쌀 생산은 기후 변화에 적응합니다

농업 부문에서는 쌀 산업이 아직 한계가 있다는 것을 인식하고 있습니다. 쌀 생산 규모가 작고 쌀 품질이 고르지 않아 쌀 농가의 수입은 여전히 낮습니다. 농부들이 많은 양의 비료, 살충제, 수자원을 사용하고 있어 농업 관행은 여전히 지속 가능하지 않습니다. 농업 시스템이 바뀌지 않는다면 자원 고갈, 투입물 낭비 등의 위험이 발생하고, 특히 환경에 영향을 미쳐 온실가스 배출을 초래할 수 있습니다.

쌀 제품의 경쟁력은 아직 높지 않습니다.

빈투언성은 농업 발전에 유리한 조건을 갖춘 성으로, 쌀은 이 성의 주요 작물 중 하나입니다. 농업농촌개발부에 따르면, 빈투언성의 연간 벼 재배 면적은 10만 헥타르가 넘고, 헥타르당 평균 수확량은 6톤이 넘으며, 평균 벼 생산량은 64만~74만 톤입니다. 이를 통해 국내 소비 수요를 충족시키기 위해 대량 생산 방식으로 식량 생산에 대한 요구를 충족시키고 수출에도 참여하는 방향으로 나아갑니다.

그러나 최근 몇 년 동안 생산 여건과 기술적 문제로 인해 쌀 제품의 생산성, 품질, 경쟁력이 여전히 낮고 부가가치도 높지 않습니다. 특히, 기후변화에 적응하기 위한 이 지방의 쌀 생산 연계는 여전히 많은 어려움에 직면해 있는 것이 분명합니다. 동시에 기후변화 상황에서 벼농사에 대한 기술 진보의 적용은 여전히 제한적이며, 과학자, 국가관리기관, 기업과 생산자 간의 연계는 불안정하고, 비료 사용은 여전히 불합리합니다.

최근에는 농업농촌개발부가 지방의 관심을 얻어 기후 변화 속에서도 점진적으로 한계를 극복하고 생산 효율을 높이기 위해 쌀 생산 농가를 지원해 왔습니다. 이를 위해 전문 기관이 물, 씨앗, 비료 사용을 줄이는 방향으로 많은 벼 모델을 구현하도록 배정되었습니다. 예를 들어, SRI 방법을 이용한 벼 생산 모델, 벼 농지의 작물 구조 전환, 친환경 벼 재배, 비료의 적절한 사용, 절수 관개 등이 있습니다. 목표는 생산자의 인식을 지속적으로 높여 벼 농가의 소득 창출에 기여하는 것입니다.

벼농사지에서의 작물 순환

성 재배식물보호청은 2022년부터 현재까지 성내 날씨가 비교적 양호하고, 관개 시설과 저수지의 물 저장량이 생산을 보장하고 있다고 밝혔습니다. 또한, 최근 몇 년 동안 논에서 작물구조 전환 면적은 총 19,000헥타르가 넘으며 긍정적인 성과를 거두었습니다. 그 중 2020년부터 2021년까지는 8,194헥타르입니다. 2021-2022년은 5,198헥타르이고, 2023년에는 6,000헥타르로 예상되며, 전환기는 주로 겨울-봄 작물입니다. 벼농사에서 작물 전환을 실시한 결과, 대부분 농부가 단위 면적당 소득이 증가했으며, 벼 3작물을 생산하는 것보다 헥타르당 200~300만 동의 수익이 더 높았습니다(벼 2작물 + 땅콩 1작물 모델이 헥타르당 약 1,000~2,000만 동의로 효율성이 가장 높습니다).

*투이퐁의 '친환경' 쌀 프로젝트에 따라 생산된 쌀 제품이 전시되어 있습니다.*

또한, 벼농사지에서 단기 작물구조를 전환하는 모델(벼 2품종+색상 1품종, 벼 1품종+색상 1품종)은 순수 벼 생산보다 약 10~30% 더 높은 경제적 효율성을 달성합니다. 벼와 비교해 볼 때, 논에서 순환 재배되는 다른 작물은 모두 더 높은 수익을 낸다. 쌀을 포함한 헥타르당/작물당 평균 이익은 500~680만 VND입니다. 옥수수는 850만~920만 동입니다. 야채 1500만~1700만 VND... 환경적 효율성 측면에서, 벼농사에서의 작물 순환은 특히 벼 식물에 발생하는 질병 발생을 제한하고 영양과 토양 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히, 물이 부족한 겨울-봄 작물 재배 시에는 관개용수를 절약할 수 있습니다. 논에서 작물을 전환하면 일부 유휴 농업 노동력의 문제를 해결하는 데 도움이 되며, 농부의 생산 습관을 점진적으로 바꿀 수 있습니다. 동시에 쌀 외에도 풍부한 농산물 공급원을 창출하여 지역 식량 수요를 해결하는 데 도움이 됩니다.

농업농촌개발부의 계획에 따르면, 빈투안성은 2025년까지 약 18,000헥타르의 고품질 상업용 쌀 생산 면적을 안정화하고, 헥타르당 6톤 이상의 수확량을 목표로 하고 있습니다. 이 중 약 50%의 지역은 생산 및 제품 소비 부문의 기업과 연계 및 계약을 맺고 있습니다. 동시에 각 지역의 실정에 맞춰 생산성, 품질, 효율성을 높이기 위해 VietGAP 표준 또는 이와 동등한 기준에 따른 쌀 생산 시범 모델을 약 15개 정도 구축합니다. Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Tuy Phong 등 핵심 쌀 생산 지역에서 대규모 포장 기준에 따른 고품질 쌀 생산을 촉진하여 새로운 농촌 건설 및 기후 변화 적응과 관련된 집중적이고 대규모이며 고효율적인 상업용 쌀 생산으로 신속하게 전환합니다.

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