순환 농업: 녹색, 지속 가능한 성장 솔루션

농업에서 순환 경제를 개발하면 자원 부족 문제를 해결하고, 환경을 보호하고, 기후 변화에 대응하고, 높은 경제적 효율성을 가져오는 데 도움이 됩니다. 이는 농업 부문의 가치 사슬을 지속적으로 확대하기 위해 더욱 촉진되어야 할 솔루션입니다.

순환 농업은 피할 수 없는 추세입니다

순환 농업 모델은 폐기물과 부산물을 농업, 임업, 수산물 가공을 위한 원자재로 재활용하는 폐쇄형 사이클 생산 공정입니다. 재활용 과정에는 안전하고 고품질의 제품을 만들고, 환경 오염을 줄이며, 생태계와 인간의 건강을 보호하기 위해 과학기술 발전, 생명공학, 물리화학 기술 등의 적용이 필요합니다.

통계청의 2022년 보고서에 따르면 농업은 GDP의 약 14%, 고용의 38%를 차지하는 매우 중요한 경제 부문입니다. 그러나 이는 배출량 측면에서 두 번째로 큰 산업으로, 베트남의 연간 총 배출량의 19%를 차지합니다. 이러한 맥락에서 순환 농업은 베트남이 지속 가능한 농업을 구축하고 2050년까지 탄소 순 제로 국가가 되겠다는 약속을 이행하는 데 도움이 되는 솔루션입니다.

Tran Dinh Long 박사이자 학술원 회원인 교수에 따르면, 순환 농업은 생태 농업의 일부로, 현재 가장 진보된 농업 분야입니다. 순환 농업은 화석 연료 감소, 온실가스 배출 감소, 폐기물 재활용이라는 두 가지 원칙을 충족하며, 이를 순환적 이용을 위한 생물학적 자원으로 간주합니다. 따라서 순환농업은 지속 가능한 발전을 위한 세 가지 요소, 즉 경제, 사회, 환경과 관련된 "자연 친화적" 농업 부문으로 간주됩니다.

교수, 학자, 이학박사 Tran Dinh Long. (사진: 액션에이드)

순환 농업은 우리나라에서 비교적 새로운 개념이며 아직 대중적인 생산 모델로 자리 잡지 못했으며, 일부 지방, 농장, 가정, 기업에서만 발전하고 있습니다. 베트남은 점차 순환경제를 제도적, 정책적 틀에 도입하고 있습니다. 순환경제라는 문구는 제13차 전국당대회 결의문에서 처음 소개되었으며, 사회경제 발전에 있어 순환경제의 중요성을 입증했습니다. 순환 농업은 현재 농업부와 지방자치단체에서 특별히 관심을 갖는 주제입니다.

많은 모델이 성공적으로 배포되었습니다.

2022년 6월 7일, 총리는 경제 회복의 돌파구를 마련하고 지속 가능한 개발 목표를 이행하며, 2021~2030년 기간의 녹색 성장에 관한 국가 전략을 실현하고 2050년 비전을 달성하기 위한 "베트남의 순환 경제 개발" 프로젝트를 승인하는 결정 제687/QD-TTg를 발표했습니다.

많은 지방 자치 단체에서는 순환 경제를 개발하기 위해 농부들이 부산물과 폐기물을 다음 생산 주기의 원자재로 재활용하여 환경적으로 책임 있는 생산을 조직하도록 안내하는 프로그램을 시행했습니다. 대표적인 모델은 다음과 같습니다. 농업과 가축의 폐수 및 폐기물에서 가스를 생성하고 사용하는 모델. 재배-축산-양식업, 농업-임업, 정원-산림의 결합 모델...

Soc Trang 지방에서는 사람들이 분뇨를 유기 비료의 공급원으로 처리하고 활용하여 환경 오염을 줄이고 토양을 개선하는 데 도움이 되는 많은 프로젝트가 시행되었습니다. 여기에는 저탄소 농업 지원이 포함됩니다. 바이오가스와 퇴비 구덩이 건설... 또한 이 지방에서는 벼 수확 후 남는 짚의 양을 활용하여 짚버섯 재배에 대한 교육을 지원합니다.

쑤크짱성 탄트리군 흥러이사(洪爾治區) 바우깟 마을의 응우옌 반 디엔 씨에 따르면, 예전에는 벼를 수확한 후마다 짚을 태우는 일이 많았는데, 이로 인해 환경 오염과 토양 악화가 일어났다고 합니다. 버섯 재배 모델에 대한 교육을 받은 후, 그의 가족은 짚을 이용해 경제적, 환경적으로 버섯을 재배합니다.

"평균적으로 100제곱미터에서 약 600kg의 버섯을 생산할 수 있습니다. 버섯 가격 변동폭이 다른 채소보다 작아서 보통 kg당 5만~6만 동(VND) 정도를 유지하는데, 여기에 비용을 공제한 후 가격이 형성되기 때문에 농부들은 100제곱미터당 약 2천만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있습니다."라고 디엔 씨는 말했습니다.

짚버섯 재배 모델은 벼 수확 후마다 나오는 짚의 양을 활용합니다. (삽화)

손라는 또한 순환적 순환에 따라 다양한 농업 생산 모델을 개발하는 지역이기도 합니다. 목쩌우의 19/5 농장협동조합은 약 20헥타르 규모의 폐쇄형 순환 생산과 약 100헥타르 규모의 야채, ​​괴경, 과일 등에서 재배한 제품의 연계 및 소비를 통해 소수 민족의 연계와 제품 ​​가치 증대에 기여하는 전형적인 사례입니다.

19/5 농장협동조합 이사인 응우옌 반 틴 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 2011년부터 바이오가스 농업 모델을 활용하여 차, 매실, 야채 식물의 가공 및 비료 생산을 지원해 왔습니다. 평균적으로 협동조합은 매년 원자재 비용을 약 5억 VND 절감하고 있습니다." 생산에 필요한 유기 비료는 풍부하고 양호하게 공급되며, 적절한 과정과 시기에 따라 퇴비화되므로 시용 시 토양이 크게 개량되어 협동조합이 유기농업, 녹색 및 지속 가능한 개발을 향한 깨끗한 채소 시스템을 개발하는 데 도움이 됩니다.

마이안