대부분의 베트남 사람들은 현재 가장 좋은 베트남 인삼은 응옥린 인삼(SNL)이라고 생각합니다. 하지만 일부 과학자들은 SNL과 "쌍둥이"로 여겨지는 인삼 종이 있다고 주장합니다. 그 이유는 비슷한 형태, 유전자, "특성"을 가지고 있기 때문입니다. 이것이 라이차우 인삼(SLC)입니다.
라이차우 인삼원
베트남 인삼 종이 SNL과 동일한 품질을 가지고 있다는 문제는 정부가 해당 인삼을 SNL과 마찬가지로 '국보'로 분류했지만 매우 민감합니다. 실제로 SNL은 미디어와 소비자들에게 더 많은 '호평'을 받고 있다. SNL은 수많은 국내외 과학연구를 통해 입증된 보물이자, 의심할 여지 없는 귀중한 약초로 여겨지고 있습니다. 하지만 우리가 SNL을 SLC보다 "선호"하는 것만으로, 과학적인 연구(SNL보다 덜하지만)를 통해 SNL과 같은 "쌍둥이"와 같은 귀중한 품질을 가진 귀중한 인삼이라고 증명했다면, 그게 공평한가요?
라이차우 인삼
응옥린 인삼의 '쌍둥이 형제'는 어떤가요?
SNL은 과학자들에 의해 매우 일찍 발견되었습니다. 1973년, 약사 다오 킴 롱은 콘텀과 꽝남성의 응옥린 산맥에서 SNL을 발견하고 기쁨의 눈물을 흘렸고, 이 인삼 종에 학명을 Panax articulatus KL Dao로 붙였습니다. 그러다가 1985년에 이 인삼종의 공식 학명이 Panax vietnamensis Ha et Grushv로 바뀌었습니다.
응옥린 인삼 정원
하지만 SNL의 "쌍둥이 형제"로 여겨지는 SLC가 발표되기까지는 거의 30년이 걸렸습니다. 놀랍게도 이런 발표를 한 사람은 중국, 일본을 포함한 외국 연구자들입니다. 이 연구 그룹의 논문은 2002년에 권위 있는 Journal of Natural Products (미국 화학 학회 산하)에 게재되었는데, 연구된 인삼 종은 Yesanchi로 학명은 Panax japonicus입니다 . 하지만 그로부터 불과 1년 후에 과학자들은 이 종을 Panax vietnamensis var. 로 "교정"했습니다. fuscidiscus는 베트남 인삼의 새로운 품종으로, 국내 학술지 인 '떠오르는 태양의 땅' 일본 식물학 저널 에 실렸습니다. 외국 작가들은 이를 새로운 SNL( Panax vietnamensis Ha et Grushv)이라고 설명했습니다. 몇 년 후, 베트남 과학자들은 이 인삼이 라이차우에서도 자연적으로 자란다는 것을 발표하여 SLC라는 이름이 붙었습니다.
응옥린 인삼
"유전자와 사포닌 화학 성분에 대한 연구에 따르면 SLC는 SNL보다 열등하지 않으며 SNL의 쌍둥이 형제로 간주됩니다." SLC 연구에 많은 시간을 바친 Pham Quang Tuyen 박사(임업 연구소)의 말입니다.
2018년 Pham Quang Tuyen 박사와 동료들이 수행한 "무옹테 지구 고지대 공동체의 야생 Panax pseudoginseng인 SLC의 보존 및 개발" 연구 결과에서도 SLC가 베트남과 전 세계에서 특히 희귀한 유전자원임을 보여주었습니다. SLC의 약효는 식물의 모든 부분을 약으로 사용할 수 있다는 것입니다. 뿌리줄기는 종종 강장제, 지혈제, 활력 증강제, 스트레스 해소제로 사용됩니다. 차를 만들 때는 잎과 꽃봉오리를 이용해 소화를 촉진하고 신경을 진정시킵니다. 무게 측정법을 이용한 총 사포닌의 정량적 연구에 따르면 SLC와 SNL 샘플의 총 사포닌 함량은 비슷했지만(약 20%), 야생 Panax pseudoginseng 샘플의 총 사포닌 함량은 훨씬 낮았습니다(약 3%)...
특히, 2018년 베트남의 동일 속 인삼( Panax L. ) 종에 대한 약초의 품질을 평가한 비교 연구 결과에 따르면, Do Thi Ha 박사(약재 연구소)와 Pham Quang Tuyen 박사가 동일 연령대에 실시한 연구 결과, 샘플의 총 사포닌 함량은 각각 다음과 같았습니다.SNL(22.29%); SLC(21.95%), 인삼(7.5%), 야생 Panax pseudoginseng(7.13%). 본 결과는 SLC의 총 사포닌 함량이 SNL과 동등하고 부디엡인삼과 황파낙스 노토진삼보다 훨씬 높다는 것을 보여줍니다.
