요오드 소금을 꾸준히 섭취하면 갑상선 기능 항진증이 생기나요?

11월 7일, 보건부는 "과거 일부 개인과 기업의 과학적 근거와 증거가 부족한 주장이 국민의 혼란을 야기하고, 요오드 결핍증 예방 및 퇴치를 위한 보건 분야의 노력에 부정적인 영향을 미쳤으며, 동시에 당의 지침과 정책, 국가의 법률과 정책에도 어긋난다"고 밝혔습니다.

요오드 결핍은 갑상선 질환을 유발합니다(설명 사진).

보건부는 "가정 및 식품 가공 과정에서 사용되는 요오드 소금을 포함하여 국민의 요오드 소금 사용에 대한 우려는 없다"고 밝혔습니다. "베트남에서는 요오드 과다 섭취 사례가 한 건도 발생하지 않았습니다."

중앙내분비병원과 영양연구소의 보고에 따르면, 베트남에서는 아직 요오드가 과잉된 환자 사례가 보고되지 않았습니다. 2019-2020년 영양 조사 결과에 따르면, 모든 대상 그룹에서 중간 소변 요오드 수치가 권장치보다 낮은 것으로 나타났습니다(자세한 내용은 현재 상황 섹션 참조). 소변 요오드 농도가 300ppm의 한계치를 초과하는 사람의 비율은 0%였습니다(기준치 > 300ppm은 소변 요오드가 높은 것에 대한 한계치입니다). 이번 결과를 통해 베트남 국민은 아직 권장 일일 요오드 섭취량에 도달하지 못했다는 것이 확인됐습니다. 지금까지, 1994년부터 현재까지 전체 인구를 대상으로 요오드 소금을 사용하는 프로그램이 갑상선 질환의 결과를 초래했다는 사실을 언급한 의학 문헌은 없습니다.

요오드 결핍증이나 갑상선 질환을 유발하는 높은 요오드 수치도 요오드 결핍의 결과로 분류되며, 이는 WHO 분류입니다. 심각한 요오드 결핍이 있는 지역에서는 요오드 보충을 시행했을 때 자가면역성 갑상선 결절과 임상 전 갑상선 기능 항진증에서 갑상선 기능 항진증 비율이 증가하는 것으로 관찰되었습니다.

WHO에 따르면, 5~10년 동안 정기적으로 요오드를 보충하면 갑상선 기능 항진증의 발생률이 감소하는데, 이는 요오드 결핍이 없는 지역과 비슷한 수준입니다. 갑상선기능항진증은 자가면역질환으로, 합성 항갑상선제를 이용한 약물 치료가 주요 치료법입니다. 장기간의 약물 치료 후에도 약물 치료에 효과가 없거나 면역 요인이 높은 경우 수술이나 방사선 치료를 고려해야 합니다. .

Globocan 2020 데이터와 세계 상황에 따르면 베트남에서는 갑상선암이 모든 암의 신규 발병률에서 10위, 여성에서는 6위를 차지하며, 남성보다 4배 높습니다. 기술의 발달과 조기 발견에 대한 사람들의 인식 증가로 인해 암의 원인은 점점 늘어나고 있습니다. 과도한 요오드가 갑상선암을 유발한다는 것을 확인하는 과학적 문서는 없습니다.

이전에 협회와 식품협회는 색상이나 맛을 변화시키거나 소비자 건강에 부정적인 영향을 미치는 요오드 강화 소금의 사용에 대한 의견과 권고안을 제시한 바 있습니다. 그러나 보건부는 요오드 강화 소금의 색상이나 맛이 변하거나 소비자 건강에 부정적인 영향을 미친다는 과학적 증거를 기업으로부터 전혀 받지 못했습니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/thuong-xuyen-dung-muoi-i-ot-co-nguy-co-cuong-giap-khong-192241107154735802.htm