지속 가능한 유기 농업 생산 개발

지속 가능하고 현대적이며 통합된 농업 생산의 불가피한 추세로 유기농업 생산을 인식하고, 지방 자치 단체, 기업 및 협동조합은 유기농업 생산을 개발하기 위해 많은 자원을 집중해 왔습니다.

라오까이는 유기농업 생산을 조직하는 데 많은 이점이 있습니다. 다양한 생태적 지대에 적합한 지형, 기후, 토양 등의 장점을 갖추고 있어 귀중한 작물과 가축을 개발하는 데 필요한 풍부한 유전자원이 창출됩니다. 라오까이의 토지, 수자원, 공기는, 특히 고지대에서는, 폐기물, 폐수, 오염을 유발하는 배출물을 생산하는 산업 생산 시설이 없기 때문에 비교적 '깨끗'합니다. 소수 민족의 생산 및 농업 관행에서는 화학 비료와 살충제를 거의 사용하지 않습니다.

현재 라오까이의 유기 농업 생산 면적은 5,368헥타르에 달하며, 5개 투자기업이 협력하여 3,000여 농가가 유기 농업 생산에 참여하고 있습니다. 계피(반반, 박하, 바오옌 지구 4,123헥타르), 차(박하 지구 1,142헥타르), 죽순(반반 지구 62헥타르), 씨 없는 감(반반 지구 20헥타르), 버섯(사파 타운 1.5헥타르) 등 대규모 집중 재배 면적을 가진 핵심 농산물은 모두 안정적인 소비 시장을 가지고 있으며, 이러한 농산물은 모두 국제 유기농 기준을 충족하는 것으로 인증되었습니다.

유기농업의 효과를 알아보기 위해 몇 가지 구체적인 제품을 살펴보겠습니다. 우선, 박하 투자개발 1인 주식회사의 반리엔(박하구) 유기농 차제품은 EU, 캐나다, 미국 기준에 따라 태국 ATC로부터 평가 및 인증을 받았으며, 연간 1,700톤 이상의 신선한 차싹이 유기농 인증을 받았습니다. 유기농 차 생산으로 인한 수입은 연간 410억~430억 VND에 이르고, 건조차의 평균 판매 가격은 1kg당 30만 VND이고, 사람들에게서 구매한 신선한 차싹의 평균 가격은 1kg당 17,000 VND입니다. 현재 반리엔사에는 약 450가구가 유기농 차 생산과 사업을 연결하는 데 참여하고 있습니다.

또는 계피 제품(계피 에센셜 오일과 계피 향신료)은 제품의 공동 생산 및 소비에 투자한 3개 회사에 대해 EU 및 USDA 기준에 따라 Control Union에서 유기농 인증을 받았습니다. 3개 회사는 다음과 같습니다. 박하 구(2,248헥타르)의 Son Ha Spices Company Limited, 반반 구(1,255헥타르)의 Vietnam Cinnamon and Star Anise Company Limited(Vinasamex), 약 2,500가구와 연계 생산 및 소비하는 Viet Bac Company(620헥타르). 구매되는 신선한 계피나무 껍질의 생산량은 연간 약 5,000~5,500톤이고, 평균 가격은 신선한 계피나무 껍질 1kg당 27,000~29,000동입니다. 주요 수출 시장은 미국, 일본, 한국, 유럽입니다.

또한, 기업과 협동조합의 참여로 유기농산물의 생산, 가공, 소비까지 가치사슬을 연결하는 여러 모델이 있는데, 그 중 하나가 Y Ty 마을(Bat Xat 지구)에 있는 Hoa Loi Trading Company Limited의 유기농 야채 생산 모델로, 국가 유기농 기준 TCVN 11041-1:2017을 충족하는 인증을 받았으며, 면적은 5헥타르에 달하고 매년 150톤의 야채를 시장에 공급합니다.

타탄(므엉꾸엉 지구)에 위치한 까오손차 주식회사의 유기농 차 생산 프로젝트는 30헥타르 규모의 유기농 인증 제품을 생산하고 있으며, 생산량은 연간 80톤입니다(인증 만료). 위의 제품은 모델 규모에만 그치고 확장되지 않으며, 구현을 위한 자금이 부족하여 재인증도 이루어지지 않습니다.

이러한 결과를 달성하기 위해, 유기농업에 관한 법령 109/2018/ND-CP와 2020년 6월 23일자 총리 결정 885에 따라 2020년부터 2030년까지 유기농업 개발 프로젝트를 승인하고, 라오까이성에서는 유기농 생산을 개발하기 위한 여러 정책을 발표했습니다.

