사람들이 체중 감량을 어렵게 만드는 '원인'을 알아보세요

과학자들은 지방 조직이 사람의 과거 비만을 '기억'하는 능력이 있어 체중 감량을 위한 그 사람의 노력을 저항한다는 사실을 발견했습니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상에게 영향을 미칩니다. - 사진: 로이터

스위스 취리히 연방 공과대학 연구팀은 대사 수술과 비만 수술을 통해 체중을 감량하기 전과 후의 비만인의 지방 조직을 검사한 결과, 지방 조직의 생물학적 기억을 확인했다고 밝혔습니다.

비만수술은 비만과 그 후유증으로 인한 대사 장애가 있는 환자의 체중을 줄이기 위해 위의 크기를 바꾸는 수술적 시술입니다.

그런 다음 이 조직을 비만이었던 적이 없는 건강한 사람의 지방 조직과 비교했습니다. 가디언이 11월 18일에 보도한 바에 따르면, 연구팀은 비만으로 인해 지방 조직이 음식에 반응하는 방식이 바뀌는 것을 발견했으며, 이러한 변화는 수년간 지속될 가능성이 있다고 밝혔습니다.

실험 결과, 이 세포들은 다른 세포들보다 영양소를 더 빨리 흡수하여 더 빨리 자랐습니다.

체중 감량 후 체중을 유지하기 어려운 한 가지 이유는 지방 세포가 이전의 비만 상태를 기억하고 다시 그 상태로 돌아갈 가능성이 있기 때문이라고 연구 주저자인 페르디난트 폰 마이엔 교수는 말했습니다.

폰 마이엔은 "기억은 세포가 설탕이나 지방산에 더 빨리, 때로는 건강에 해로운 방식으로 반응하도록 준비하는 것 같다"고 말합니다.

쥐 세포에 대한 추가 연구를 통해 생물학적 기억이 DNA나 DNA를 둘러싼 단백질의 화학적 변화에 기인한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 변화는 유전자 활동과 신진대사를 변화시킨다.

연구자들은 이전에 비만이었던 쥐가 고지방 식단을 먹었을 때 다른 쥐보다 체중이 더 빨리 증가한다는 것을 발견했습니다. 이는 신진대사의 변화로 인해 체중이 증가할 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다.

하지만 지방세포에 비만에 대한 기억이 존재하는 것이 유일한 원인은 아니다. 연구팀은 뇌 세포에도 비슷한 기억이 존재하여 얼마나 많은 음식을 섭취하고 얼마나 많은 에너지를 소모하는지에 영향을 미칠 것이라고 추측합니다.

"진화론적 관점에서 볼 때 이는 타당합니다. 인간을 비롯한 동물들은 역사 전반에 걸쳐 식량 부족이라는 끊임없는 어려움 때문에 체중 감량보다는 체중 유지에 적응해 왔습니다."라고 연구 저자인 로라 힌테 박사는 말했습니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상의 사람들에게 영향을 미치고 있으며, 암의 가장 예방 가능한 원인 중 하나입니다.

이 연구는 체중 감량을 유지하거나 세포가 비만에 대한 기억을 지울 수 있을 만큼 오랫동안 건강한 수준으로 체중을 유지하는 것을 목표로 하는 더 나은 체중 관리 프로그램을 위한 길을 열어줍니다.

출처: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm