사람들이 체중 감량을 어렵게 만드는 '원인'을 알아보세요

과학자들은 지방 조직이 사람의 과거 비만을 '기억'하는 능력이 있어 체중 감량을 위한 그 사람의 노력을 저항한다는 사실을 발견했습니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상의 사람들에게 영향을 미칩니다 - 사진: REUTERS

취리히(스위스)의 연방 공과대학 연구팀에 따르면, 그들은 비만인 사람들의 지방 조직을 수술로 체중을 감량하기 전과 후에 검사한 후 지방 조직의 생물학적 기억을 확인했습니다. 신진대사와 체중 감량.

비만 수술은 비만 및 그 후유증과 관련된 대사 장애가 있는 환자의 체중을 줄이기 위해 위의 크기를 바꾸는 수술 과정입니다.

그런 다음 이러한 조직을 비만이었던 적이 없는 건강한 사람의 지방 조직과 비교했습니다. 가디언이 11월 18일에 보도한 바에 따르면, 연구팀은 비만으로 인해 지방 조직이 음식에 반응하는 방식이 바뀌는 것을 발견했으며, 이러한 변화는 잠재적으로 수년간 지속될 수 있다고 밝혔습니다.

실험 결과, 이러한 세포는 다른 세포보다 영양소를 더 빨리 흡수하여 더 빨리 자랐습니다.

연구 주저자인 페르디난트 폰 마이엔 교수는 체중 감량 후 체중 유지가 어려운 한 가지 이유는 지방 세포가 이전의 비만 상태를 기억하고 그에 맞춰 움직이기 때문이라고 설명했습니다. 즉, 지방 세포가 이 상태로 돌아가려는 것입니다.

폰 메이엔은 "기억은 세포가 설탕이나 지방산에 더 빨리, 때로는 건강에 해로운 방식으로 반응하도록 준비하는 듯하다"고 말합니다.

쥐 세포에 대한 추가 연구를 통해 생물학적 기억은 DNA나 DNA를 둘러싼 단백질의 화학적 변화로 인해 발생한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 변화는 유전자 활동과 신진대사를 변화시킨다.

연구자들은 이전에 비만이었던 쥐들이 고지방 식단을 먹었을 때 다른 쥐들보다 체중이 더 빨리 증가한다는 것을 발견했습니다. 이는 신진대사의 변화로 인해 체중이 증가할 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다.

하지만 지방세포의 비만에 대한 기억이 유일한 원인은 아니다. 연구팀은 뇌 세포에도 비슷한 기억이 존재하여 얼마나 많은 음식을 섭취하고, 얼마나 많은 에너지를 소모하는지에 영향을 미칠 것이라고 추측합니다.

"진화적 관점에서 보면 이는 말이 됩니다. 인간과 다른 동물들은 체중 감량보다는 체중 유지에 적응했습니다. 식량 부족은 역사 전반에 걸쳐 끊임없는 도전이었기 때문입니다." 연구의 저자인 로라 힌테 박사의 말입니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상의 사람들에게 영향을 미치고 있으며, 암의 가장 예방 가능한 원인 중 하나입니다.

이 연구는 체중 감량을 유지하거나 세포가 비만에 대한 기억을 지울 수 있을 만큼 오랫동안 건강한 수준으로 체중을 유지하는 것을 목표로 하는 더 나은 체중 관리 프로그램의 길을 열어줍니다.

출처: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm