적을 개발하고 확대했으며, 티에우호아, 트리에우썬, 옌딘, 토쑤언, 농콩 등의 많은 지역에서 인증을 받았습니다. 박중보 주식회사, 타이빈씨드그룹, 탐푸흥 하이테크식품 유한회사 등 많은 기업이 생산 및 제품 소비에 협력하고 있습니다. 이러한 전제로부터 많은 OCOP 제품이 소비자에게 알려지게 되었는데, 여기에는 아레카 열매가 들어간 티엔손 하린 찹쌀, 지아 미에우 응오아이짱 골든 플라워 찹쌀, 티엔손 3호 찹쌀, 반다이 찹쌀, 호아민 찹쌀, 응옥 짜이 찹쌀 등이 있습니다.
Quang Hoa(Quang Xuong) 지역의 VietGAP 쌀 생산 현장에서 농부 Nguyen Van Son은 "VietGAP 기준에 따른 쌀 생산은 기존의 전통적인 생산 현장에 비해 뚜렷한 성과를 보였습니다. 기술진은 우리에게 고수확, 고품질 벼 품종, 집중 파종, 균형 잡힌 비료를 사용하여 벼가 강하고 밭이 통풍이 잘 되도록 집약적 농업 조치를 적용하라는 지시를 내렸습니다... 동시에 우리는 일기를 쓰고, 살충제 사용 시간을 기록하고, 건강을 보호하기 위해 보호복을 입었습니다... 덕분에 살충제 살포 횟수가 줄어들었고, 생산 비용이 전통 농업에 비해 25-30% 절감되었습니다." VietGAP 기준에 따라 쌀 생산에 참여함으로써 사람들은 살충제 포장재와 병을 올바른 장소에 수거하는 것에 대한 인식을 높이고, 생태 환경을 보호하는 데 기여하게 되었습니다.
현재, 광쑤엉현은 광반, 광호아, 광홉, 광응옥, 광년, 광년, 광롱, 광옌 등의 마을에 800ha가 넘는 고품질 쌀 생산 지역을 형성하였으며, 품질 기준을 충족하고 널리 소비되고 있습니다.
시장의 수요가 점점 높아지고, 수입국의 규제가 점점 더 엄격해지고, 쌀 품질이 좋아지고, VietGAP 생산 지역이 확대되고, 유기농 등 환경 보호와 관련된 깨끗하고 고품질의 쌀알을 만드는 것은 피할 수 없는 추세라고 단언할 수 있습니다. 기존 생산 방식보다 초기 투자 자본이 높고 생산 기술이 어렵기는 하지만, 소비자 건강에 도움이 되는 안전한 쌀 제품을 만드는 데 기여하고 있습니다. 동시에 지속 가능한 농업 생산에 대한 인식 제고, 사람들의 농업 방식 변화, 노동력 감소, 작물 가치 증가, 환경 및 밭 생태계 보호, 기후 변화 적응에 기여합니다.
레 응옥
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출처: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm
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