속쓰림을 유발하는 음식

커피, 감귤 주스를 마시거나 생양파와 토마토를 먹으면 위산 생성이 늘어나 쉽게 역류와 속쓰림이 생길 수 있습니다.

가끔씩 가슴 앓이가 생기는 것은 걱정할 일이 아닙니다. 하지만 이런 일이 자주, 특히 밤에 일어난다면, 역류성 식도염(GERD)이나 산성 역류의 증상일 수 있습니다.
아래 음식 중 일부는 속쓰림의 가능성을 높입니다.

초콜릿

펜실베이니아 대학(미국)의 2019년 연구에 따르면, 초콜릿은 코코아와 카페인을 함유하고 있어 식도가 산에 노출되는 양을 늘려 식도 하부 괄약근의 압력을 낮춰줍니다. 카페인이 함유된 음식과 음료는 위 분비물의 산성도를 높이고, 식도 하부 괄약근을 이완시켜 역류와 속쓰림을 유발할 수 있습니다.

양파

양파는 영양가가 높을 뿐만 아니라, 과당올리고당이라는 발효성 섬유질도 함유하고 있습니다. 이 물질은 체내에 유입되면 식도 하부 괄약근을 쉽게 이완시켜 역류를 증가시킵니다.

미국 장로교 병원에 따르면, 양파를 곁들인 햄버거를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 속쓰림을 겪을 가능성이 더 높습니다. 이 연구는 1990년에 32명의 참가자를 대상으로 발표되었습니다.

생양파를 먹으면 산성 역류나 속쓰림이 생길 수 있습니다. 사진: 프리픽

에일

적당량에서 과도한 양의 알코올을 섭취하면 속쓰림을 포함한 위식도 역류 증상이 악화될 수 있습니다. 알코올은 식도 하부 괄약근을 이완시켜 위 내용물이 식도로 다시 흘러 올라가게 합니다.

알코올의 성분은 위산 생성을 증가시키고 식도를 위산에 더 민감하게 만들어 속쓰림을 유발합니다.

저장대학교(중국)의 2019년 연구에 따르면, 일주일에 5회 이상 술을 마시는 사람은 술을 마시지 않거나 거의 마시지 않는 사람보다 위식도 역류 증후군을 앓을 가능성이 두 배나 높은 것으로 나타났습니다.

탄산음료

소다와 탄산음료는 식도 괄약근을 이완시키고 위산의 산성도를 높일 수 있습니다. 이 두 가지 요인은 속쓰림의 위험 요소입니다. Healthline 에 따르면, 청량음료도 밤에 속쓰림을 유발하는 원인입니다.

서울대학교(한국)가 2011년에 162명을 대상으로 실시한 연구에 따르면, 탄산음료를 마신 사람은 속쓰림과 같은 역류 증상이 나타날 위험이 69% 더 높은 것으로 나타났습니다.

박하

페퍼민트나 페퍼민트 향이 나는 제품은 GERD 증상을 악화시킬 수 있습니다. 페퍼민트는 장을 이완시키는 효과가 있어 식도 하부 괄약근을 이완시킵니다. 이로 인해 산과 기타 위 내용물이 식도로 역류하여 속쓰림이 발생합니다.

역류성 식도염을 앓는 많은 사람들이 페퍼민트가 들어간 음식을 먹은 후 속쓰림과 산성 역류를 경험했다고 보고합니다.

감귤 주스

감귤류에는 구연산이 풍부합니다. 이 물질은 과일에 산성을 주지만 위산 생성도 증가시킬 수 있는데, 이것이 바로 속쓰림이나 가슴이 타는 듯한 느낌을 유발하는 "원인"입니다. 따라서 공복에는 구연산이 함유된 주스를 피해야 합니다.

토마토

감귤류와 마찬가지로 토마토도 산성도가 매우 높아서 위가 더 많은 산을 생성하고 역류를 유발합니다. 산성 역류를 조절하려면 신선한 토마토 섭취를 피하고 바질, 로즈마리, 오레가노 등 다른 향신료로 대체하세요.

Huyen My ( Healthline, Greatist 에 따르면)

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소스 링크: https://vnexpress.net/thuc-pham-gay-o-nong-4670898.html