우리는 SNL, SLC, Langbiang 인삼(SLBA)과 같은 베트남 인삼을 연구하는 데 열정적인 과학자인 Le Thi Hong Van 박사(호치민시 의과대학 약학부)를 만나 일부 과학자들이 SLC를 SNL의 "쌍둥이"라고 부르는 이유에 대해 자세히 알아보았습니다. 반 박사는 다음과 같이 말했습니다: 현재 발표된 베트남 인삼은 SNL( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC( P. vietnamensis var. fuscidiscus ), SLBA( P. vietnamensis var. langbianensis ) 등 3가지입니다. 그러나 SLBA는 아직 상업적으로 재배되지 않고 야생에서만 발견되며 과도한 포획으로 인해 멸종 위기에 처해 있습니다. 나머지 두 인삼의 형태를 비교하면서 반 박사는 "구별하기가 매우 어렵다"고 말했다. 화학적으로 SNL과 SLC는 사포닌 함량과 구성이 매우 비슷합니다.
응옥린인삼의 '쌍둥이'로서의 정체성
국가적인 관점에서 볼 때 SLC와 SNL은 둘 다 "국보"로 여겨진다. 가장 최근에 총리는 2023년 6월 1일자 611/QD-TTg 결정을 발표했으며, 그 내용은 "2045년 비전을 가지고 2023년까지 베트남 인삼 개발 프로그램을 승인"하는 것입니다. 이 결정은 광남성, 콘툼성, 라이쩌우성에서 상업적 규모로 베트남 인삼 원료 지역을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 또한 이 결정은 베트남 인삼 재배에 적합한 규모와 지역을 구체적으로 결정하여 효율성을 보장하고 광남성, 콘툼성, 라이쩌우성을 우선으로 하여 현대식 베트남 인삼씨앗 생산 시설을 지방에 설립할 것을 명확히 규정하고 있습니다.
한국인삼협회 대표단, 라이차우성 탐즈엉구 라이차우인삼농장 방문
제공자: Dr. Pham Quang Tuyen
2022년 농업농촌개발부는 라이차우성에 SLC에 대한 식물품종 보호증을 수여했습니다. 과학기술부는 라이차우성의 SLC 인증 마크의 유효성을 인정하기로 결정했습니다.
현재 과학자들은 SNL, SLC, SLBA 등 출판된 3종의 국산 인삼에 대해 베트남 약전에 명시된 대로 베트남 인삼( Panax vietnamensis )이라는 일반명을 사용하기로 합의했습니다. 하지만 실제로 SLC와 SNL이 있는 지방에서는 여전히 두 가지를 모두 베트남 인삼이라고 부르기를 거부하고 SNL이나 SLC라고 부르고 있습니다.
우리가 SNL 재배 지역에서 관찰한 바에 따르면 재배자와 일부 관리자들조차도 가장 귀중한 베트남 인삼은 여전히 SNL이라고 믿고 있습니다. 가격을 비교해 보면 매우 확실한 차이가 드러납니다. SLC는 비슷한 연령과 크기로 심어졌으며, 가격은 SNL의 1/2 - 2/3에 불과합니다.
"SNL 또는 SLC라는 이름은 응옥린 또는 라이차우 지역의 지리적 표시가 있는 베트남 인삼에만 사용해야 합니다. 손라 또는 땀다오에서 재배되는 SNL 품종을 SNL이라고 부르는 것은 적절하지 않습니다. 게다가 SLC는 국가적 보물로 여겨지는 귀중한 인삼이기도 하므로 SLC와 SNL을 모두 베트남 인삼이라고 부르는 것이 옳습니다." 베트남 인삼에 대한 수년간의 연구를 한 과학자가 말했습니다.
객관적인 정신과 과학에 대한 존중의 마음으로, 우리는 베트남 인삼에 대한 많은 연구 프로젝트를 수행한 교수와 의사들을 만나, 보다 과학적이고 다차원적인 관점에서 SLC에 대한 그들의 견해를 들었습니다. (계속)
SLC는 중국과 국경을 접한 푸스룽 산맥과 므엉테 구(파베수, 카랑, 투룸, 타바) 및 라이쩌우 성의 신호 구(남땀, 푸삼캅)와 땀즈엉 구(쿤하, 반장, 호타우) 사이에 위치한 푸삼캅 산맥에 좁게 분포하는 고유수종입니다. SLC는 해발 1,400~2,000m의 고도에 집중되어 있습니다. 습기를 좋아하는 식물로, 일년 내내 시원한 기후를 보이며 겨울에는 춥습니다.
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