자몽으로 만든 요리 135종으로 신기록 수립

탄트라는 빈민 타운에서 많이 재배되는 특산 과일입니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장 응우옌 티 꾸엔 탄은 다음과 같이 말했습니다. "탄트라 축제는 빈롱의 독특한 특산 과일을 소개할 기회일 뿐만 아니라, 요리 예술 분야에서 지역 여성들의 독창성을 기리는 기회이기도 합니다."

빈롱성 인민위원회 부위원장 응우옌 티 꾸엔 탄이 축제에서 연설했습니다.

이 축제에는 온타리오 주 전역에서 20개의 요리팀이 참여하여, 포멜로로 만든 다양한 요리를 즐길 수 있는 공간을 제공했습니다. 이러한 요리는 관광객과 지역 사회에 전시되고 소개되어 독특한 요리의 향연을 만들어내고, 관광 발전과 지방 경제에 기여하게 될 것입니다.

포멜로로 만든 요리 135종, 대중에 선보여

탄짜는 빈민 지방의 특산 과일이며, 이곳은 주로 동탄(Dong Thanh) 공동체에 집중되어 있는 긴 탄짜 정원으로 유명합니다. 원로들의 말에 따르면, 이곳에서는 약 100년 동안 자몽을 재배해 왔다고 합니다.

이 행사에는 20개의 요리팀이 참여했습니다.

포멜로는 닭알 크기 정도로 작습니다. 익지 않았을 때는 녹색이고, 익으면 눈길을 끄는 주황색 노란색으로 변합니다.

포멜로 나무는 이제 빈민족의 안정적인 수입원이 되고 있습니다.

축제에서 팀들은 음식 준비에 경쟁합니다.

빈민 포멜로 축제는 지역 특산품을 소개할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 국내외 친구들에게 빈롱성의 독특한 문화와 요리의 아름다움을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

눈길을 끄는 요리 중 다수가 자몽으로 만들어집니다.

부부

출처: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html