카우닷 거리는 하이퐁 시의 중심가로 중요한 위치에 있습니다. 이 거리는 여러 번 방향이 바뀌었고 지금까지 거리는 Trai Linh 교차로에서 시작하여 Lach Tray, Le Loi, To Hieu 거리의 교차로를 거쳐 Cau Dat, Hoang Van Thu, Tran Phu 교차로까지 확장됩니다. 카우닷 거리는 원래 자비엔과 안비엔 지방에 속해 있었습니다. 이 도시가 해방되기 전(1955년)에는 가(Ga) 지역에 속해 있었습니다. 처음 개장했을 당시 이 거리는 인도차이나 총독의 이름을 따서 폴 두메르 거리라는 이름이 붙었습니다. 하지만 그 당시 하이퐁 사람들은 이 거리를 카우닷 거리라고 불렀습니다. 1946년에 이 거리는 호치민 대로로 명명되었습니다. 1954년에 이 거리는 쩐훙다오로 이름이 바뀌었습니다. 1963년에 다시 카우닷이라고 불리다가 지금까지 사용되고 있습니다.

"하이퐁 지명 백과사전"에 따르면, 이 거리의 이름이 '까우닷'인 이유는 옛날 안비엔과 자비엔 두 마을 사이에 땀박강의 지류인 리엠케라는 작은 개울이 있었기 때문이라고 합니다. 이 개울은 깜강으로 흘러들어갑니다. 이 개울은 1885년에 파낸 보날 운하의 전신입니다. 개울 건너편, 현재의 꽃집 지역에 작은 대나무 다리가 있는데, 표면이 흙으로 덮여 있어서 우리 사람들은 이곳을 카우닷이라고 부릅니다. 거리 이름은 거기서 유래되었습니다. 나중에 프랑스인들은 흙다리를 철교로 바꾸었는데, 이 다리를 듀메교라고 불렀습니다. 1925년, 보날 운하가 매립되자 철교는 제거되었습니다.

카우닷 거리에는 보라색 라게르스트로에미아 나무가 두 줄로 늘어서 있다. 사진: VU LAM

카우닷 거리는 길이가 약 650m에 불과하지만, 매우 번화한 거리로, 인구 밀도가 높고 유명 제품이 많습니다. 사람들은 이곳을 가정용품의 거리가라고도 부른다. 이 땅에서 금, 은, 보석 거래를 시작한 많은 기업가가 이 산업에서 자신의 경력, 이름, 위상을 쌓았습니다. 거리를 따라 걷다 보면 금상점들이 서로 가까이 늘어서 있으며, 항구 도시의 전형적인 부유한 모습을 엿볼 수 있습니다. 이곳의 매장 주인들은 자신들이 소유한 고품질 제품과 명성 있는 브랜드를 소개하게 되어 매우 기쁩니다. 동네에서 태어나고 자란 응우옌 레 찬(Nguyen Le Chan) 여사는 옛 카우닷 거리를 이야기할 때 과거 작가와 그들의 작품의 "황금 요람"이었던 마이린 서점을 언급하지 않을 수 없다고 말했습니다. 서점이자 출판사인 이곳은 혁명의 거점이었습니다. 그녀는 애국자들을 마음속으로 키우고 보호하며 수많은 폭격을 견뎌낸 땅, 카우닷의 영광스러운 과거에 대해 이야기할 때 자신의 감정을 감추지 못했습니다.

카우닷 거리를 여유롭게 걷다 보니 각 매장마다 흥미로운 이야기들이 들려와서 매우 놀랐고, 기존 제품 브랜드가 어떻게 형성되었는지에 대한 이야기도 들었습니다. 동네 사람들은 항상 동네에 강한 인상을 주는 맛있고 고급스러운 요리에 자부심을 느낍니다. 하이퐁 사람들뿐만 아니라 전 세계 관광객들도 이곳을 찾아와 즐기고 구매합니다. 호치민시, 하노이, 광닌성 등지에서 온 친구들이 항구 도시에 오면 종종 바꾸 게 쌀국수를 먹으러 데려가 달라고 부탁합니다. 저는 이러한 제안에 익숙합니다. 왜냐하면 이곳은 "여행"을 좋아하는 사람들에게 사랑받고, 인정받고, 전파되는 주소이기 때문입니다. 바꾸 쌀국수집은 하이퐁에서 가장 오래된 쌀국수집 중 하나로, 50년 이상 영업해 왔습니다. 레스토랑에 들어서는 순간, 사람들은 바다의 풍부한 맛을 느끼며, 시각과 후각을 사로잡는다. 한참을 기다린 후, 웨이터가 음식을 가져오면 손님들은 곧바로 게국수 그릇의 색깔에 시선을 끌 것이다. 현미 종이 한 장 한 장이 쫄깃쫄깃하고 맛있으며, 새우, 게, 양파, 돼지껍질 등의 달콤하고 향기로운 재료와 어우러져 있습니다. 명성 있는 식당이기 때문에 손님이 꽤 많은데, 붐비는 시간에 오면 자리가 없을 수도 있습니다.

