멸치 가공 - 지역 근로자를 끌어들이는 일자리

멸치 머리 따기 작업의 경우, 근로자가 멸치 공장으로 직접 가서 현장에서 일할 수도 있고, 집으로 가져가서 할 수도 있습니다. 각 사람은 시간에 따라, 각기 다른 일을 하는 방식을 선택합니다. 이 직업을 자신과 가족을 부양하는 주요 수입원으로 생각하는 사람들은 아침부터 저녁까지 멸치 공장으로 직접 가서 일합니다. 이들의 특정 임무는 손을 사용하여 멸치의 머리와 옆구리를 잘라내고 남은 부분만 남겨두는 것입니다...

라기 타운, 탄프억 코뮌, 푸옥 티엔 마을에 있는 히엡꾸옥 멸치 공장을 방문했을 때, 여성들의 노동 강도가 감탄스러울 정도로 높았습니다. 히엡꾸옥 멸치 공장에는 매일 15~20명의 근로자가 직접 공장으로 출근합니다. 오전 7시부터 오후 5시까지 각 사람은 멸치 5~6상자의 머리를 따냈습니다. 각 여성은 상자 하나당 35,000동을 받았다고 알려져 있습니다. "연습하면 완벽해진다"는 말은 사실입니다. 민첩하고 능숙한 손을 가진 근로자들은 각자 하루에 20만 VND를 벌어 남편의 자녀 교육을 도울 수 있습니다. 탄프억 코뮌, 푸옥 티엔 마을에 사는 쿠티투옛 씨처럼, 그녀는 매일 아침 아이를 보육원에 보낸 후 재빨리 히엡꾸옥 멸치 공장으로 가서 일과를 시작합니다. 투엣 씨는 이 일이 그녀에게는 꽤 간단하다고 말했습니다. 매일 멸치 5통을 생산할 수 있고, 이를 통해 남편의 자녀 교육을 도울 수 있는 추가 수입이 생긴다고 했습니다.

멸치 공장에서 일하는 여성들의 하루.

많은 여성들에 따르면, 멸치 공장에서 아침부터 저녁까지 일하면 가족을 부양할 수 있는 안정적인 수입원을 얻을 수 있다고 합니다. 히엡꾸옥 멸치 공장의 주인인 응우옌 반 꾸옥 씨에 따르면, 직접 공장에 일하러 오는 여성들 외에는 거의 모든 사람이 일할 멸치를 받는다고 한다. 지금까지 라기 타운의 100여 가구가 그의 시설에서 멸치를 받아 수입을 늘렸습니다.

멸치 따는 일은 언뜻 보기에 간단하고 누구나 연령에 관계없이 할 수 있는 일처럼 보이지만, 오래 앉아 있으면 허리가 아프기 때문에 인내심과 근면함이 필요합니다... 대표적인 예가 응우옌 티 호아 씨입니다. 그녀는 탄 푸옥 사의 푸옥 티엔 마을에 살고 있지만, 가축 사육과 농사로 바쁘지만... 여가 시간을 이용해 집에서 일할 멸치를 더 많이 잡습니다.

일부 여성들은 여가 시간에 멸치를 받아 집에서 요리해 먹는 것을 즐긴다.

라기 타운, 탄안 구, 4번지에 사는 응우옌 티 리 리 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "리 씨와 남편은 낮에는 건설 노동자로 일하고, 밤에는 멸치를 잡아 추가 수입을 얻고 가족을 부양합니다."

위에서 언급한 여성들 외에도 낮에는 바쁘고 열심히 일하지만, 끈기와 노력으로 점심시간에 남편과 아이들을 위해 요리한 후, 저녁에는 집안일을 마치고 남는 시간을 이용해 가족과 함께 멸치를 따는 등 추가 일을 하여 가족이 더 풍요롭고 편안한 삶을 살 수 있도록 돕기 위해 돈을 벌고자 하는 여성들이 많이 있습니다.

멸치 머리 따는 일은 예전에는 소수의 사람만 하는 일이었지만, 지금은 간단하고, 하기 쉽고, 수입도 창출할 수 있어서 많은 지역 근로자를 끌어들이는 일이 되었다고 할 수 있다. 그다지 많지는 않지만, 여성들이 일상생활비와 가족생활비를 충당하고 관리하며 수입과 지출을 맞추는 데 도움이 됩니다.

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