호치민시 의과대학 전통의학과 강사인 후인 딴 부 전문의 2호는 녹차는 중간 크기의 식물로 높이가 5~6m이고, 일부 식물은 최대 10m까지 자랄 수 있다고 말했습니다. 차나무의 학명은 카멜리아 시넨시스이다. 이 식물은 덩어리로 자라며 가지가 많고, 줄기와 가지는 갈색이고, 몇몇 어린 가지는 녹색입니다.
녹차의 잎과 꽃봉오리는 다양한 약재로 쓰인다. 녹차 잎은 봄에 수확하는데, 어린 차 잎과 새싹만 수확합니다. 그런 다음 씻어서 끓여서 마시거나 반죽해서 말려서 나중에 사용합니다.
"녹차 잎은 많은 문화권에서 인기 있는 음료로, 뇌, 심장, 뼈의 건강을 보호하고 피부를 아름답게 하는 등 여러 가지 중요한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 부적절한 사용은 신체에 해로울 수 있습니다. 따라서 적절한 시간과 적절한 복용량으로 녹차를 마셔야 합니다." Vu 박사가 공유했습니다.
녹차 잎에는 플라보노이드, 트리테르펜 사포닌, 카페인, 타닌, 케르세틴, 에센셜 오일, 아스코르브산(비타민 C), 리보플라빈(비타민 B), 카로틴, 사과산, 테오필린, 잔틴, 옥살산, 캠페롤 등 많은 화학 성분이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 설사를 멈추고, 암 위험을 줄이고, 심혈관계를 예방하고 보호하고, 노화 방지하고, 뼈와 관절을 건강하게 유지하고, 기억력을 강화하고, 간을 보호하고, 혈압을 조절하고, 당뇨병 합병증을 예방하고, 염증성 질환의 위험을 줄이고, 천식 치료를 지원하고, 충치 위험을 줄이는 등의 놀라운 효과가 있습니다.
녹차 잎은 건강에 많은 이점을 제공합니다.
녹차는 독성이 없으므로 대량으로 섭취해도 됩니다(하루 약 200g). 차잎은 달여서 마시거나, 외용으로 찜질, 침지, 목욕제로 사용합니다. 동양의학에 따르면 녹차 잎은 쓴맛, 떫은맛, 시원한 성질을 가지고 있습니다. 이뇨, 진정, 냉각, 갈증 해소, 소화, 신체 냉각 효과가 있습니다.
따뜻하게 마셔야 해요
녹차는 본래 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 차갑게 마시면 안 됩니다. 너무 차가우면 가래가 생길 수 있습니다. 그러니 따뜻하게 마셔야 합니다. 국내외의 어떤 지역에서는 따뜻한 차를 마시는 풍습이 있는데, 심지어 차에 생강 한 조각을 넣기도 합니다.
배가 고프거나 밤에는 사용하지 마십시오.
녹차에는 카페인이 많이 들어 있는데, 공복에 섭취하면 현기증, 메스꺼움, 어지러움을 유발할 수 있습니다. 녹차 잎에 함유된 카페인은 중추 신경계를 자극해 집중력과 뇌 활동을 증가시키는 효과가 있습니다. 따라서 저녁에 녹차를 마시면 잠들기 어려워지고 불면증이 생길 수 있습니다. 정신을 깨어있게 유지하고 직장, 공부 등에서 생산성을 높이려면 아침 일찍 녹차를 마셔야 합니다.
녹차는 차갑기 때문에 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
식사 후 바로 사용하지 마십시오.
타닌은 음식에 들어 있는 철분과 영양소의 흡수를 감소시킬 수 있으므로 식사 직후에 녹차를 마시지 마세요.
변비가 있거나 혈전 용해제를 복용하고 있는 사람은 사용하지 마십시오.
"녹차의 타닌은 설사를 멈추는 효과가 있으므로 변비가 있는 사람은 사용을 제한해야 합니다. 혈액 응고 방지제를 복용하는 사람은 녹차에 비타민 K가 들어 있어 혈액 응고 능력을 높이기 때문에 차잎을 사용하지 마세요."라고 Vu 박사는 설명했습니다.
또한, 신경쇠약, 불면증, 고혈압이 있는 사람도 녹차 섭취를 제한해야 합니다. 녹차에는 신경을 자극하고, 심장의 부담을 늘리고, 심박수를 늘리고, 혈압을 상승시키는 카페인이 많이 함유되어 있기 때문입니다.
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