7월 12일 오후, 하노이 농업농촌개발부는 타이호 현(하노이) 인민위원회와 협력하여 베트남 연꽃 보존 및 개발에 관한 워크숍을 개최했습니다.
이는 7월 12일부터 16일까지 타이호 구에서 개최되는 2024년 하노이 연꽃 축제의 주요 활동 중 하나입니다.
베트남은 열대 계절풍 국가로, 연꽃 종이 자라기에 이상적인 환경입니다.
연꽃은 오랫동안 사람들의 삶과 연관되어 왔으며, 문화적, 정신적, 일상생활적 측면에서도 그 꽃이 피어났습니다.
연꽃은 순수함과 명확함의 상징입니다. 베트남인의 정신과 정체성을 상징합니다.
베트남에는 유명한 연꽃 재배지가 많이 있습니다. 예를 들어 탑무이 연꽃(동탑성), 후에 연꽃(투아티엔후에성) 등이 있습니다.
하노이에서 연꽃에 대해 언급하면 사람들은 즉시 서호 지역의 백엽연꽃을 떠올립니다.
연꽃은 약 100개의 큰 꽃잎을 가지고 있으며, 색깔은 연한 분홍색이고 달콤한 향기가 납니다. 다른 땅의 연꽃과는 다른 독특한 색깔과 향기를 가지고 있습니다.
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대표단은 연꽃 재배 및 연꽃 관련 제품 개발에 대한 협력 증서를 수여받았습니다. |
최근 들어 연꽃 식물의 재배가 점점 더 늘어나고 있으며, 다양한 가치로 활용되고 있습니다.
특별한 점은 연꽃의 모든 부분을 활용할 수 있다는 것입니다.
장식용 연꽃, 차의 풍미를 더하는 데 사용. 연꽃잎은 약으로 사용됩니다. 연꽃순과 연꽃씨앗은 음식이자 약입니다.
연꽃나무는 실크를 생산하는데, 이 실크로 독특하고 값비싼 연꽃 실크 직물을 짜는데 이용됩니다.
하노이에서는 도시화로 인해 서호 연꽃을 재배하는 지역이 줄어들고 있습니다. 귀중한 타이호 연꽃을 보존하고 개발하기 위해 하노이 농업농촌개발부는 하노이 농업보급센터에 과일 및 채소 연구소(베트남 농업과학원)와 협력하여 실험적 심기를 실시하고 토양 조건에 잘 적응하는 약 20종의 연꽃 품종을 선정하고, 동시에 유명한 타이호 연꽃 품종을 복원하고 보존하도록 지시했습니다.
2024년 하노이 농업보급센터는 타이호 지구에 다우동(Dau Dong)과 투이수(Thuy Su) 2개 석호에 7헥타르 규모로 "기후변화 적응형 고품질 연꽃 생산" 모델을 구축할 예정입니다. 지금까지 연꽃은 잘 자라서 아름다운 꽃을 피웠습니다.
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연꽃차 제품은 모든 사람에게 귀중한 선물이 됩니다. |
연꽃의 독특한 문화와 경제적 가치를 보존하고 홍보하기 위해 하노이는 많은 군, 마을, 도시에서 연꽃 재배 지역을 확대했습니다.
하노이시는 경제를 발전시키고 하노이 사람들의 독특한 문화를 확립하기 위해 가까운 미래에 연꽃 재배 면적을 현재 600헥타르에서 900헥타르로 늘릴 것으로 기대하고 있습니다.
현재 이 도시에는 연꽃으로 만든 OCOP 제품이 18개 있습니다. 여기에는 히엔시엠 연꽃차(타이호 구), 꽝안 연꽃차(타이호 구), 담롱 연꽃씨앗(바비 구), 연꽃잎차(속선 구), 응오툭 연꽃씨앗 찹쌀(남투리엠 구)이 있습니다. 특히, 판티투안(미덕 현) 장인의 연꽃 실크 직물은 경제적, 예술적 가치가 높습니다.
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OCOP 제품 소개 공간에서는 하노이의 오래된 연꽃차 브랜드를 대중에게 소개하였으며, 특히 많은 젊은이들의 관심을 끌었습니다. (사진: 더 다이) |
워크숍에서는 하노이의 농업 전문가와 장인들의 의견 외에도 동탑, 투아티엔후에 등의 대표자들이 연꽃나무의 가치에 대한 경험과 지역 내 연꽃나무의 경제적, 문화적, 관광적 가치를 증진하기 위한 솔루션을 공유하는 것을 들었습니다. 대표단은 모두 다음과 같이 제안했습니다. 연꽃의 가치를 활용하는 것은 개별 지방 자치 단체만의 과제가 아니며, 지방과 도시 간의 긴밀한 연계를 필요로 하며, 이를 통해 매력적인 경제적, 문화적, 관광적 상품을 창출해야 합니다 .
출처: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html
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