호아띠엔 마을, 비탄시(하우장)는 메콩 삼각주 지역에서 가장 유명한 꺼우득 파인애플 생산지입니다. 9월 중순이면 이곳 들판은 수확철 분위기로 매우 북적입니다.
비탄시(하우장)의 호아띠엔 사는 오랫동안 서부의 다른 지역에 비해 품질이 뛰어난 까우득 파인애플의 수도로 알려져 왔습니다.
또한, 까우득 파인애플은 비탄시와 롱미현(하우장)의 많은 마을에서 재배되어 넓고 연속적인 파인애플 밭을 형성합니다.
하우장성 농업농촌개발부에 따르면, 현재 이 지방의 파인애플 재배 면적은 약 3,000헥타르이며, 비탄시와 롱미현에 집중되어 있습니다.
비탄현에서만 파인애플 재배 면적이 2,800헥타르에 달해 이 지방 전체에서 가장 높습니다. 이 도시에는 파인애플 제품을 재배, 거래, 가공하기 위한 협동조합 3개가 설립되었습니다.
파인애플 가격은 몇 달 전에 비해 현재 상당히 낮아졌습니다. 하지만 하우장 사람들은 여전히 이 과일을 시장에 공급하기 위해 정기적인 생산과 수확을 유지하고 있습니다. 1등급 파인애플은 과일당 7,000동 정도입니다. 비용을 공제한 후, 헥타르당 약 6,000만 VND의 이익이 발생합니다.
카우덕 파인애플의 독특한 특징은 줄기가 짧고, 핵이 작으며, 눈이 튀어나와 있고, 눈구멍이 약간 깊으며, 달콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. 과일당 평균 무게는 1.5~2kg입니다.
파인애플은 2021~2025년 하우장성 농업 개발 프로그램의 핵심 농산물 중 하나입니다. 2025년까지 하우장성은 3,500헥타르의 재배 면적과 연간 45,000톤의 생산량을 목표로 하고 있습니다. 이 과일은 이제 신선한 상태로 판매될 뿐만 아니라, 지역 주민들이 좋아하는 맛있는 케이크, 잼, 사탕 등을 만드는 주요 재료가 되었습니다.
파인애플 밭에서 하우장 농부들이 잠시 휴식을 취하고 있는 모습입니다.
하우장의 카우득 파인애플은 지식재산권부로부터 상표로 인정받았습니다. 이 지방은 또한 종자 공급원에 투자하고 사람들이 식품 안전 및 위생 절차를 따르는 재배 모델을 구축하고 VietGAP 표준에 따라 생산할 수 있도록 자본 지원을 제공했습니다.
황잠 - 리안람
Vietnamnet.vn
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