이는 라오까이성 농업 및 임업 개발, 인구 배치 및 신농촌 건설에 관한 성 당위원회의 2020년 12월 11일자 01 프로젝트로, 2020년부터 2025년까지의 기간으로, 2025년 말까지 유기 생산을 위한 농경지 면적을 전체 농경지 면적의 약 1.5~2%에 도달하도록 노력하는 목표를 설정했습니다.

2021년 8월 26일 라오까이성 당 상무위원회가 2030년까지 라오까이성 농산물 개발 전략에 관한 결의안 10호(2050년 비전 포함)를 발표하면서, 2050년까지 유기농 기준에 따른 차 생산량을 1,000헥타르로 정하기로 결정했습니다. 계피 제품의 50% 이상이 유기농 인증을 받았으며, 25,000헥타르에 해당하는 디지털 인증 시스템(QRS)으로 관리됩니다.

라오까이성의 농업 생산 개발을 장려하기 위한 여러 정책을 공포한 라오까이성의 인민위원회의 2020년 12월 4일자 결의안 26호와 2021년 12월 8일자 결의안 33호는 유기농 인증 부여를 위한 자금 지원 정책을 규정하고 있습니다.

2021년 7월 6일자 289호 계획은 2021년부터 2025년까지 라오까이성의 유기농업 개발에 관한 것입니다.

라오까이성의 2021~2025년 기간 중 핵심 농산물의 유기 농업 생산 강화에 관한 성 인민위원회의 2022년 7월 28일자 지침 11호에서는 차, 계피, 과일나무, 채소 등 유기 농업 생산 개발에 집중할 4개 핵심 농산물을 선정했습니다. 목표는 2025년 말까지 전 지방에서 17,730헥타르의 유기농 농산물을 생산하게 하는 것입니다.

지방정부는 정책과 메커니즘을 발표하는 것과 더불어 과학 연구와 기술이전을 위한 자원 배분, 농업 생산을 지원하는 사업, 계통에 따른 농업 생산 지원 사업을 우선시하여 유기 농업 생산의 발전을 촉진합니다.

최근 지방의 유기농 생산을 분석한 농업 및 농촌 개발부 부장인 응우옌 꽝 빈 씨는 유기농 생산으로 전환하는 데는 많은 어려움과 과제가 있다고 말했습니다. 예를 들어, 화학 비료, 성장 자극제, 유전 공학 기술 등을 사용하지 않기 때문에 안전한 농업에 비해 제품 생산성이 감소합니다. 비용이 높으면 제품 가격도 높아집니다. 생산자의 능력, 자격, 특히 태도에 대한 요구 사항도 더 높습니다. 제품을 유기농으로 인증하는 과정은 더 복잡합니다. 그러나 유기농업 생산은 지속 가능하고 안전하며 인도적인 개발을 위해 불가피한 추세이며, 특히 현재의 기후 변화 상황에서 더욱 그렇습니다.

따라서 지속 가능한 유기농업 생산을 개발하려면 효과적인 솔루션이 필요합니다. 우선, 유기농업에 대한 인식과 사고방식을 관리자의 사고방식에서 생산자의 태도와 소비자의 요구로 바꾸는 것이 필요합니다. 유기농 생산 개발을 장려하는 정책을 발표합니다(좋은 정책이 있다면 생산자가 따를 것입니다). 또한 유기농 소비와 유기농 제품 수출을 장려합니다.

유기농 생산을 위한 포괄적인 "계획"이 필요합니다. 유기 생산 개발에 충분한 조건과 유리한 조건을 갖춘 지역을 파악하여 유기 농업 지역을 구축하고, 확산과 추세 추종을 피한다. 생산에 필요한 투입 조건을 제공하고, 생산 사슬을 따라 제품을 구매, 가공, 소비하는 등 유기 생산 사슬에 서비스를 제공하기 위해 생산 조직을 설립, 업그레이드하고 완벽화합니다. 유기 농업 생태계를 형성합니다.

유기적 생산 과정을 체계화하고 구체화합니다. 유기농업에 대한 과학과 기술의 훈련, 기술 교육, 이전 및 응용을 조직합니다. 각 시장(국내 및 해외, 현재 및 잠재 시장)의 소비자 취향을 평가하여 시장 요구에 맞는 유기농 제품을 개발할 방향을 정합니다.

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