이것은 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 최고의 향신료입니다.

생강은 혈당을 낮추는 효과가 뛰어난 향신료 중 하나입니다. EatingWell 에 따르면, 칸찬 코야 박사(미국)에 따르면 생강에는 진저올과 같은 강력한 폴리페놀이 함유되어 있어 항염 효과가 있다고 합니다.

염증은 인슐린 저항성과 혈당 조절 불량과 관련이 있습니다. 따라서 생강을 사용하면 혈당 수치를 균형 있게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 이러한 연관성을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

Đây là gia vị hàng đầu giúp hạ đường huyết - Ảnh 1. — 생강은 건강에 좋은 음식입니다

생강을 보충제 형태로 섭취하는 것을 뒷받침하는 연구가 많이 이루어졌습니다. 요리에 생강을 사용하는 것과는 다르지만, 그 결과는 매우 유망합니다. 저널 Nutrients 에 2024년에 발표된 메타분석에 따르면 생강은 쿠르쿠민, 사프란, 계피와 함께 2형 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치를 크게 낮추는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

당뇨병 전문가인 콜렛 미코 박사는 생강이 인슐린 민감도를 개선하고 탄수화물 소화를 늦춰 식사 후 혈당 급증을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다.

2018년 Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 에 발표된 연구에서도 생강이 탄수화물 소화 및 흡수에 관여하는 효소를 억제하는 동시에 포도당 대사에 영향을 미치고 췌장 베타 세포를 보호한다는 사실이 밝혀졌습니다.

또한 생강은 심혈관계에 유익하여 당뇨병 환자의 흔한 합병증인 심혈관계 질환 위험이 있는 사람들의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 코야 박사는 또한 생강은 폴리페놀 함량, 항염 효과, 소화 지원 효과 덕분에 일상 요리에 생강을 첨가하면 매우 유익하다고 믿습니다. 그러나 속쓰림이 있는 사람은 생강을 많이 섭취할 때 주의해야 합니다.

생강은 스무디, 샐러드, 구운 식품, 차 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식과 생강을 함께 먹으면 혈당을 더 잘 조절할 수 있습니다.

생강은 인슐린 민감성을 개선하고 염증을 줄여 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있지만, 약물을 대체할 수는 없습니다. 건강한 생활 방식에 생강을 포함시키고, 생강 보충제를 복용하고 싶다면 의사와 상담하세요.

출처: https://thanhnien.vn/day-la-gia-vi-hang-dau-giup-ha-duong-huyet-18525041415255978.htm