타이응우옌의 차문화와 차맛 예술의 발전에 대한 토론

3월 21일, 도시. 송콩은 치엔콩 산업 및 운송 협동조합과 협력하여 "타이응우옌의 차 문화와 차 시음 예술의 교류 및 개발" 프로그램을 조직했습니다.

저널리스트이자 차 장인인 황 안 수옹은 이 프로그램에서 차를 즐기는 방법을 열정적으로 공유합니다.

이 프로그램에는 여러 지방 부서와 지부의 지도자 대표를 포함하여 약 200명의 대표가 참여했습니다. 기관, 부서; 도시 내 협동조합, 기업, 학교, 차 생산자, 가공업체, 무역업체의 대표자들. 콩강.

이 프로그램에서 저널리스트이자 차 장인인 황 안 수옹은 베트남 차의 역사와 문화, 특히 타이 응우옌 차가 가져온 가치에 대한 개요를 공유했습니다. 또한 차 만드는 기술, 차 맛보는 기술, 차 만드는 도구 선택의 비법, 베트남과 전 세계의 차 문화에 대한 경험담도 담겨 있습니다. 대표단은 또한 베트남 차를 세계 무형 문화 유산으로 만드는 데 기여하기 위해 타이 응우옌 차의 문화적 가치를 보존하고 홍보하기 위한 해결책에 대해 논의하는 데 주력했습니다.

사람들은 기자이자 차 장인인 황 안 수옹이 프로그램에서 차를 만드는 방법과 차 제품을 홍보하는 방법에 대한 지식을 전수하는 것을 주의 깊게 들었습니다.

이 교육과정의 목적은 사람들이 차 문화에 대해 더 많이 이해하도록 돕고, 이를 통해 전통 차 직업에 대한 사랑을 더 높이는 것입니다. 특히 송콩차 브랜드와 타이응우옌차 산업 전반의 발전을 강력히 촉진하는 데 기여했습니다.

도시. 송콩은 현재 400헥타르가 넘는 차 농장을 운영하고 있으며, 평균 신선한 차싹 수확량은 헥타르당 128퀸탈이 넘고, 생산량은 거의 3,000톤에 달합니다. 도시 전체에 VietGAP 표준을 충족하는 100헥타르 규모의 차 농장이 있습니다. 차를 생산하고 가공하는 기업 3개와 협동조합 2개가 있습니다. 14개의 차 제품이 OCOP에서 3~4성으로 평가되었습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202503/trao-doi-ve-phat-trien-van-hoa-tra-va-nghe-thuat-thuong-tra-thai-nguyen-4e319a9/