호치민시, 세계에서 가장 독특한 요리 도시 20위 안에 들었습니다.

Time Out은 "우리는 전 세계 수천 명의 사람들에게 그들이 사는 도시의 음식 장면을 평가해 달라고 요청했고 Time Out Market 편집자, 음식 평론가, 셰프의 통찰력을 빌려 이 설득력 있는 목록을 만들었습니다."라고 밝혔습니다.

이전에는 2024년에 타임아웃에서 호치민시를 베트남 요리를 즐기기에 이상적인 장소로 평가했을 때 위 목록에서 4위를 차지했으며, 요리의 독특한 맛을 항상 유지하고 있습니다.

그러나 올해부터 베트남 대표는 더 이상 순위에 포함되지 않았습니다. 그 사이 방콕, 뭄바이, 메데인, 포르투 등 일부 도시는 2년 연속 순위에 올랐습니다.

타임아웃 매거진의 2025년 순위에서 1위를 차지한 것은 미국 루이지애나주의 가장 큰 도시인 뉴올리언스입니다. 이곳은 프랑스, ​​스페인, 베트남, 아프리카 등 여러 나라의 요리를 융합한 요리로 유명합니다.

대표적인 요리로는 검보(닭고기나 피망, 셀러리, 오크라를 넣어 끓인 스튜), 잠발라야(고기, 야채, 향신료를 섞어 만든 루이지애나 지역의 전통 필라프), 베ignet(설탕을 뿌린 튀긴 페이스트리의 일종, 프랑스산) 등이 있습니다.

타임아웃에 따르면, 설문 조사에 참여한 지역 주민의 93%가 뉴올리언스의 레스토랑과 테이크아웃 서비스에서 제공되는 음식의 품질을 높게 평가했습니다. 이곳의 요리는 전문가들로부터 좋은 평가를 받았으며, 이로 인해 뉴올리언스는 이 목록에서 1위를 차지했습니다.

"뉴올리언스는 재즈 페스티벌부터 검보, 크리올 토마토, 베ignet와 같은 인기 음식을 기념하는 연례 축제에 이르기까지 가능한 한 음식을 축하하고 홍보합니다. 모든 사람이 파티에 초대됩니다." Time Out의 뉴올리언스 기고가인 Gerrish Lopez의 말입니다.

뉴올리언스는 세계에서 가장 독특한 요리를 선보이는 도시다. (사진: 타임아웃)

세계에서 가장 독특한 요리를 선보이는 도시 순위에서 2위는 태국의 방콕이었습니다. 이 도시에는 다양한 가격대의 맛있는 음식이 많이 있습니다. 방문객은 길거리 시장부터 미슐랭 스타를 받은 고급 레스토랑까지 방콕의 다양한 요리 세계를 경험할 수 있습니다.

3위에는 콜롬비아에서 두 번째로 큰 도시인 메데인이 있으며, 저렴한 음식과 커피로 인상적입니다. 남아프리카 공화국의 케이프타운이 4위, 스페인의 수도 마드리드가 5위, 멕시코시티가 6위를 차지했습니다. 이들은 모두 풍부한 현지 요리를 제공하는 미식가를 위한 최고의 목적지입니다.

또한, 조로프 라이스(토마토와 칠리 밥)와 훈제 수야(훈제 고기꼬치)가 나이지리아 라고스를 7위에 머물게 했습니다. 튀긴 만두인 만토우가 중국 상하이를 8위에 머물게 했습니다. 파리 요리는 이 목록에서 9위를 차지했고, 자카르타는 렌당(매콤한 소고기)으로 10위를 차지했습니다.

남은 목적지는 다음과 같습니다: 모로코의 마라케시; 페루, 리마 리야드, 사우디아라비아 인도, 뭄바이; 아부다비, 아랍에미리트 카이로, 이집트 포르투갈, 포르투; 캐나다, 몬트리올 나폴리는 이탈리아에 있고, 산호세는 코스타리카에 있습니다.

세계 최고의 요리를 선보이는 20개 도시 목록은 18,500명 이상의 지역 참여자를 대상으로 한 글로벌 설문 조사를 바탕으로 작성되었습니다.

그들은 18가지 기준에 기초하여 평가했습니다. 따라서 품질, 가격, 맛, 새로운 경험을 제공하는 것이 중요한 기준으로 여겨진다. 그런 다음 Time Out에서 임명한 전문가들이 추가적인 실사를 거쳐 최종 결과를 도출했습니다.

출처: https://nhandan.vn/tp-ho-chi-minh-roi-top-20-thanh-pho-co-nen-am-thuc-dac-sac-nhat-the-gioi-post865716.html