보라색 라게르스트로에미아 나무 아래에서, 나는 여성들이 서서 손을 흔들고, 미소 짓고, 지나가는 사람들에게 도넛을 사라고 권하는 모습에 익숙합니다. 제가 처음 카우닷 거리에 대해 알게 되었을 때, 도넛을 사려고 가게에 들렀을 때, 왜 이쪽과 저쪽의 가게가 모두 바랑 도넛이라고 적혀 있는지 궁금했습니다. 판매원은 웃으며 "여기가 바랑 도넛을 포함한 유명한 사탕 거리라는 걸 몰랐어요?"라고 대답했습니다. 바랑 튀김 케이크는 오랫동안 브랜드로 자리 잡았습니다. 여기에서 판매하는 대부분의 사람들은 케이크를 만들지 않고, 랭 부인도 더 이상 케이크를 만들지 않습니다. 오직 그녀의 아이들과 손주들만이 케이크를 만듭니다. 그리고 사람들은 케이크를 가져가서 팔기도 합니다. 옛날에 카우닷 동네는 관료와 부유한 상인의 자녀들이 많았기 때문에 모든 음식이 맛있고 독특해야 했고, 간식도 마찬가지였습니다. 맛있지 않다면, 부유하고 세련되고 까다로운 식성을 가진 사람들에게 어떻게 팔 수 있겠는가?

랭 부인은 얇고 향기롭고 바삭한 껍질과 매끄러운 충전재를 갖춘 튀긴 케이크를 반죽하고 준비하는 데 열심히 일해야 했습니다. 그녀가 만드는 도넛은 먹기 편하고 기름기가 없습니다. 당시에는 도넛을 잎사귀에 싸서 먹었지만, 요즘은 사람들이 편의상 플라스틱 상자에 담아 먹습니다. 예전에는 카우닷 거리의 도넛을 선물로 사는 것이 사치로 여겨졌습니다. 요즘은 경제생활이 발전하고, 레스토랑과 맛있는 음식이 너무 많지만, 세계 각지에서 하이퐁에 놀러오거나 여행을 오는 방문객들은 여전히 ​​바랑튀김을 사서 먹으러 들러요. 또한, 카우닷 거리의 케이크에 대해 이야기할 때, 우리는 꼭 월병을 언급해야 합니다. 튀긴 케이크는 일 년 내내 많이 구매하지만, 월병은 이 명절 무렵에 많이 구매합니다. 바쁜 하루 중에 처음으로 카우닷 거리에 섰을 때, 월병을 사러 오는 사람들과 차들로 가득하다면, 동프엉 빵집의 이상한 매력에 틀림없이 놀라실 것입니다. 나는 멍하니 서 있었는데, 내 눈앞에 빵집에서부터 길 끝까지 사람들이 길게 줄을 서 있었습니다. 먼지투성이고 시끄럽고 분주했지만, 그들은 동풍 월병 한 봉지를 사기 위해 여전히 인내심 있게 차례를 기다렸다. 성수기에는 오전 중반까지 기다려야 할 수도 있습니다. 그러나 저는 매년 이런 혼잡하고 번잡한 상황이 반복되는 것을 봅니다.

카우닷 거리는 개발의 흐름에 맞서 배우고 싶어 하는 사람에게는 여전히 흥미로운 것들이 많이 있습니다. 거리의 모습에는 그 시대의 화려함과 아름다운 문화적 가치, 귀중한 전통공예가 얽혀있습니다. 시간이 지나면서 이 작은 거리는 많이 변했고, 거리 건너편에 펼쳐진 보라색 라게르스트로에미아 나무도 최근 몇 년 동안만 나타났습니다. 항상 시작이 있고, 그 다음에 계속이 있습니다. 이제부터 사람들이 기억하고 독특한 이름으로 부르고 싶어할 때, 카우닷 거리는 더 많은 특별한 특징을 갖게 될 것입니다. 카우닷 거리에 보라색 라게르스트로에미아 거리라는 다른 이름을 추가하고 싶습니다. 보라색 우산이 거리를 더욱 완벽하고 아름답게 만들어 주는 것 같습니다. 레드 로얄 포인시아나 도시에서는 사람들이 로얄 포인시아나를 선택하지 않고, 카우닷에 대량으로 심은 보라색 라게르스트로에미아를 선택합니다. 제 개인적인 의견으로는 이 선택은 완전히 적합하다고 생각합니다. 사랑스러운 보라색은 많은 추억을 간직한 동네에 어울리는 색깔입니다. 뿌리를 내리고 매일 자라나는 거리처럼 대담하면서도 우아하고, 기품이 넘치면서도 깊은 꽃. 보라색 눈의 꽃은 사람들에게 수많은 추억, 수많은 이야기, 수많은 발전과 완벽함, 삶의 가치 창조의 여정을 떠올리게 합니다.

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