어부, 자정에 '고단백' 생선 잡다, 꺼내느라 손 피곤

2024년 5월 3일 | 11시 37분

TPO - 응에안성 해안 지역의 어부들은 자정부터 바다로 나가 낚시를 하며, 수많은 신선한 청어를 잡아 매일 아침 수백만 동의 수익을 올립니다.

3월 5일 오전 8시, 응에안성 디엔짜우구 디엔킴읍 해변에는 뗏목들이 줄지어 해안으로 돌아오고 있었습니다. 어부들은 그물에 청어가 가득 차는 것을 보고 기뻐했습니다.

어부 응우옌 반 쿠옹(1966년생, 디엔 킴 사, 디엔 차우 구 거주)은 자정에 일어나 낚싯도구를 준비하고 해안에서 약 5~7해리 떨어진 바다로 나갔다고 말했습니다. 약 5시간 동안 낚시를 한 후, 뗏목은 해안으로 돌아왔습니다. "지금은 청어 철이라 모든 뗏목에 생선이 가득해요. 일주일 정도 전부터 매일 밤 바다로 나가고 있어요. 어떤 날은 최소 200~300kg을 잡기도 하고, 오늘은 1톤이 넘는 청어를 잡았어요. 생선을 꺼내면 상인들은 그 자리에서 바로 사들이죠."라고 꿍 씨는 말했다.

어부들에 따르면 청어는 개울을 따라 떼를 지어 이동하며 해안 근처 바다에 밀집해 나타난다고 합니다. 물고기를 보자 어부들은 그물을 던지기 시작합니다.

청어를 꺼내 수확하는 데는 많은 시간이 걸린다. 그래서 많은 여성들도 물고기를 꺼내는 데 동원되었습니다.

어부 응우옌 푹 린(1959년생, 디엔 낌 마을 거주) 씨는 청어를 가득 실은 그물을 들고 낚시 여행을 마치고 돌아오며 이렇게 말했습니다. "이번 여행에서 신선한 청어 500kg을 잡았습니다. 낚싯바늘에서 낚싯바늘을 풀면 그 자리에서 상인들이 사들일 겁니다. 판매가는 kg당 2만 동(VND)인데, 비용을 제하면 300만~400만 동(VND)을 벌 수 있습니다."

지역 어부들에 따르면 청어 시즌은 3월에 시작해서 5월까지 지속된다고 합니다. 일반적으로 사람들은 매일 자정에 출발하여 물고기를 잡고, 오전 7~8시에 해안으로 돌아와 상인들에게 신선한 생선을 판매합니다.

뗏목이 해안에 도착할 때마다 상인들이 주문을 하려고 경쟁합니다. 물고기를 더 빨리 모으기 위해 상인들은 어부들이 물고기를 모으는 것을 지원하기도 합니다.

물고기를 꺼낸 후 청어를 물통에 담아 깨끗이 씻은 다음 상인이 그 자리에서 구매합니다. 판매 가격은 kg당 20,000~25,000 VND입니다.

청어에는 오메가 3, 비타민 D, B12가 다량 함유되어 있으며, "고단백질" 생선으로 간주됩니다. 청어는 샐러드, 구이, 찜 등의 요리를 준비하는 데 자주 사용되며, 생선 소스를 만들기 위해 구매 시설에 판매되기도 합니다.

상인인 응우옌 티 흐엉 씨는 청어를 밤에 잡았고 얼음에 담아두지 않았기 때문에 신선하다고 말했습니다. 이때가 청어가 가장 맛있고 품질이 좋은 시기라 먹기도 편합니다.

디엔짜우 지구에는 해안가 낚시에 특화된 뗏목이 약 200척이 있습니다. 청어 낚시 시즌에는 매일 수많은 청어가 잡히며, 이는 이곳 어부들에게 상당한 수입원을 제공합니다.

응에안 어부들이 청어를 대량으로 잡는 영상

투 히엔

원천: https://tienphong.vn/nua-dem-vuot-song-trung-con-lam-dam-ngu-dan-go-moi-tay-post1617435.tpo