포(Pho) 산업을 기리고 무형문화유산을 지향합니다

남딘 요리문화협회 회장인 레 티 티엣 여사는 기자 회견에서 2024년 포 페스티벌이 3월 15일부터 17일까지 3일간 남딘성 남딘시에서 공식적으로 개최될 것이라고 밝혔습니다.

전통 포 만들기를 기념하는 축제; 동시에, 관광객과 지역 주민에게는 전국 각지의 지역 문화와 관련된 포의 맛을 배우고 즐길 수 있는 기회이기도 합니다.

"베트남 포 로드"를 주제로 포 페스티벌 정보 발표 기자회견

이 행사는 베트남 포의 대중화를 더욱 촉진하고, 베트남 요리의 가치를 세계 요리계에 더욱 널리 알리는 데 기여합니다.

또한, 이 축제에서 진행되는 다양한 활동은 베트남 요리의 수준을 높이고, 포를 국가적 브랜드로 만들어 국내외 관광 개발과 긴밀히 연계하는 것을 목표로 합니다. 특히, 조직위원회는 이 축제를 통해 베트남 포를 세계문화유산으로 지정하기 위해 유네스코에 제출할 서류를 준비하는 방향으로 나아갈 수 있기를 바라고 있습니다.

축제의 주요 행사인 '베트남 포 로드'에는 전국의 베트남 포 이미지와 브랜드를 광고하고 홍보하는 기업과 브랜드 50개 이상이 참여합니다. 부스는 별도의 구역에 배치되어 아이디어와 콘텐츠의 연관성을 통해 하이라이트를 형성합니다. 3개 구역으로 나누어져 있으며, 3개 지역 포 노점, 재료 및 향신료 노점이 있습니다. 표준 부스 부스는 매일 오전 9시부터 오후 10시까지 운영되어 방문객을 맞이합니다.

베트남 포의 맛을 직접 소개하는 것 외에도 포 페스티벌에서는 '베트남 포를 기리는' 이미지 수집 활동, 2024년 포 페스티벌 로드쇼 등 다양한 활동을 진행합니다. 베트남 포 로드를 주제로 한 프로모션 거대한 포팟의 기록적인 활동 과거에서 미래로의 포 산업 발전에 대한 세미나 포 문화 전시 공간…

남딘 요리문화협회 회장인 레티티엣 여사가 기자회견에서 다음과 같이 말했습니다.

이 프로그램에는 반꾸의 전통 포 공예 마을에서 대사, 손님, 관광객을 대상으로 포를 만드는 단계를 체험하는 활동도 포함되어 있습니다. 이는 베트남이 세계에 독특한 문화적, 요리적 가치를 소개할 수 있는 좋은 기회입니다. 투자 및 무역 진흥 활동을 통해 베트남의 이미지와 경제, 관광 잠재력을 홍보하고 식품 및 식료품 부문의 제조 기업의 제품을 소개하는 데 기여합니다.

2024년 포 페스티벌이 열리는 3일간, 주최측은 쿠폰 형태로 식사 손님을 대상으로 15,000~20,000그릇의 포를 제공하는 특별 프로모션 프로그램을 제공할 예정입니다. 15,000 VND 상당의 쿠폰을 사용하면 원하는 부스에서 포 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 3일간의 행사가 끝나면 조직위원회는 수익금 중 5,000장의 쿠폰을 남딘성의 뇌성마비 아동 기금에 기부할 예정입니다.

남딘 요리문화협회 회장에 따르면, 이는 베트남이 세계에 독특한 문화와 요리 가치를 소개할 수 있는 좋은 기회입니다. 식품 부문의 제조기업 제품을 소개하고, 투자 및 무역 진흥 활동을 통해 베트남의 이미지, 경제 및 관광 잠재력을 전반적으로 홍보하는 데 기여합니다.

남딘성 문화, 스포츠, 관광부 부국장, 도 광 중 씨.

남딘성 문화체육관광부 부국장인 도 광 중 씨는 기자 회견에서 2023년에 해당 부서는 관련 부서와 협력하고 여러 성, 도시와 협력하여 포를 국가 무형문화유산으로 인정받기 위한 서류를 작성하고 있으며, 이를 통해 베트남의 포를 세계문화유산으로 만드는 방향으로 나아가고 있다고 밝혔습니다.

원천: https://toquoc.vn/festival-pho-2024-ton-vinh-nghe-pho-huong-toi-di-san-van-hoa-phi-vat-the-20240229175820305.htm